這個(gè)邊境縣城不僅靠近越南 美食還吸引過(guò)央視！
要說(shuō)到廣西有什么地方盛產(chǎn)美食，我第一個(gè)想到的是百色那坡縣。
百色那坡縣地處桂西南邊陲、云貴高原余脈六韶山南緣，東南與靖西市相連，西北面與云南省富寧縣毗鄰，南和西南面與越南接壤，擁有207公里長(cháng)的邊境線(xiàn)，是廣西陸地邊界線(xiàn)最長(cháng)的縣份。
它不僅地理位置地勢優(yōu)越，美食更是數之不盡，讓人回味無(wú)窮。話(huà)不多說(shuō)，今天快來(lái)跟我一起開(kāi)啟那坡美食之旅吧！
第一個(gè)要介紹的，就是大名鼎鼎的“白頭翁糍粑”。精選上乘的以糯米為主料，清浸泡后磨成米漿、濾水成米團，然后將白頭翁錘碎，再加白糖、紅糖和米團撈均勻，包各種餡擱蒸籠里蒸熟即可取食，口感香甜可口。
而且白頭翁糍粑具有清熱解毒、涼血、明目、消贅的食療功效，可謂是美食養生一舉兩得。
百都鄉是那坡縣毗鄰越南的四個(gè)鄉鎮之一，百都粉蒸肉在那坡中越邊境兩岸更是聞名遐邇，是百都人民待客的必備美食。嘗一口，粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。
根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，滿(mǎn)足你的所有口味！配料可以輔以老藕、南瓜、紅薯等配菜，聽(tīng)起來(lái)是不是豐富極了呢？
哇哦！新鮮出爐的烤雞，看到已經(jīng)讓人忍不住口水流了?！斑呹P(guān)哥鐵烤雞”絕不會(huì )虧待你的味蕾。
由純正土雞與野生香料腌制后，用正宗炭烤，烤熟后紅棕色中泛出烤制品特有的光澤，帶有明顯的煙熏香味和五香味，混合著(zhù)酒香撲鼻而來(lái)，誘人食欲，味道深入骨髓，并且伴有中式風(fēng)格特有的甜香味，口感咸中帶甜，收口甜味略重，如果你愛(ài)吃甜，更不能錯過(guò)這道菜了！
吃完了邊關(guān)烤雞，那么“邊關(guān)酥角”也定要來(lái)一份。那坡邊關(guān)酥角制作手藝為家族祖傳，制作材料包括面粉、白芝麻、雞蛋、白糖、山油等。邊關(guān)酥角香香甜甜脆脆、市老少皆宜的小吃。2018年“壯族三月三·那坡風(fēng)流街”美食節過(guò)后，那坡邊關(guān)酥角更是聲名遠揚，中央電視臺專(zhuān)程來(lái)現場(chǎng)錄制美食節目呢！
隨著(zhù)時(shí)代的變遷，傳統手工的酥角雖然日漸被餅干、禮券取代，但它終始埋藏在許多人快樂(lè )的記憶里，承載著(zhù)許多人美好童年。來(lái)到了那坡，和小伙伴們坐在一起，吃酥角真是一件幸福而滿(mǎn)足的事兒了。
你是否有聽(tīng)說(shuō)過(guò)牛干巴？牛干巴是那坡主要的閹制肉制品，味道獨特、營(yíng)養豐富，大伙兒都喜愛(ài)它。隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，牛干巴這昔日的“富貴菜”也早已“飛入尋常百姓家”，成為頗有特色的風(fēng)味食品。
這道“規迪牛干巴”炒得紅光油亮顏色，入口酥脆、香味濃郁，鮮嫩細滑，回味無(wú)窮……
“黑衣壯套餐”這道菜乍一聽(tīng)唬住了人，實(shí)際上有它的來(lái)源。黑衣壯飲食文化源遠流長(cháng)。由于受居住條件的制約，飲食習俗凸顯本性，黑衣壯于每年尾月中旬起，請魔公選擇谷旦，連續“殺年豬”。
黑衣壯套餐葷素搭配合理，臘肉臘腸臘味濃重，咸甜適口；酸肉酸爽可口，促進(jìn)食欲；再加上新鮮且營(yíng)養豐富的飯豆芥菜和黑木耳，柔韌不膩，味道互補，各盡其妙，味道可口，來(lái)了那坡，黑衣壯人家接待遠方客人時(shí)一定會(huì )呈上的一道佳肴。
