導讀：荊州旅游團有夕陽(yáng)紅 荊州紅色旅游 1. 荊州紅色旅游 2. 荊州的紅色景區 3. 荊州有哪些紅色基地 4. 荊門(mén)紅色旅游開(kāi)發(fā) 5. 荊州紅色革命 6. 荊州紅色旅游線(xiàn)路 7. 荊州紅色旅游景點(diǎn)介紹 8. 湖北荊州市紅色旅游景區 9. 荊州紅色旅游景點(diǎn)

1. 荊州紅色旅游

[蒸燴八寶飯]　　“蒸燴八寶飯”是湖北荊州地區傳統名菜，已有近百年的歷史。據傳，此菜是清代御廚馬代流落荊州時(shí)所創(chuàng )，制法獨特，采用先扣蒸后散燴的方法，即利用當地所產(chǎn)的糯米，加上蓮子、苡仁米、蜜冬瓜條、桂圓肉、紅棗、瓜子仁先蒸制成八寶飯，然后用白糖水、熟豬油燴制，再撒上紅櫻桃。成菜油潤軟糯，果仁蜜香，清甜透味，是荊沙一帶筵席上不可缺少的甜菜。 荊楚魚(yú)糕　　魚(yú)糕之所以在荊州源源流傳，其實(shí)正好集中體現了當地的飲食風(fēng)格和飲食文化——追求精細化。荊州人特別喜歡在細致中品位菜肴的美味，只要留心一下，就連很多菜的刀工都很精細，比如辣椒切得細絲般的，炒藕片也一定會(huì )是象紙一樣薄……等等?；剡^(guò)頭來(lái)再說(shuō)魚(yú)糕，最好吃的魚(yú)糕也要求好的刀工。魚(yú)肉得一刀一刀地刮下來(lái)，不留刺，然后在和上肥膘、姜蔥末，用雙刀剁上數小時(shí)，成為均勻細膩的肉茸。然后再摻入適量淀粉、蛋青、精鹽和味精，攪拌上勁后，入蒸籠上旺火蒸。蒸熟后，就可以吃了嗎？當然可以了，但是，荊州人覺(jué)得還有發(fā)揮改進(jìn)的地方，為了增加魚(yú)糕的喜慶色彩，還把蛋黃抹在魚(yú)糕表面，入籠再蒸上十來(lái)分鐘，再出籠，然后點(diǎn)綴上食用紅色素，這就是荊州人所謂的“花糕”了。在傳統的宴席上，出籠的花糕還要用刀切成條狀，然后將條狀魚(yú)糕再切成長(cháng)方片狀，裝盤(pán)蒸熱備用。通常分成四堆，每堆四片，在宴席上，人均兩片，約定俗成。就這樣裝盤(pán)吃，荊州人仍覺(jué)得未免單調，于是，還要用豬肚，腰花，瘦肉，紅青椒絲，蒜苗片，黃花菜等爆炒，加淀粉打芡，作成花糕的茆料，填入花糕的中央。這才作為宴席上的“頭子菜”入席，當地有民諺謂之“無(wú)糕不成席”！

2. 荊州的紅色景區

古華容道

　　約在今監利縣汴河鄉至毛市鎮一帶。在古道入口處汴河鄉太平橋旁立有一石碑，上刻“華容古道”四字。赤壁之戰后，曹操率殘兵自烏林退歸南郡（郡治在今荊州市荊州區），途經(jīng)華容(今屬監利縣)小徑，這條路徑史稱(chēng)華容古道。監利古屬云夢(mèng)澤，地多泥濘沼澤，曹操使士兵負草填泥，騎兵乃得通過(guò)，老弱病殘或陷泥澤中，或為孫權、劉備追兵所殺，死者無(wú)數。至今沿途尚有子龍崗、葫蘆口、救曹田、曹鞭港、雞冠溝、放曹坡等遺跡。子龍崗，又名楊林山，相傳是趙云伏兵偷襲曹軍的地方。

　　2，程集古鎮

　　位于湖北省荊州市監利縣境內。是荊州市近郊著(zhù)名文物旅游景區。史稱(chēng)“程家集”，2000多年前春秋時(shí)期，楚王在此修建了豪華的離宮——荊臺；南宋嘉定年間，程家集就因其交通便利、商業(yè)發(fā)達而成遠近聞名的商埠；明清時(shí)期，“程家集”更成了江漢平原一個(gè)商賈云集、商業(yè)和手工業(yè)十分繁榮的大集鎮。在這里遺存了大量的明清時(shí)期的古建筑，其數量之多、規模之大、保存之完好在江漢平原乃至湖北都是獨一無(wú)二的。

　　3，離湖

　　吳克計 監利湖多。湖北是于湖之省，監利乃百湖之縣?？h域所轄盡皆湖鄉水村。 “被陸地圍著(zhù)的大片積水”叫湖。監利縣境地處的江漢平原，為歷史上著(zhù)名的云夢(mèng)澤所在地。云夢(mèng)澤是涵蓋今江漢平原和湖南北部的大水澤。后來(lái)因淤積而被分割，便形成了許多河間洼地湖，洞庭湖就是云夢(mèng)澤殘存的部分。

　　4，周老嘴鎮湘鄂西革命根據地舊址群

　　中國歷史文化名鎮、全國紅色旅游經(jīng)典景區、全國重點(diǎn)文物保護單位、全國愛(ài)國主義教育基地。位于湖北省荊州市監利縣城北30公里處，隨岳高速公路從其東鄰穿過(guò)，監漢、? ??仙、監潛公共汽車(chē)在此經(jīng)過(guò)。是集古建筑文物游覽與紅色旅游為一體的旅游風(fēng)景區。

