金桂園

金桂園位于明月山關(guān)字寨，距縣城約5公里，海拔750—900米，占地近1000畝，是墊江、鄰水、大竹的接壤之地。金桂園以園前1公里處的3棵百年古樹(shù)——金桂花樹(shù)而得名。

金桂園創(chuàng )建于2001年，以開(kāi)發(fā)小型生態(tài)旅游種植、養殖業(yè)為主，兼營(yíng)傳統果、肉、酒類(lèi)深加工。園內已形成分區種養，道路暢通，排灌有序，管理井然，四季有觀(guān)賞，娛樂(lè )吃住無(wú)污染的特點(diǎn)。

金桂園種植的水果，絕大多數都是目前世界最優(yōu)良的品種，如日本豐水梨、秋姬李、硬肉桃、日本甜柿、玫瑰香柑、韓國園黃梨、美國黑寶石李、臺灣碰柑等。此外還種了許多優(yōu)質(zhì)小品種，如枇杷、石榴、杏子、烏皮櫻桃等。養殖方面有冷水魚(yú)(山上泉水喂養純天然魚(yú))、野放雞、黑山羊、天然蜂蜜。此外還成片種植了澳大利亞牧草，它的特點(diǎn)是四季常綠、最高長(cháng)到20厘米，1年有10個(gè)月花期，牧草營(yíng)養豐富，是牛、羊、豬、兔、雞、魚(yú)等畜禽的好飼料。

金桂園水源豐富，水質(zhì)上乘，空氣清新，種養均保持純天然、無(wú)污染。這里的四季特色可概括為“春觀(guān)花，夏品果，秋賞葉，冬戲雪”。春天，大片的李花、梨花盛開(kāi)，呈雪白色直瀉天涯，紅色的桃花被旋裹其中，真有“紅裝素裹，分外妖嬈”的詩(shī)情畫(huà)意。夏天，桃、李、梨、枇杷相繼而熟，山風(fēng)吹過(guò)，帶著(zhù)濃郁的熟透的果香，呼吸著(zhù)金桂園獨有的“水果空氣”，舒心、爽快、陶醉……秋天，最具特色的日本甜柿熟了，濃濃的蜂蜜果香把你誘入柿林，順手從樹(shù)上摘下碩大的甜柿便可送進(jìn)口里(此柿沒(méi)有后熟期)，甜蜜的果香舒透心脾。更為壯觀(guān)的是金秋十月，柿葉紅透了柿樹(shù)層林，似如火如荼地燃燒著(zhù)生命的熱情。冬天，夏秋成熟的各種水果已制成可口的果脯醇酒及飲料;無(wú)污染的豬、羊、雞、魚(yú)類(lèi)肉食已加工成風(fēng)腌制品，一切準備就緒，等待著(zhù)游客的到來(lái)。臘月降臨，當海南的魚(yú)民還在赤臂散網(wǎng)，金果園已是瑞雪紛紛，一遍銀色世界。下一次雪要積雪7—10天，積雪有10—15厘米厚。落光了樹(shù)葉的果林，每棵樹(shù)上都掛著(zhù)密密麻麻的冰凌，玉樹(shù)銀花，茫茫無(wú)垠，宛如神話(huà)世界中白雪公主之宮闕。