藏在公園里的顏值系打邊爐,不用點(diǎn)菜,鍋底就能飽!
今年采過(guò)的打邊爐不少,
這家絕對是最特別的,
環(huán)境是優(yōu)雅英倫風(fēng),
來(lái)這吃飯你不用點(diǎn)菜,全部都是搭配好的,
而且光吃鍋底就能飽!
還有一整墻的進(jìn)口啤酒等你來(lái),
有酒有肉有朋友,跨年來(lái)這約個(gè)打邊爐唄~
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公園里的顏值系打邊爐
緣亭打邊爐藏在風(fēng)景秀麗的仙蠡墩遺址公園入口處,對面是運河外灘,出門(mén)就是150畝公園綠地。
為了不負好風(fēng)景,老板還特意擺設了露天的席位,在風(fēng)景如畫(huà)的公園內曬著(zhù)太陽(yáng),吃著(zhù)打邊爐,愜意!
店內的陳設也不同于別家打邊爐的港式風(fēng)味,紅色的墻面搭配深色系的皮質(zhì)沙發(fā),散發(fā)著(zhù)英倫的優(yōu)雅,還有綠植環(huán)繞著(zhù)的籬笆墻,絕對是打邊爐界的顏值擔當~
四人位基本都是舒適的皮沙發(fā),旁邊是大大的透明玻璃窗,一邊吃打邊爐一邊還可以欣賞外面的好風(fēng)景~
店里的擺設也都非常用心,絕對是今年吃過(guò)環(huán)境最好的打邊爐~
廚房用的是明檔,通過(guò)透明的玻璃從外面就可以看到廚師在這里切菜、配菜、擺盤(pán),干凈安心~
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來(lái)這里吃飯不用點(diǎn)菜
要說(shuō)這里最大的特色,那就是不用點(diǎn)菜!沒(méi)錯,這里的配菜已經(jīng)全部給你搭配妥當,類(lèi)似于日料里的定食形式,套餐包含丸子拼盤(pán)+鮮牛肉+基圍蝦+牛百葉+蔬菜拼盤(pán),80元/位,可以根據人數選擇,種類(lèi)不變,分量會(huì )有不同,上菜real方便,基本上桌就能開(kāi)吃!
鍋底就能飽
一開(kāi)始小編也擔心這種定食套餐,種類(lèi)會(huì )不會(huì )太少,會(huì )不會(huì )吃不飽,結果老板把鍋底一端上來(lái),頓時(shí)打消了顧慮。滿(mǎn)滿(mǎn)一整鍋的牛肚+牛雜,隨著(zhù)炭火沸騰,牛肚也煮得格外勁道,入口Q彈,量是實(shí)打實(shí)的足,這樣一鍋只要38元,非常實(shí)惠!
以牛骨人參湯作為湯頭,可以在鍋里撈到整根的人參,養生又滋補,而且越煮越鮮,吃之前先來(lái)碗大補湯熱身。
湯底是用牛骨每天現熬出來(lái)的,6小時(shí)的文火慢燉,濃濃的骨湯精華,入口就能喝得出來(lái)~
精心挑選的涮菜組合
因為這里的涮菜都是搭配好了上桌,所以在食材和種類(lèi)的選擇上都更加用心,每款都很不錯~
|大片鮮牛肉|
鮮牛肉都是大片上桌,一片就吃出滿(mǎn)足感!新鮮片好的牛肉色澤鮮紅,肉質(zhì)上乘~
實(shí)打實(shí)的牛肉,下鍋完全不縮水,因為鍋底清淡所以更加能吃出牛肉的品質(zhì),入口滿(mǎn)滿(mǎn)肉香,蘸點(diǎn)調料就非常完美了~
|基圍蝦+牛百葉|
四只基圍蝦鋪在滿(mǎn)滿(mǎn)的牛百葉上,蝦都是當天現買(mǎi)鮮活的,底下一層牛百葉鋪的也非常厚實(shí)~
撩起一筷子牛百葉涮鍋,全部都是big size,在鍋里稍微涮幾下就能吃,Q彈有嚼勁~
基圍蝦也都是肉質(zhì)飽滿(mǎn),吸足了鍋底的精華,入口鮮味十足~
|丸子組合|
8種丸子+年糕的拼盤(pán)組合,選擇非常豐富,幾乎每種都帶流心內餡,一口咬下就是驚喜~
魚(yú)籽福袋、干貝燒、海膽丸、咸蛋黃年糕、海芋球、蟹肉棒、墨魚(yú)貢丸、蝦餅……每一款都很有特色~最?lèi)?ài)的是芝士夾心的干貝燒,一口咬下去,超足的芝士餡爆漿而出,大滿(mǎn)足!