3. 荊州有哪些紅色基地

不收門(mén)票，免費開(kāi)放。

北閘風(fēng)景區位于荊江南岸，與荊州古城隔江相望，地勢平坦，氣候溫和，河湖交錯，是荊州魅力水文化旅游的重要目的地之一，占地面積2.1平方公里，建筑面積6000平米。

荊江分洪工程北閘位于公安縣埠河鎮太平口，長(cháng)江與虎渡河交匯處，與荊州古城隔江相望。景區占地面積2.35平方公里。2006年被國務(wù)院批準為“國家級重點(diǎn)文物保護單位”；2009年被國家旅游局評定為“國家3A級旅游景區”。2010年納入國家發(fā)改委紅色旅游經(jīng)典景區第二批名錄；2013年授予市級愛(ài)國主義教育基地。

4. 荊門(mén)紅色旅游開(kāi)發(fā)

荊門(mén)的來(lái)歷：在先秦時(shí)代就有建國歷史.只不過(guò)不在現在市區這,荊門(mén)其實(shí)取自荊楚門(mén)戶(hù)之稱(chēng),主要作為荊楚大地的北大門(mén),由于荊山等山脈形成的一夫當關(guān)萬(wàn)夫莫開(kāi)的地勢,一直是重要的軍事重鎮,據《唐書(shū)》載:“荊州有荊門(mén)縣,以荊門(mén)山名”。清乾隆《荊門(mén)州志》云,荊門(mén)山“在州南五里,東西兩山對峙如門(mén),故名?！?/p>

據北魏酈道元《水經(jīng)注》載:“江水又東,歷荊門(mén)虎牙之間,荊門(mén)在南,上合下開(kāi),暗徹南山,有門(mén)象;虎牙在北,石壁色紅,間有白文,類(lèi)牙形,并以物象受名。此二山,楚之西塞也?！?/p>

荊門(mén)是楚發(fā)祥地地,轄地多處曾為楚都,明朝時(shí),因為嘉靖皇帝的原因,以荊門(mén)地區成為湖廣重鎮而迅速發(fā)展,轄地沙洋在近代也有“小漢口”之稱(chēng)。作為大荊州的一部分,荊門(mén)在外省一直名聲不顯,被荊州所掩蓋。

5. 荊州紅色革命

湖北，荊州。古時(shí)又稱(chēng)“江陵”。

“禹劃九州，始有荊州?！鼻G州建城歷史長(cháng)達3000多年。

自公元前689年楚國建都紀南城，先后有6個(gè)朝代、34位帝王在此建都。

從愛(ài)國主義詩(shī)人屈原到李白、杜甫，大批文人墨客在荊州吟詩(shī)作賦。

這里，除了荊州古城聞名于世外，同時(shí)保留著(zhù)不少美好的古村古鎮，一起來(lái)看看最美的6處。你曾經(jīng)去過(guò)幾處？

1 珂里村

洪湖市老灣回族鄉珂里村。這里有著(zhù)深厚的歷史文化、名人文化和碼頭文化，古鎮珂里，依江傍湖，風(fēng)景秀麗，馳名沔洲。長(cháng)江奔瀉于前，夏水逶迤于后，楊柳河環(huán)抱市鎮。從這里泛舟，上可游百里洪湖，下可達武漢三鎮。明朝中葉珂里就同仙桃、沙湖（今仙桃市）、脈旺嘴（今漢川市）、新堤（今洪湖市）并稱(chēng)為沔陽(yáng)洲五大市鎮。珂里灣是蔡漢卿（臺灣歌星蔡琴的祖父）、楊時(shí)杰等辛亥革命中堅人物故居，并集南北飲食之長(cháng)，形成了獨特的地方美食文化，美食小吃達百種之多。這里曾兩設衙署，百業(yè)興隆，是沔南的重鎮，曾有“小漢口”之稱(chēng)。

一泓碧水悠悠，兩岸楊柳依依，日有千人拱手，夜有萬(wàn)盞明燈，更有珂里八景流傳至今，這八景是：架上金盆、九十九道灣、魚(yú)市燈火、金線(xiàn)吊葫蘆、五碼破漕、百步三拱橋、清寧寶寺、后湖芳草。

村里有一條沿河由東向西依勢附形走向的“丹鳳朝陽(yáng)”街道，整街由花崗石板鋪就，寬九尺，長(cháng)三百余步。東街修有丁字街，丁字街長(cháng)約六十步，闊丈許，由北向南延伸至河邊，有最早約建于乾隆四十年的大碼頭。置身此地，巷子、碼頭形態(tài)依舊，老房老鋪老景鮮存，仍能想象到昔日繁盛。整條街道全是花崗石板鋪就，街道寬九尺，長(cháng)三百余步。辛亥首義名人楊時(shí)杰、蔡漢卿，現代水利專(zhuān)家謝鑒衡的祖父輩等在珂里老街均有商鋪。開(kāi)國中將楊秀山早期鬧革命曾在“保寧”藥鋪治病避險。

2 塘嘴村

洪湖市峰口鎮塘嘴村。這里歷史穿越四百余年時(shí)光，這是一條積淀? ??史的文化長(cháng)廊。唐代詩(shī)人白居易曾游歷于此，流傳著(zhù)李世民“蝦子燈”的故事也發(fā)生在這里。