大家都知道，那坡縣屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫和濕潤，適合種植黃姜等名貴中藥材?！包S姜月子雞”由此得來(lái)。當地老百姓通常用黃姜搗碎，與土項雞一起炒制燉煮，為剛生育的產(chǎn)婦（當地稱(chēng)“坐月子”）補血補氣，“黃姜月子雞”因此得名。
不過(guò)現在“黃姜月子雞”已經(jīng)不再是產(chǎn)婦的專(zhuān)利啦。它的湯水芳香濃郁，雞肉鮮嫩爽口，具有滋陰補陽(yáng)、抗癌抗衰老等功效，對身體是棒棒的了呢。
“酷爽光酥餅”和“酷爽糖三角”可是兩個(gè)好姐妹。光酥餅是那坡縣邊關(guān)風(fēng)味小吃之一，入口香脆可口，酥軟適中，糖三角更是那坡有名的邊關(guān)小吃之一，尤其2018年“壯族三月三·那坡風(fēng)流街”美食節過(guò)后，糖三角更是聲名遠揚。
糖三角食材講究，都采用純天然、綠色原材料?？崴M合可是男女老少皆喜歡的美食，吃起來(lái)外酥里嫩，一口清脆，一口絲滑，讓人吃了根本停不下來(lái)！
前面有說(shuō)過(guò)，那坡地質(zhì)富饒，所以產(chǎn)量豐富。糖梨是那坡高山地區盛產(chǎn)的水果，這道“那坡高山糖梨”由糖梨、銀耳、紅棗、枸杞等精制而成。由于那坡高山地區冬季嚴寒，人們常常通過(guò)蒸糖梨來(lái)驅寒，治療感冒咳嗽。這道那坡糖梨吃起來(lái)香甜可口，屬老少皆宜的菜肴。
相信很多人都吃過(guò)南瓜球吧。不過(guò)那坡的南瓜球這道菜可是更好吃哦！而且南瓜富含多糖類(lèi)、類(lèi)胡羅卜素、礦質(zhì)元素、氨基酸和活性蛋白等，對身體棒棒的~
眼前綠油油的，就是“平孟葉子釀”，它具有清香的假蒟葉子味道，一口咬下去，香滑的牛肉更是驚喜！唇齒留香，回味無(wú)窮，當地人最?lèi)?ài)吃啦！
小編我超愛(ài)吃“山黃皮燜土鴨”的，中越邊陲獨有的山黃皮，不僅以其獨特香氣去除了鴨肉的腥味，同時(shí)配合鴨肉的豐厚口感，讓人百吃不膩！如果你平時(shí)不喜歡吃鴨肉，我相信你會(huì )從此愛(ài)上了鴨肉。
愛(ài)吃豆腐的你不能錯過(guò)的一道菜?！耙熬易泻诙垢钡脑峡刹缓?jiǎn)單。采用那坡“五黑”之一本地農戶(hù)種植的黑豆配土雞蛋制作，經(jīng)過(guò)那坡翠株園公司生產(chǎn)“弄江”牌山茶油油炸，豆腐有著(zhù)外酥而里嫩的的口感，加之野菌香味，不僅綠色而且健康。
酸酸酸~那坡菜肴的酸味真是能酸到心里呀?！八嵯阋吧~(yú)片”保留野魚(yú)的鮮味，酸汁帶來(lái)刺激的味蕾，又能讓你欲罷不能??！
來(lái)了那坡，不如帶一份“吳姐馬蹄糕”作為特產(chǎn)回家里贈與親人。紅黃藍，各種顏色讓人應接不暇。別擔心，這是以營(yíng)養染色植物熬制成色汁，折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜，誰(shuí)能抵抗這份誘惑。
這像爆米花一樣的開(kāi)花造型，裝的可不是薯條，而是“五姐糖扣”。五姐糖扣手藝為家族祖傳，在那坡縣制作該小吃已有80多年啦。其實(shí)就是炸好的肥豬肉條裹上“糖衣”，香香甜甜脆脆、肥而不膩！
哇塞，這么精致雕刻的“雄鷹”，吃起來(lái)味道如何呢。這就是大名鼎鼎的“雄鷹戲珠”，山地土雞制作而成。肉質(zhì)滑嫩鮮美，外酥里嫩、口味獨特，讓食客回味無(wú)窮~
最后，有請我們的壯家三兄弟入場(chǎng)。分別是“壯家臘味拼盤(pán)”“ 壯家牛肉卷”“ 壯家糯香排骨”。都是選自了當地最新鮮的食材，和特調配的配料一起煮。入口有種獨特、沁人心脾的感覺(jué)。味道咸甜適口，色澤紅亮，柔韌不膩，且味道互補，各盡其妙。也難怪在當地這么受歡迎了！