熱氣氤氳中,看著(zhù)各色食材隨著(zhù)沸騰的鍋底上下起伏,幸福感爆棚了有木有~
|可以無(wú)限續的蔬菜拼盤(pán)|
蔬菜拼盤(pán)足足有14種,青菜、白菜、菠菜、木耳、金針菇、香菇、藕片……滿(mǎn)滿(mǎn)當當地擠在一個(gè)大盤(pán)子里,而且是無(wú)限續的哦!
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超好吃的秘制鹵味
雖然涮鍋的菜是固定搭配好的,這里的秘制鹵菜卻種類(lèi)很多,足夠讓你吃個(gè)盡興~
|鹵雞爪|
緣亭打邊爐的鹵菜全部都是請了大師傅用秘方鹵制,是外面吃不到的味道,超級好吃~香香辣辣的鹵雞爪,搭配紅艷的小番茄,擺盤(pán)就特別漂亮。
撕扯的時(shí)候勁道十足,肉質(zhì)非常Q彈,鹵制得已經(jīng)很入味了,咸香的口感吃完還帶點(diǎn)爽口的微辣,非常上癮~
|鹵牛筋|
一盤(pán)子鹵牛筋分分鐘被清盤(pán),入口就有一股子鹵香,Q彈而有嚼勁~
這盤(pán)鹵牛筋還可以?xún)沙?,直接吃的時(shí)候感受到的是一股鹵香,還可以用來(lái)涮鍋,稍微煮一下之后更顯勁道,勁道十足~
|秘制醉蝦|
醉蝦的味道也很妙,加入了檸檬調味,所以入口有清爽的檸檬香味,酒味不重,帶一股鮮甜,很好地把蝦肉的鮮提了出來(lái)~
而且每只醉蝦都是精選挑選,個(gè)個(gè)都是大塊頭,一只連著(zhù)一只,吃到停不下來(lái)~
|秘制醉蟹|
今年吃過(guò)最好吃的醉蟹之一!顏色紅亮,十足誘人,一端上桌就能聞到芬芳的酒香味~
醉蟹的個(gè)頭也都非常大,一手不能掌握,不過(guò)只只個(gè)大殼薄,很是好剝~
店里用的多是公蟹,膏肥肉滿(mǎn),蟹膏和蟹肉已經(jīng)浸足了酒味和調料的香氣,十分入味,每一口都是停不下來(lái)的鮮香和酒香。
|烤豬蹄|
一整只的烤豬蹄色澤紅亮,肉欲滿(mǎn)滿(mǎn)~
豬蹄已經(jīng)烤到肉質(zhì)酥軟,隨便一扯便是滿(mǎn)滿(mǎn)的膠原蛋白,外酥里糯,味道很不錯~
|小食拼盤(pán)|
搭配很豐富的小食拼盤(pán),雪花排條、蝦餅、炸雞排、茴香小油條,趁熱直接吃,冷了就在鍋里涮一下,味道也不錯~
雪花排條炸得酥酥脆脆,端上來(lái)的時(shí)候趁熱口感最好,蘸點(diǎn)番茄醬就非常美味~
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音樂(lè )美酒環(huán)繞的pub餐廳
最好的生活莫過(guò)于和三兩知己一起吃美食、品美酒,在流淌的動(dòng)人樂(lè )聲中分享趣事,緣亭精選了十幾款好喝的進(jìn)口啤酒,滿(mǎn)滿(mǎn)一整墻,等你來(lái)品~每晚店里都會(huì )播放店主精心準備的歌單,全套bose的音響設備,特別有氛圍,低吟淺唱中,讓吃飯這件事也添了幾分浪漫~
好喝的無(wú)酒精果味氣泡水、科羅娜特級啤酒、百威、冰銳……美酒美食齊備,干杯暢飲吧!
當然少不了適合漢子們大口暢飲的扎啤,涮著(zhù)打邊爐喝著(zhù)酒,人生就該這么愜意!
在緣亭吃打邊爐,還原了廣東人那份生活的悠閑,悠揚音樂(lè )聲中,有酒有肉有朋友,跨年就來(lái)這里約個(gè)打邊爐吧~
緣亭打邊爐開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)
①
試營(yíng)業(yè)期間全場(chǎng)8.8折優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間:12月30日-12月31日
16:30-22:00
②
正式營(yíng)業(yè)當天全場(chǎng)7.8折優(yōu)惠
活動(dòng)時(shí)間:2018年1月1日
15:58-22:00
PS:目前緣亭打邊爐正式營(yíng)業(yè)時(shí)間
只有晚上16:30-24:00哦~
掃一掃加店內微信,小驚喜等著(zhù)你~
店名:緣亭打邊爐
電話(huà):15852536281
作者:花又
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主編微信| 772970715
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