這是一座歷經(jīng)四百余年的小村莊，這是一條積淀歷史的文化長(cháng)廊。唐代詩(shī)人白居易曾游歷于此，流傳著(zhù)李世民“蝦子燈”的故事也發(fā)生在這里。村口古樸的牌坊，寫(xiě)著(zhù)“五蝦鬧鯰”四個(gè)燙金大字。說(shuō)起“五蝦鬧鯰”，它是一種傳統舞蹈，相傳起源于唐代貞觀(guān)年間，唐太宗李世民鐘愛(ài)的“蝦子燈”。

塘嘴村因豐富的歷史民俗文化，村莊被打造成獨具特色的文化園。一條長(cháng)長(cháng)的文化景觀(guān)長(cháng)廊鑲嵌在村頭的小河邊，特色農莊、塘嘴果園，成為城里人休閑游玩的好去處。

3 新星村

新星村位于荊州市松滋市街河市鎮，氣候溫和，茂林成蔭，氣候溫和，人勤物豐。走進(jìn)新星村，該村特色的標志性建筑——牌樓，巍峨宏闊。牌樓上鐫刻楹聯(lián)：滿(mǎn)畈稻花酬傅相，一彎溪水泛陶朱。楹聯(lián)寄托了新星人對于打造美麗鄉村的美好愿景。

在該村新星驛站，一個(gè)集旅游接待、文化展示、品酒茶詩(shī)會(huì )、道德講堂、村民學(xué)校等綜合性服務(wù)功能于一體的鄉村民宿客棧，吸引了越來(lái)越多目光。古色古香的新星驛站由新星村老村部改建而成，院落里的鵝卵石墻看似普通，卻體現著(zhù)就地取材的智慧。

新星驛站不僅擁有富有情調的住宿空間,還為住客提供豐富的田園生活體驗,塘邊垂釣、戶(hù)外燒烤、磨坊體驗等等,令來(lái)此一游的親子家庭愛(ài)上鄉野生活。除了田園美景，這里的鄉村美食當然也不容錯過(guò)，記憶中的辣椒面糊、米子丸子、柴火飯，那是地地道道的家鄉味道，帶著(zhù)些許鄉愁記憶。

4 曲尺河村

松滋市卸甲坪土家族鄉曲尺河村，位于松滋市西南邊陲，東與本鄉卸甲坪村接壤，西北與五峰縣相連，南與湖南省石門(mén)縣交。曲尺河村仍然保留著(zhù)原始的自然景觀(guān)和獨具土家風(fēng)情的民風(fēng)民俗，土家山民們沿山角、小溪河聚居，形成了獨具山區和土家特色的自然村落。

四周是高山，中間是平地，一條清澈見(jiàn)底的小河曲經(jīng)中間，金黃的油菜花點(diǎn)綴其中。土家特色建筑遍布村落，飛檐翹壁，門(mén)、窗都極富特色。曲尺河峽谷，兩邊地勢陡峭，植被繁茂，峽中風(fēng)景秀麗，四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香。卸甲坪有不少原生態(tài)的自然風(fēng)光。曲尺河是一個(gè)土家特色村寨，這里一派新農村建設欣欣向榮的繁榮景象。

5 瞿家灣古鎮

瞿家灣鎮位于湖北荊州市洪湖，《洪湖赤衛隊》的故鄉就在這個(gè)美好的古鎮里。昔日湘鄂西革命根據地的首府就坐落在這里一條飽經(jīng)滄桑的老街上，這條老街也早已列入國家文物重點(diǎn)保護單位，現存有革命舊遺址39處，成為全國優(yōu)秀愛(ài)國主義教育基地和湖北省國防教育基地。

這里自然資源十分豐富。屬于溫帶多雨氣候，著(zhù)名的景點(diǎn)有洪湖藍田旅游風(fēng)景區和瞿家灣明清一條街。洪湖美食有紅燒野鴨肉質(zhì)肥嫩香酥，非常好吃。

6 程集古鎮

湖北荊州監利縣程集古鎮。地處荊州地區江陵縣、監利縣、石首市三地交界處，有一聲雞鳴聞三縣之譽(yù)。是江漢平原保存原貌最為完好、保存規模最大、傳遞歷史文化信息最直觀(guān)的重要古建筑群體，有鑲嵌在兩湖平原結合部絕版鄉村畫(huà)之稱(chēng)，有著(zhù)最具湖北特色的商埠建筑。

據說(shuō)始建于南宋嘉定年間，程家集，因其交通便利、商業(yè)發(fā)達而成遠近聞名的商埠，古鎮臨老長(cháng)河而興。明清時(shí)期，老長(cháng)河南通長(cháng)江，東連洪湖，程集憑借便利的交通條件和地理區位優(yōu)勢，是上荊州、下漢口的必由之路。民國初年，成為江漢平原商品集散中心，一度達到鼎盛時(shí)期。

程集古鎮明清建筑保存完好，共有186幢古建筑，該建筑群是國內 保存完好、為數不多的“最具湖北民居特色的古建筑群”。因古鎮獨特的歷史文化特色和豐富的古建筑藝術(shù)研究?jì)r(jià)值，2007年5月，程集鎮被公布為第三批“中國歷史文化名鎮”。

古鎮的建筑風(fēng)格古樸典雅，獨具荊楚地域特色。房屋呈單幢式、院落式、天井式、天斗式、天井天斗式等各種建筑格式，天斗、灌斗墻、螞蟥攀、亮瓦材料、木排門(mén)、雕刻藝術(shù)等是古鎮獨有的地域性特色建筑文化。