在吃了當地最有特色的小吃后，我們是不是也該找個(gè)地方歇息下來(lái)，品一品這山清水秀了呢。別著(zhù)急，小編也為你尋了三個(gè)當地最有名的民宿，讓你吃的開(kāi)心，住得放心~
那坡縣御源山莊生態(tài)園坐落于那坡縣永樂(lè )村那馬屯內，距那坡縣城5公里，映掩在青山綠水之中，山高林密，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。占地面積12000平方米，其中土木設施約2000平方米是一家集住宿、餐飲、旅游、休閑、避暑、度假于一體的民宿。
民宿內外環(huán)境寧靜、風(fēng)景秀麗、翠竹環(huán)繞，四季氣候宜人，農莊設有獨立停車(chē)場(chǎng)，很多旅游團，自駕游都會(huì )選擇來(lái)這里度假~
這里的住宿環(huán)境更是專(zhuān)心設計成景觀(guān)房，在房間內能欣賞到山莊群山連綿起伏，傾聽(tīng)鳥(niǎo)語(yǔ)花香
民宿內擁有標準景觀(guān)房和大客房等10個(gè)房間，客房?jì)仍O有空調、液晶電視、寬帶上網(wǎng)等設施應有盡有。
開(kāi)元山莊同樣也可以成為你的不二選擇。那坡縣開(kāi)元山莊生態(tài)園地處那坡縣那馬林場(chǎng)內，距那坡縣城5公里，映掩在青山綠水之中，山高林密，空氣清新，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。
占地面積超過(guò)10000平方米，其中土木設施約3000平方米，吃喝玩樂(lè )你都可以在這里享受~是旅游、餐飲、住宿、休閑、養生于一體的山莊。
開(kāi)元山莊生態(tài)園周邊生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，干凈、整潔、衛生，與經(jīng)營(yíng)環(huán)境相協(xié)調，在這里居住可以感受到濃郁的鄉村風(fēng)情和地方特色。不僅如此，周邊的整體景觀(guān)非常好哦，可看遍山水，到處游玩。民宿客房布局合理，整潔衛生，玩累了在這里歇息，也是不錯的選擇~
最后一個(gè)要介紹的，就是超有特色的《邊關(guān)哥鐵山莊》。特別的是該山莊距離中越邊境僅2公里，仿佛一伸手就能碰到越南呢！近年來(lái)該山莊在邊境兩岸聞名遐邇，更是中越邊民友好交往的“根據地”。
民宿風(fēng)格以越式建筑風(fēng)格為主題，你可以在這里棋牌、露營(yíng)、農家宴、燒烤、漂流、瀑布游覽、邊關(guān)觀(guān)景、采摘什么玩法都有！
來(lái)了這里，可不得不嘗“哥鐵烤雞”，這是當地的一絕！純正土雞，正宗炭烤，味道深入骨髓，遠遠即聞到香氣撲鼻，許多游客慕名而來(lái)。
客房干凈整潔，也是滿(mǎn)滿(mǎn)的越南風(fēng)格~
那坡縣真是我去過(guò)廣西最有特色的一個(gè)縣市了，尤其是當地的小吃，真是讓人一天一夜都吃不完呀！趁這個(gè)小眾的游玩地點(diǎn)還沒(méi)被太多人熟悉前，趕緊帶上家人，開(kāi)啟你的美食游玩之旅吧！
▍圖文來(lái)源：網(wǎng)易自媒體平臺“網(wǎng)易號”、人在南寧
Hash:1695c083a35d001bf581aa73eac181426989e618
聲明：此文由 那坡圈 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè )園”
