當柳城遇上融安，會(huì )碰撞出怎樣的火花？
天氣晴好
小編又出去浪
這次走得有點(diǎn)遠
轉個(gè)外彎
又繞個(gè)圈
一路風(fēng)景
來(lái)到融安縣
先和融安縣新聞中心的同行
交流采訪(fǎng)、拍照的心得
取些真經(jīng)回來(lái)修煉
接著(zhù)才是重頭戲
《雙城記》
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你好，融安！
融安縣 掠影
融安縣位于廣西北部山區，背靠九萬(wàn)大山，全縣森林覆蓋率高達79.2%，是物產(chǎn)豐富、生態(tài)優(yōu)美的“中國金桔之鄉”。全縣總面積2905平方公里，總人口33萬(wàn)人，城關(guān)鎮長(cháng)安鎮是湘黔桂三省交會(huì )重要的區域性物資集散地，是廣西近代“四大名鎮”之一，素有“小柳州”之稱(chēng)。
全縣旅游資源豐富，擁有1家國家4A級旅游景區（石門(mén)仙湖），1個(gè)國家級森林公園（紅茶溝）、2個(gè)全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)（大洲、鷺鶿洲），1個(gè)區級地質(zhì)公園（融安石門(mén)），3家廣西星級鄉村旅游區（大潭生態(tài)園四星級、西古坡壯寨三星級、沙子石巖三星級）。
我是柳城！
柳城縣 掠影
柳城縣地處融江邊上，是“百里柳江”源頭，位于柳州市“一小時(shí)經(jīng)濟圈”內，“三柳”高速出口，交通便捷，地理優(yōu)勢明顯?？h城總面積2114平方公里，總人口約41萬(wàn)人。全縣可耕地資源多，宜果宜林面積大，有利于發(fā)展生態(tài)農業(yè)和生態(tài)林業(yè)，正著(zhù)力打造成為柳州市的“休閑生態(tài)后花園”。
柳城縣民族風(fēng)情濃厚，旅游景點(diǎn)豐富多彩：4A景區洛崖知青城；3A景區紅馬山景區；古砦民俗風(fēng)情旅游區；鳳山禪韻絲緣景區。
“山水為魂，風(fēng)情為韻”
綺麗俊秀的山水柳州孕育著(zhù)數個(gè)
風(fēng)情迥異的兄弟姐妹
柳城縣與融安縣
各有特點(diǎn)，各有所長(cháng)
那么
當柳城遇到融安……
城市布局
沿河建城
有一條共同的母親河——融江
一條碧綠的融江穿城而過(guò)
融安縣格局與柳城驚人的相似
但，他們都很秀美
很精致、也很安逸
……
融安
圖為融安縣全貌
柳城
圖為柳城縣全貌
雖說(shuō)同是一條河
但流經(jīng)的地方不同
所呈現出的性格也各不相同
融安的江水如同向往遠方的探險者
不走平常路，總是喜歡挑戰驚險
時(shí)與野生動(dòng)物作伴
▼
柳城的江水更像是文靜的書(shū)生
喜歡守護著(zhù)江面的漁民
坐看江面煙霧繚繞
▼
融安的山
一座接著(zhù)一座
或一排接著(zhù)一排
如同戍邊戰士一般
守護著(zhù)這美麗的家園
▼
柳城的山
總是在訴說(shuō)自身故事
以各種姿態(tài)展現自己秀奇
▼
美麗田園
兩個(gè)地方田園芬芳，果實(shí)累累
各種名特優(yōu)農產(chǎn)品享譽(yù)區內外
國外市場(chǎng)也頗有名氣
還有秀麗的田園風(fēng)光宛如一幅畫(huà)卷
……
融安竹子。融安縣森林資源豐富，林業(yè)經(jīng)濟發(fā)展活躍，是廣西林業(yè)大縣之一，被列為第一批國家重點(diǎn)林木良種基地。融安竹涼席系列產(chǎn)品年產(chǎn)量達60多萬(wàn)床。由于其竹質(zhì)優(yōu)良，工藝精美，已遠銷(xiāo)東南亞等國家和地區，享譽(yù)海內外。
柳城甘蔗。柳城是國家甘蔗優(yōu)勢農產(chǎn)品區域，是國家糖料生產(chǎn)基地縣，有全國惟一縣級甘蔗研究機構的柳城縣甘蔗研究中心。柳城縣還是全區9個(gè)“雙高”重點(diǎn)縣之一，也是柳州市唯一一個(gè)“雙高”基地建設任務(wù)超過(guò)20萬(wàn)畝的縣。到訪(fǎng)柳城，看到都是蔗海，清風(fēng)徐來(lái)，蔗葉沙沙作響。