古鎮街巷主次分明，為典型的“漁骨”型街巷結構，呈“一街五巷”的特色風(fēng)貌。老長(cháng)河上敞肩單拱式魏橋屬全縣古建筑之首。電視劇《槍聲再起》、《老撤》、《小鎮人》等曾在古鎮拍攝。古鎮至今仍保留有明清老街長(cháng)800多米，街中五列青石板保存完好，轍痕深深，透露出古鎮悠遠的歷史。走進(jìn)古街，一種久違的古老氣息利那間傳遞開(kāi)來(lái)，讓人有穿越時(shí)空的感覺(jué)。

6. 荊州紅色旅游線(xiàn)路

原料：荷梗 (適量)

鮮肉 (適量)

姜絲 適量

蒜泥 適量

紅辣椒 適量

香蔥 適量

生抽 適量

鹽 適量

做法：1.準備好材料：荷梗提前泡過(guò)、紅辣椒，鮮肉、蒜泥、姜絲，香蔥，生抽，鹽

2.先把肥肉里的油炸出來(lái)，然后放入瘦肉進(jìn)去炒一下，稍放一點(diǎn)生抽，失得肉的顏色好看入味了，然后再倒入荷梗，蒜泥，姜絲進(jìn)去拌炒

3.炒至荷梗里面的水份差不多干的，就可以放辣椒進(jìn)去炒啦，看似辣椒差不多熟了的時(shí)侯，噴一點(diǎn)水，然后放適量鹽，稍稍燜一下就出鍋了哦

4.起鍋后盛入碗中，在上面撒點(diǎn)香蔥，即可。

7. 荊州紅色旅游景點(diǎn)介紹

1.乾水灣(文化宮路店)地址：沙市區文化宮路(近君越大酒店)，推薦冬天去很好。

2.東方公主地址：沙市區塔橋北路66號

3.家富富僑(荊州店)地址：沙市區江津路蔚藍水岸245號

4.重慶富僑地址：沙市區北京路三進(jìn)花園215號

5.眾鑫大浴房地址：安心路97號

6.紅伊人地址：沙市區塔橋路

8. 湖北荊州市紅色旅游景區

荊州江陵碑苑：江陵碑苑由臺北市江陵同鄉會(huì )贊助興建，坐落在古城東門(mén)與新東門(mén)之間的城垣內側，占地6000余平方米，落成于1992年。

江陵碑苑為仿古建筑群，由前廳、東西廂、碑堂、碑廊、碑亭、楚天樓、過(guò)廳、小花園等18座建筑物組成，氣勢雄渾，樸實(shí)典雅，是古城東門(mén)景區重要的文化游覽新景點(diǎn)。 江陵碑苑是我國南方第一座園林式碑林。苑內匯集古今中外著(zhù)名書(shū)法藝術(shù)大師的書(shū)法篆刻名作碑刻300余幀。

公交：市內1、16、18、20路公交車(chē)

荊州古城：荊州古城，又名江陵城，是我國歷史文化名城之一。這里有保存較完好的荊州古城墻，城內東西直徑3.75公里，南北直徑1.2公里，面積4.5平方公里，城墻周長(cháng)10.5公里，高8.83米，共六座城門(mén)，每座城門(mén)上均建有城樓。

荊州古城分為三層，外邊是水城，中間是磚城，里面是土城。據說(shuō)當年為防止城基下陷，洪水泛城，右城腳條石縫中澆灌糯米漿，因而城墻特別堅固?，F聳立在人們眼前的雄偉磚城，為明清兩代所修造。磚城逶迤挺拔、完整而又堅固，是我國府城中保存最為完好的古城垣。荊州古城積淀了豐厚的歷史文化。荊州城內及其城周附近，有著(zhù)眾多的古跡名勝。大禹治水的息壤，雄楚立國的故都，三國紛爭的遺跡，歷代名人的勝蹤……似繁星點(diǎn)點(diǎn)，數不勝數。

門(mén)票價(jià)格:50元

交通：乘18路，16路公共汽車(chē)可到東門(mén)、新北門(mén)，乘坐15路公共汽車(chē)可到東門(mén)、新南門(mén)

藍田生態(tài)旅游風(fēng)景區：藍田生態(tài)旅游風(fēng)景區是國家4A級旅游風(fēng)景區、全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國百家紅色旅游經(jīng)典景? ?。位于湖北荊州市洪湖瞿家灣鎮。風(fēng)景區陸路四通八達，距宜黃高速公路58公里，東接武漢，距武漢市170公里，西挽荊州。洪湖藍田旅游風(fēng)景區是以洪湖自然風(fēng)貌和人文景觀(guān)為依托的風(fēng)景區，具有古（明清文化）、老（革命老區）、水（水鄉特色）、新（全國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區）等特點(diǎn)，屬湖泊型自然風(fēng)景區。

門(mén)票：90元/人

瞿家灣：瞿家灣鎮地處洪湖市西部，西接監利柳關(guān)，南倚百里洪湖，北枕洪排大河，東臨沙口新場(chǎng)，三橫兩縱的自然水系，將整個(gè)鎮域劃分為功能各異的不同小區，突顯水鄉新鎮的特色風(fēng)貌。瞿家灣是一塊紅色的土地，革命的火種曾經(jīng)在這里保存和燃燒，賀龍、周逸群、段德昌等老一輩革命先烈曾在這里浴血戰斗過(guò)，昔日湘鄂西革命根據地的首府就坐落在這里一條飽經(jīng)滄桑的老街上，這條老街也早已列入國家文物重點(diǎn)保護單位，現存有革命舊遺址39處，成為全國優(yōu)秀愛(ài)國主義教育基地和湖北省國防教育基地。