廣東羅定也有鄉村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮花仙谷景區：曾是花的世界，現今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè )園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(cháng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(cháng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
美食多多！盤(pán)點(diǎn)河北十大美食街, 吃貨們不約嗎？
美食街的存在，豐富了大家的夜生活，下面就來(lái)給大家盤(pán)點(diǎn)河北十大美食街，你來(lái)看看你常去的有幾條~承德夜經(jīng)濟特色美食廣場(chǎng)承德的傳統美食小吃街，在二仙居西側，是新開(kāi)的“夜經(jīng)濟特色美食廣場(chǎng)”，營(yíng)業(yè)面積約5000多平方米，美食廣場(chǎng)匯集了幾百種承德特色小吃。比如老字號鍋貼、馬三燒麥、松枝包子、小賈鐵板烤肉、二條拉皮冷面、二仙居碗坨、平泉羊湯、圍場(chǎng)烤全羊、蕎面饸饹、蕎面碗坨、各式燒烤等等，在這里都
-
說(shuō)一說(shuō)去哈爾濱玩不能錯過(guò)的美食小吃~
中央大街的馬迭爾冰棍 兩塊錢(qián)一根也好吃 秋林紅腸或兒童腸 中央大街紅霞街的吉祥餛飩 還有春餅請問(wèn)哈爾濱有什么好玩的地方和美食？
-
廣州十大美食是哪些
廣州美食是我國餐飲體系的重要組成部分。廣州菜是粵菜的主體和代表。廣州的十大名菜一般認為是點(diǎn)心宴，陶陶姜蔥雞，松子魚(yú)，滿(mǎn)漢全筵，明烤爐乳豬，八仙宴，全蛇宴，紅燒大裙翅，八寶冬瓜盅，東江釀豆腐。廣州十大名菜 點(diǎn)心宴。廣州最古老的茶樓之一陶陶居的招牌名菜，深受食家推崇。廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜，它采用粵菜的烹飪技藝，取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮，配以中藥材、烹調出色，具有滋補強身、延年益壽之功效，為海內外食家所鐘情。
-
葉城有幾處景點(diǎn)和美食 葉城縣好玩好吃的地方
葉城有幾處景點(diǎn)和美食 葉城縣好玩好吃的地方 1. 葉城縣好玩好吃的地方2. 葉城縣游玩的地方3. 葉城縣好玩好吃的地方推薦4. 葉城縣好玩好吃的地方有哪些5. 葉縣縣城好玩的地方6. 葉城縣哪里好玩
-
西塘景區內有哪些美食 西塘吃的特色
西塘景區內有哪些美食 西塘吃的特色 1. 西塘吃的特色2. 西塘特色美食攻略3. 西塘有什么好吃的特色美食4. 西塘有什么好吃5. 西塘吃的特色美食6. 西塘吃的特色是什么
-
深圳特色美食。有哪些。
其實(shí)現在在深圳天南地北的美食都可以吃的到，至于深圳特色的美食應該是海鮮了吧，下面的美食和具體的地方你都可以考慮一下： 海鮮：樂(lè )園路是首選，南澳的水頭次之，最爽的是三門(mén)島漁民家里吃，可以自己去海上撈那些蟹魚(yú)和墨魚(yú)，呵呵，小心墨魚(yú)，不小心噴你一身的粘粘的墨汁，非常有海洋風(fēng)情，因為你可以穿著(zhù)泳衣去吃飯啊。
-
南京浦口特色美食攻略 南京浦口美食街
南京浦口特色美食攻略 南京浦口美食街 1. 南京浦口美食街2. 南京浦口天街美食攻略3. 南京浦口小吃街4. 南京浦口美食街在哪里?5. 南京浦口區美食6. 南京江浦美食一條街7. 浦口小吃一條街
-
有哪些好吃的美食？
有哪些好吃的美食？ 每個(gè)省推薦出10道具有代表性的美食，您的家鄉都有哪些呢？黑龍江美食特產(chǎn)都有哪些？要詳細介紹
-