融安金桔。融安素有"中國金桔之鄉"的美譽(yù)?！叭诎步鸾邸?011年獲國家質(zhì)檢總局批準為國家地理標志保護產(chǎn)品?！敖鸾鄞钆_，經(jīng)濟唱戲”，每年12月融安縣都會(huì )舉辦金桔節，通過(guò)金桔擂臺賽、桔園觀(guān)光采摘、金桔高峰論壇和美食展銷(xiāo)等一系列活動(dòng)吸引八方游客，進(jìn)一步提高“融安金桔”的知名度和美譽(yù)度，大力推進(jìn)“融安金桔”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造“融安金桔”品牌，幫助農民增收致富，助力地方培育特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展，為實(shí)現融安縣脫貧攻堅打好堅實(shí)基礎。
柳城蜜桔。柳城蜜桔具有皮薄、味甜、多汁、果美的特點(diǎn)，是柳城縣主要綠色生態(tài)水果品牌，是中國地理標志保護產(chǎn)品 。2012年，柳城蜜桔通過(guò)廣西農作物品種審定委員會(huì )審定，被正式命名為“柳城蜜桔”。
融安茶葉。融安縣板欖鎮東嶺村是瑤族聚居地，當地海拔高，氣候適宜茶葉生長(cháng)，出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，深受消費者的喜愛(ài)。同時(shí)，種植茶葉成為當地貧困群眾脫貧的主要產(chǎn)業(yè)之一。
柳城茶葉?！拔匆?jiàn)伏虎面，十里聞茶香”。柳城縣伏虎華僑農場(chǎng)茶園的茶葉也是柳城的特色的名片，以其獨特的色、香、味、形倍受茶客稱(chēng)贊，在區內、國內各大茶葉評比大賽中履獲佳績(jì)。
文化習俗
文化底蘊深厚，習俗各放異彩
融安石頭寨。融安縣東起鄉樂(lè )崗屯的當地村民就地取材、用一片片青石依山砌起的古村落，至今仍保留著(zhù)百余年前的風(fēng)格，人們稱(chēng)為石頭寨。青灰色的石墻、堅固的石拱門(mén)、泛著(zhù)歲月斑駁光影的石階、鄉親們的親切問(wèn)候……石頭寨里的一切，都泛著(zhù)醇厚的鄉愁。在融安縣古老民居還有很多，如長(cháng)安鎮老騎樓街、大將鎮龍妙村、板欖鎮龍納村......
柳城古民居。古廨屯古民居群是由石頭砌成的古城，它形似營(yíng)壘，被石頭墻包圍，里面像一座迷宮，有著(zhù)悠久歷史。在2007 年，古廨被評為柳州市第一屆 " 十大美麗鄉村 "。類(lèi)似的古民居柳城還有古砦灘頭屯、潘村屯等。
融安的“芒篙節”。每年農歷正月初九，融安縣長(cháng)安鎮安寧村大袍屯慶祝苗族傳統節日“芒篙節”，當地苗族青年裝扮成“芒篙”手涂鍋灰，拍到別人身上代表送去新春祝福之意?！懊⒏荨毕鄠魇钱數孛缱迦罕姷母Ｉ?，苗族祖先用古樹(shù)刻成面具，披著(zhù)芒篙藤制成的蓑衣，臉上涂抹黑灰扮演野人，成功抵御山匪侵擾。
柳城開(kāi)山寺廟會(huì )。每年農歷二月初八，柳城縣鳳山鎮開(kāi)山寺又迎來(lái)了一年一度的廟會(huì )，近15萬(wàn)各地群眾云集開(kāi)山寺燒香祈福，品特色小吃，觀(guān)賞各類(lèi)工藝品，盡情地享受獨具特色的民俗文化旅游?！净鸨盔P山開(kāi)山寺廟會(huì )人山人海，這場(chǎng)“聚會(huì )”超燃！
融安“長(cháng)安文場(chǎng)”是一百多年前由江浙一帶的民間小調（也稱(chēng)時(shí)調）傳入廣西桂北一帶衍變而成的一種說(shuō)唱藝術(shù)，現已被列入廣西非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
柳城彩調之鄉。柳城縣素有“彩調窩”、“戲曲之鄉”的美譽(yù)，傳統文化底蘊深厚，是柳城縣傳統的民間藝術(shù)形式。大埔鎮“老還童”彩調劇團在成功申報為自治區級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目“柳城彩調”傳承基地。
融安六月六鬧魚(yú)節。每年農歷六月初六，融安縣長(cháng)安鎮大袍屯苗族村寨舉行六月六“鬧魚(yú)節”活動(dòng)，當地苗族群眾和壯族、侗族等民族同胞一起吹奏蘆笙、跳踩堂舞，在水中鬧魚(yú)、抓魚(yú)等活動(dòng)，慶祝豐收。據了解，農歷六月六“鬧魚(yú)節”是苗族群眾預祝豐收的傳統節日。