門(mén)票：15元

公交：可從武漢（在漢口金家墩客運站、武昌付家坡客運站乘坐，在峰口鎮下，然后轉乘前往瞿家灣的中巴即可，約需3小時(shí)，35元）、荊州（在荊州長(cháng)途客運站乘車(chē)，在峰口鎮下，然后轉乘前往瞿家灣的中巴即可，約需4小時(shí)，45元）

章華寺 ：章華寺座落在市區東北隅之太師淵（原屬江陵縣），其地名豫章臺，相傳為楚國遺址，亦有謂此名章華臺，此寺由此得名。據記載，章臺寺始建于元泰定年間，明建文帝曾游此寺并吟曰：“楚歌趙舞今何在？唯見(jiàn)寒鴉繞樹(shù)啼”。清道光時(shí)期（1821年），因禪堂窄小，寺僧拓地增舍，竭力經(jīng)營(yíng)，終致廟貌巍峨。

門(mén)票：3元

八嶺山國家森林公園：八嶺山國家森林公園位于湖北省江漢平原中部、歷史文化名城湖北省荊州江陵縣內，建于1992年，面積666.67公頃。 八嶺山上古木參天，花草繽紛，四季鳥(niǎo)語(yǔ)花香。名勝古跡甚多，人文景觀(guān)極為豐富，地下埋藏的歷史文物全國罕見(jiàn)，堪稱(chēng)我國的一座“地下文物寶庫”、“地下書(shū)庫”、“地下博物館”。八嶺山的自然景觀(guān)優(yōu)美旖旎，“八嶺松云”是江陵著(zhù)名的“八景”之一。

門(mén)票價(jià)格：20元

交通：從荊州坐車(chē)到江陵即可

濱湖公園：濱湖公園位于洈水風(fēng)景區腹地清神路和水上線(xiàn)路的交匯處，由臺胞韓玉先生獨資興建，該公園耗資近1000萬(wàn)元，占地面積20余畝，東沿與“桃花島”一衣帶水，直線(xiàn)距離僅800米，南邊是繁華的洈水景區上游碼頭，西與珍珠仙女井相連，北面是新神洞，地理位置優(yōu)越，交通便利。濱湖公園內怪石嶙峋，林木蓊郁，“百獸山”、“仙人洞”等點(diǎn)綴其間，植物公園春之桃花，夏之荷花，秋之楓葉，冬之芍藥隨四時(shí)交替竟相爭妍，美不勝收?！皟和瘖蕵?lè )城”集現代高科技的高檔次休閑娛樂(lè )設備于一體，是廣大游客名符其實(shí)的游園。漫步由名貴樹(shù)排列的8米寬林蔭主道，聽(tīng)濤聲陣陣，聞島語(yǔ)花香，不覺(jué)便進(jìn)入園內精妙處——“情侶峪”，該峪幽深僻靜，冬暖夏涼，峪內服務(wù)周到，“吃、注行、游、購、娛”應有盡有，置身此峪，如入五里霧中。

9. 荊州紅色旅游景點(diǎn)

1、洪湖蓮子

洪湖蓮子，湖北省洪湖市特產(chǎn)，中國國家地理標志保護產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區，產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。具有廣泛的食用和藥用價(jià)值。

洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風(fēng)味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類(lèi)黃酮以及多種維生素等營(yíng)養保健成分，可以制成多種飲料、食品。在醫療上? ?子有止血、散淤、健脾、安神等功效，是一種滋補佳品。

其蓮心制成茶，有減肥功效?！侗静菥V目》稱(chēng)洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。洪湖自形成以來(lái)，就自然生長(cháng)著(zhù)大量野生蓮藕。

文獻可考的人工種植歷史也有2000多年。洪湖出產(chǎn)的蓮子中，有相當數量來(lái)自野生蓮藕。這些蓮子每年秋天銷(xiāo)往中國各地，被制成各種佳肴。據悉，廣式月餅中最好的蓮蓉，公認是由洪湖蓮子為原料制作而成的。

2、筆架魚(yú)肚

長(cháng)江它處水域既無(wú)此魚(yú)，也無(wú)有“筆架魚(yú)肚”。當地民間傳說(shuō)：筆架山下有座魚(yú)宮，宮里住首一位魚(yú)王，凡是到此朝拜過(guò)它的魚(yú)，都會(huì )得到筆架山形的大魚(yú)鰾。 魚(yú)肚，又稱(chēng)“魚(yú)膠”，是用魚(yú)類(lèi)的鱗、皮、骨、鰾作為原料制成的動(dòng)物膠或明膠。

大黃魚(yú)、等鰾膠是直接干燥制成的魚(yú)膠，除用作工業(yè)原料外，供食用的叫“魚(yú)肚”。 石首筆架魚(yú)肚則是采用長(cháng)江石首段水域0產(chǎn)的魚(yú)鰾制成的一種珍貴食品。 魚(yú)，即 “筆架魚(yú)”，這種魚(yú)體型較大，長(cháng)達一米左右，一般重七、八斤，大者二十多斤。

背部 呈灰白色，腹部白色。 魚(yú)體無(wú)鱗，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，肉細刺少，能烹制多種美味 魚(yú)肴。鰾個(gè)大肥厚，營(yíng)養豐富，魚(yú)鰾的外形和鑲嵌在鰾內的紅色紋理，酷似屹立 在長(cháng)江岸邊的石首筆架山，故得名“筆架魚(yú)肚”。

