蔣元記油號始建于清道光三年（1823），為穿斗式結構的木質(zhì)樓房，面闊三間，兩進(jìn)兩層，四周“封火墻”呈四方形，其建筑結構適用。置有兩個(gè)天井，二樓呈“8”字形回廊，當時(shí)即作油號，經(jīng)營(yíng)洪油生意，又作居家之用，具有較高的科學(xué)價(jià)值和研究?jì)r(jià)值。保護范圍以油號墻基為起點(diǎn)，東至10米處，南至路坎，西至10米處，北至路坎。建設控制地帶：四向各至保護范圍外15米處。