柳城開(kāi)塘節。這是古砦仫佬族鄉當地村民的一個(gè)節日，按照習俗，大家用開(kāi)塘抓魚(yú)的方式來(lái)迎盛世、慶豐收?！緮[古】為什么開(kāi)塘節可以持續300多年還火爆鄉間……
融安“三月三”搶花炮。壯鄉搶花炮，素有東方橄欖球之稱(chēng)，因對抗激烈而深受壯族同胞喜愛(ài)，每年壯族傳統節日“三月三”、壯族歌圩等民間盛會(huì )都會(huì )舉行搶花炮比賽，以此祈求風(fēng)調雨順、五谷豐登。
柳城“三月三”壯歡。唱壯歡是柳城壯族人民的一大愛(ài)好，忙時(shí)唱，閑時(shí)唱，每逢節日和喜慶，更是越唱越歡，在柳城可以說(shuō)“會(huì )說(shuō)壯話(huà)就會(huì )唱壯歡”。柳城壯歡是柳州最具特色的民歌形式，具有獨特的藝術(shù)魅力。
他們有共同點(diǎn)，也各有特色
都愛(ài)嗦粉，但糕點(diǎn)、小吃......各不相同
融安芙蓉酥。澤金黃、外酥內軟，入口后唇齒留香、酥脆可口，200多年來(lái)一直備受人們喜愛(ài)并雄踞各類(lèi)宴席首位。每逢重大節日，各地的吃貨們就會(huì )前來(lái)品嘗。
柳城云片糕。薄薄的，可以一層層撕開(kāi)，放入嘴中，味道又香又糯，回味無(wú)窮，送禮佳品?！咎矫亓恰?a href='/techan/32506' target=_blank>香糯可口的柳城云片糕出爐了啵，我在鳳山你在哪呢？
融安燒炙是融安的特色小吃之一。外貌似油炸丸子，呈褐色，油亮。有一層當地人稱(chēng)為“豬網(wǎng)油”的東西包住。用碎豬肉、碎豬肝、蔥白、冬筍等制成肉餡，經(jīng)油爆和炭火炙烤過(guò)后香脆誘人。
柳城牛臘巴采用優(yōu)質(zhì)黃牛鮮肉，輔以純天然香料等佐料，經(jīng)傳統土灶明爐燒烤，純茶油酥炸等工藝精制而成。風(fēng)味獨特，甜辣爽口，回味無(wú)窮?！咎矫亓恰颗ＥD巴的前世今生~~上刀山下油鍋才練就的美味！
融安河邊魚(yú)。融江河，灘險水急，水質(zhì)極優(yōu)，盛產(chǎn)各種淡水河魚(yú)，河魚(yú)肉質(zhì)細嫩而無(wú)泥腥味，鮮美異常。融安還獨創(chuàng )了一種民族美食的烹飪技法，特有的煎、燜技巧結合，做法原汁原味，使得魚(yú)肉鮮美細嫩，吃后口齒留香。
柳城醬血鴨。醬血鴨的鴨塊呈醬色，加入用黃片糖獨家腌制的醋、泡椒、酸姜等制作而成，嚼勁十足，咸鮮微酸，香辣濃郁，風(fēng)味獨特，許多食客不遠千里而來(lái)，只為感受這一舌尖上的美食?！咎矫亓恰开氶T(mén)秘制！沖脈醬血鴨，魔性酸爽!好吃到扶墻走！
融安縣濾粉，是融安縣的特色美食。其制作技藝獨特，由本地上等黏米、配上生熟粉，打漿后通過(guò)特制的篩瓢，現時(shí)濾到滾沸著(zhù)開(kāi)水的鍋里煮制而成。碗中先放小量滾粉湯撈散碎肉，撈粉入碗，再加放熟油鹵水、蔥花、頭菜、芝麻粉等。吃起來(lái)滑嫩爽口，軟中又帶著(zhù)韌性，香味獨特，口感極佳！”
柳城托寸米粉，歷史悠久，以色澤圓潤、久煮不爛、爽滑彈牙、口感鮮美而聞名?！咎矫亓恰窟@里的米粉暢銷(xiāo)柳州南寧上海， 也許你也“嗦”過(guò)哦！還有東泉鎮的干切粉，它口感軟而不爛，老少適中，再配以當地的狗肉湯，回味無(wú)窮！
說(shuō)不清，道不完
有太多特點(diǎn)和共性
能讓這兩座城市聯(lián)系到一起
以上只是小小的剪影
反正他倆要是坐在一起
能從白天聊到天黑
他倆的魅力遠不止這些
三月三就要到了，有機會(huì )就來(lái)這兩個(gè)地方浪吧
下次去拜訪(fǎng)誰(shuí)呢
又會(huì )碰出怎樣的火花？
以上內容為中共柳城縣委宣傳部公眾號原創(chuàng )作品，如需轉載，請注明出處，謝謝！
圖片：柳城縣新聞中心整理 融安縣新聞中心提供
柳城縣攝協(xié)提供
文字：朋朋 陳子建
小編：朋朋 莫莫
責編：陳圓媛
審核：羅揚禮
小編這么拼，贊一個(gè)再撤吧~
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