筆架魚(yú)肚外形精美，色澤白中帶綠，晶瑩可愛(ài)。曬制好的魚(yú)肚猶如玉雕。一般一個(gè)魚(yú) 肚二兩左右，大者可達半斤。

3、荊州魚(yú)糕

荊州傳統名菜，又名荊州花糕。源于戰國。相傳戰國時(shí)楚都紀南城內有一家專(zhuān)門(mén)烹制鮮魚(yú)的酒店，一年夏天，店主購進(jìn)許多鮮魚(yú)，客人少，剩魚(yú)多，眼看魚(yú)肉將腐，店主急中生智，做成魚(yú)糕。食客嘗后覺(jué)得鮮嫩可口，回味無(wú)窮，皆交口稱(chēng)贊。

從此這家酒店便以經(jīng)營(yíng)魚(yú)糕聞名。此糕經(jīng)后人不斷改進(jìn)，在用料和制作上，取肥大鮮魚(yú)去刺、漂洗，加以適量的豬板油或肥肉，剁成肉泥，再加蛋清、生粉及生姜等調料，拌勻后入籠蒸熟，即可食用。若配上肉丸、豬肚、豬腰、木耳、黃花裝碗更佳。

魚(yú)糕現為荊州一帶筵席上的頭道菜，民諺謂之：無(wú)糕不成席。魚(yú)糕是荊州一帶特有的風(fēng)味，以吃魚(yú)不見(jiàn)魚(yú)，魚(yú)含肉味，肉有魚(yú)香，清香滑嫩，入口即溶被人稱(chēng)道。

4、公安葡萄

公安葡萄是湖北省荊州市公安縣的特產(chǎn)。公安葡萄品種較為單一，95%都是藤捻葡萄，藤捻葡萄產(chǎn)量高，個(gè)大、汁多、皮薄、糖分足。公安是一個(gè)農業(yè)大縣，素有“江南魚(yú)米之鄉”、“銀公安”的美譽(yù)。

近年，全縣葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，種植規模和產(chǎn)量占據全省半壁江山，品牌影響力日漸凸顯，此項產(chǎn)業(yè)已成為公安農業(yè)增效、農民增收的特色產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)和致富產(chǎn)業(yè)。

目前，全縣葡萄種植面積達6.5萬(wàn)畝，其中受益面積5.9萬(wàn)畝，種植農戶(hù)1萬(wàn)余戶(hù)，年葡萄總產(chǎn)量9.5萬(wàn)噸，年產(chǎn)值超5億元，產(chǎn)業(yè)規模穩居全省第一。

經(jīng)過(guò)20余年的探索，公安縣葡萄產(chǎn)業(yè)從無(wú)到有，從小到大，已經(jīng)發(fā)展成為年產(chǎn)值過(guò)5億元的特色產(chǎn)業(yè)，并形成“荊秋緣”、“荊楚天心眼”等葡萄品牌。目前，公安葡萄占據湖北葡萄產(chǎn)業(yè)的“半壁江山”。

5、洪湖蓮藕

洪湖蓮藕：洪湖生產(chǎn)的蓮藕是一種水生作物，俗名蓮菜、蓮根、藕藕瓜等，屬草本科植物，系湖北洪湖的主要土特產(chǎn)之一。種植歷史悠久，名揚荊楚大地。洪湖蓮藕賦有悠久的歷史沉淀和豐富的文化內涵。

洪湖遍湖滿(mǎn)港都是蓮藕，是蓮、魚(yú)、野鴨的盛產(chǎn)之地，自古以來(lái)就有“長(cháng)江的魚(yú)，洪湖的藕，才子佳人吃了不想走”的美名。洪湖蓮藕伴隨著(zhù)革命歌曲《? ??湖水浪打浪》的 “四處野鴨和菱藕，秋收滿(mǎn)畈稻谷香”美妙玄律，名揚全國，成為了洪湖人民創(chuàng )業(yè)致富的無(wú)形資產(chǎn)。

洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種，有2300多年的種植歷史，相傳在元代中葉洪湖淤填形成之后，這里就已開(kāi)始種植蓮藕。由于水土肥沃，洪湖人民經(jīng)長(cháng)期栽培，形成了這一優(yōu)良的品種。

洪湖蓮藕含有豐富的淀粉，蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養成分，即可鮮食，又可加工，還可入藥。2015年洪湖蓮藕的種植面積達1萬(wàn)多公頃，總產(chǎn)量30萬(wàn)噸，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國。蓮藕，生長(cháng)在淺水中。

6、荊州大白刁

荊州大白刁學(xué)名翹嘴紅鲌，其體型細長(cháng)，側扁，呈柳葉形。其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、清新爽口，深受消費者親睞。荊州大白刁獲評國家地理標志產(chǎn)品。荊州大白刁學(xué)名翹嘴紅鲌，其體型細長(cháng)，側扁，呈柳葉形。

背部青色，體側銀灰色，腹部純白色，背鰭、尾鰭灰黑色，胸鰭、腹鰭、臀鰭灰白色。頭背面平直，口上位，下頜堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直，眼大而圓。頭后背部隆起，鱗小，側線(xiàn)明顯，前部略向上彎，后部橫貫體側，中部略下方。

三年養殖個(gè)體平均體重為1.5-2.0千克。其肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、清新爽口，深受消費者親睞。據了解，荊州區大白刁在湖北魚(yú)禾園生態(tài)有限公司的示范帶動(dòng)下，大力推廣“1231”高效養殖模式，養殖面積已達2萬(wàn)畝，成為養殖戶(hù)增收的又一大亮點(diǎn)。

7、洪湖再生稻米

洪湖再生稻米是湖北荊州洪湖的特產(chǎn)。洪湖位于湖北省中南部，江漢平原東南端，南臨長(cháng)江，瀕臨百里洪湖，與三國古戰場(chǎng)赤壁隔江相望，市治新堤鎮東距省會(huì )武漢市175公里，西距荊州市區201公里。全市轄20個(gè)鄉鎮，3個(gè)農場(chǎng)，總人口94萬(wàn)，全市版土面積2519平方公里。

洪湖再生稻米優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)基地，涵蓋了洪湖市境內的長(cháng)江流域，沿洪湖周邊，漢沙河流域，洪排河流域，內荊河流域，東荊河流域的沙口、汊河、新灘等14個(gè)鄉鎮70個(gè)村。

現已建立綠色食品基地的有沙口、汊河兩個(gè)鎮，沙咀、龍甲、董口、新墩等10個(gè)村，基地面積3萬(wàn)畝，網(wǎng)絡(luò )農戶(hù)1240人，為農民增收1500萬(wàn)元。

種植基地土壤肥沃，光照充足，雨量充沛，加之有百里洪湖得天獨厚的自然生態(tài)，是種植優(yōu)質(zhì)稻的天然場(chǎng)所，身臨其境，正如洪湖赤衛隊歌曲中所唱的一樣“處處野鴨和菱藕，秋收滿(mǎn)畈稻谷香”。所孕育出來(lái)的再生稻米在三國時(shí)就已享盛名。

8、洪湖野鴨

洪湖民間素有“九雁十八鴨，最佳不過(guò)青頭與八塔”之諺。以“青頭”“八塔”為代表的洪湖野鴨可說(shuō)全身是寶。

洪湖紅燒野鴨已有200多年的歷史，被選入《中國菜譜》。早在三十年代初期，53萬(wàn)畝的洪湖就具有良好的濕地環(huán)境和豐富的濕地資源，是濕地水鳥(niǎo)重要的棲息地、越冬地和繁殖地。

洪湖得天獨厚的生態(tài)環(huán)境使遷徙來(lái)的野鴨久久不愿離去，豐富的餌料資源使得成群結隊的野鴨聚集在洪湖棲息、繁殖、安營(yíng)扎寨，使野鴨的種群數量日益增多，“四處野鴨和菱藕”的壯觀(guān)湖景，裝點(diǎn)了洪湖，使得湖面上的野鴨有了一個(gè)地標性的名字—洪湖野鴨。

洪湖野鴨它含有氨酸和多種維生素，有補虛暖胃，行氣活血之功，沒(méi)有一般飛禽常有的腥燥味，是一種氣質(zhì)純和食味清雋的滋補佳品。洪湖野鴨取其體毛，精羽可制成羽毛扇，是我省著(zhù)名的傳統工藝品。還是戲劇舞臺上理想的道具，也是一種珍貴的禮品。細絨則能做羽絨服。

9、洪湖大閘蟹

洪湖大閘蟹，湖北省洪湖市洪湖湖區特產(chǎn)。因該市為洪湖大閘蟹注冊了“清水牌”商標，故也稱(chēng)“洪湖清水蟹”、“洪湖清? ??大閘蟹”“洪湖清水河蟹”。產(chǎn)品主要養殖區域位于洪湖大湖區，產(chǎn)品色澤艷麗，膏滿(mǎn)肥黃、不含任何激素，為河蟹中的上品。

洪湖大閘蟹，產(chǎn)于洪湖，湖區水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良無(wú)污染。底泥為黃壤土， 經(jīng)多年沉積，富含有機質(zhì)。河蟹屬大湖養殖，植被豐富，動(dòng)植物餌料充裕，輔以少量人工科學(xué)喂養，不需使用魚(yú)藥，養殖出的河蟹色澤艷麗，膏滿(mǎn)肥黃、不含任何激素，稱(chēng)之為河蟹中的上品。

具有青背、白肚、黃毛、金爪和肉質(zhì)細膩、味道鮮美等優(yōu)良性狀，其風(fēng)味獨特之處在于腥、鮮、甘、嫩、肥、爽。銷(xiāo)往北京、武漢、上海等100多個(gè)大中城市及港澳臺地區，深受消費者喜愛(ài)。地理標志產(chǎn)品保護。

10、桃花雞蛋

桃花山雞蛋，產(chǎn)于石首東南沿邊的桃花山區。45里桃花山，峰峰相連，處處成蔭。碧綠山林宛如一道天然屏障隔絕了外界污染。竹園里，山?jīng)_中，泉水淙淙，蟲(chóng)鳴唧唧，地勢曠野，為天然養雞場(chǎng)。荊楚桃花山雞放養在風(fēng)光旖旎的桃花山修竹叢林間，覓蟲(chóng)草，啄砂石，飲山泉，吸麗山之靈韻。

納秀水之清純，取萬(wàn)物之精華，蛋黃金橙，質(zhì)嫩味美，比一般雞蛋的蛋白質(zhì)含量高20%，并能在36℃至38℃的高溫下保存，其蛋品中蛋白質(zhì)、氨基酸、多種微量元素及各項營(yíng)養指標均達到較高水平，對人體具有滋補作用。深受海內外客商的歡迎。

桃花山是著(zhù)名的“荊楚第一竹鄉”，風(fēng)景十分秀麗。在漫山遍野的竹林中，山民飼養著(zhù)大群的本地“桃花雞”。桃花雞在茂密的竹林間追蟲(chóng)捕食，飲泉啄石，產(chǎn)的雞蛋又多又大。桃花山雞蛋外表呈粉紅色，蛋白清亮，蛋黃金澄，質(zhì)嫩味美，十六、七個(gè)雞蛋即可達一公斤。

擴展資料：

荊州主要景點(diǎn)：

1、荊州古城：

荊州古城墻被國務(wù)院公布為全國重點(diǎn)文物保護單位，因墻體保持完整，形制完備，在中國七大古城墻中排名第二，已經(jīng)聯(lián)合中國七大古城墻城市聯(lián)合申請世界文化遺產(chǎn)。荊州古城總面積4.6平方公里，分為三層，最外層為水城、中間是磚城。

里面是土城，水城（護城河（全長(cháng)10500米，寬30米，水深4米，西通太湖，東連長(cháng)湖，與古運河相連；城墻四周原有東門(mén)（迎賓門(mén)）、小東門(mén)（公安門(mén)、水門(mén)）、北門(mén)（拱極門(mén)）、小北門(mén)（遠安門(mén)）、西門(mén)（安瀾門(mén)）、南門(mén)（南紀門(mén)）6座城門(mén)，除小東門(mén)外。

其它五座城門(mén)都由兩道門(mén)組成，有甕城，建國后，又新開(kāi)3座城門(mén)，分別是新東門(mén)、新南門(mén)、新北門(mén)，均無(wú)甕城，原來(lái)6座城門(mén)上都有城門(mén)樓，分別是賓陽(yáng)樓、望江樓、九陽(yáng)樓、曲江樓、朝宗樓、景龍樓等，其中以曲江樓和景龍樓最為出名。

2、章華寺

章華寺位于湖北省沙市太師淵，為荊楚名剎，同漢陽(yáng)歸元寺、當陽(yáng)玉泉寺并列為湖北三大叢林，是湖北省重點(diǎn)保護單位。據寺內碑文記載，該寺始建于元代泰定年間，即1325年左右。清代章華寺重修。殿宇建筑面積1.2萬(wàn)平方米。

有山門(mén)、天王殿、財神殿、韋馱殿、大雄寶殿、觀(guān)音殿、彌陀殿、藏經(jīng)樓、禪堂、念佛堂、凈月堂、齋堂、客堂、方丈室等主體建筑，規模巨大，雄偉壯觀(guān)。整座寺廟為宮廷式建筑格局，布局合理，金碧輝煌。

3、荊州博物館

荊州博物館位于荊州城西門(mén)內側，是一座融陳列展覽、宣傳教育、文物收藏與保護、考古發(fā)掘與研究等多種功能于一體的地方性綜合博物館，館舍占地面積5萬(wàn)余平方米，建筑面積達2.3萬(wàn)平方米，由古建筑開(kāi)元觀(guān)、陳列大樓、珍寶館、考古修復大樓、文物保管大樓、楚樂(lè )宮和辦公樓等組成。

開(kāi)元觀(guān)始建于唐開(kāi)元年間，明清時(shí)重修，現存山門(mén)、雷祖殿、三? ??殿、祖師殿等建筑物，是一組基本完整的道教古建筑群；陳列大樓是一幢三層大屋頂琉璃瓦仿古建筑，面積4000平方米；珍寶館為前后三重庭院式建筑。

面積2200平方米。有工作人員105人，設有辦公室、考古研究所、文物勘探大隊、陳列部、宣教部、文物保管部等業(yè)務(wù)機構。隸屬于荊州市文化局。

1993年，被國家文物局評為地縣級十佳優(yōu)秀博物館，1995年被文化部、人事部命名為全國文化先進(jìn)集體。2000年，國家旅游局授予4A級旅游景點(diǎn)。

4、關(guān)公義園

荊州關(guān)公義園位于荊州古城東南側，東北緊鄰荊州市護城河，南臨學(xué)苑路，西鳳臺路，規劃用地面積228畝，項目總投資15億元，以“義”為主題，以多種方式生動(dòng)展現關(guān)公“義薄云天”的一生。園內矗立著(zhù)世界最大體量關(guān)公青銅雕像。

是世界和平藝術(shù)家、當代藝術(shù)大師、“福娃之父”韓美林的收山之作。雕像總高58米，寓意關(guān)公一生度過(guò)了58個(gè)春秋，重1200余噸，內部采用鋼構固定，外貼4000多片青銅片。關(guān)公圣像雙目微醺，不怒而威，側身迎風(fēng)而立，右手拖一把70米長(cháng)大刀，整個(gè)身軀如山巒般屹立。

5、黃山頭森林公園

黃山頭國家森林公園是1992年7月經(jīng)國家林業(yè)部批準的首批國家級森林公園之一。坐落于武陵山余脈延伸的黃山，北枕長(cháng)江，南撫洞庭，地處湖北省荊州市南部，為鄂南湘北邊界公安、石首、安鄉三縣市的結合部。

荊（荊州（東（東岳廟（高速公路和207國道從北側穿過(guò)。距荊州100公里，是集自然風(fēng)光和人文景觀(guān)為一體的游覽勝地。突兀千里平川之上的黃山，因“土石皆黃色”故名。黃山頭國家森林公園總面積100平方公里，其中心景區50平方公里，大小32峰，主峰海拔286米。

參考資料來(lái)源：百科-荊州

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