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舌尖上的美食,河北邯鄲這五種特色美食,你知道哪幾種?

#邯鄲美食#

邯鄲,是河北地級市,國務(wù)院批復確定的中國河北省南部地區中心城市,邯鄲是國家園林城市、中國優(yōu)秀旅游城市、全國綠化模范城市、全國雙擁模范城市、全國社會(huì )治安綜合治理優(yōu)秀城市和中國成語(yǔ)典故之都。

景區景點(diǎn)廣府古城、館陶縣糧畫(huà)小鎮旅游景區、古武當山等。

當地美食:粉面疙瘩,豆皮栓菜,燜面,拽面。磁縣的瓦煲雞湯。魏縣大鍋菜。大名酥火燒,油馓子,香油,羊湯,羊雜等。

邯鄲的城市介紹就到這里了,接下來(lái)將為大家介紹六種邯鄲的美食。

武安拉面

武安拉面有三種:勾面、拽面、空心面。勾面呈圓形,拽面呈扁形,空心面外圓內空。具有筋道有力,綿軟爽滑的特點(diǎn),是武安當地老百姓喜愛(ài)的一種面食。

特色:好吃而又不膩,滑溜而又筋道,是面食中的佳品。

馬頭天福酥魚(yú)

邯鄲特產(chǎn)馬頭酥魚(yú)被評為邯鄲市十大名小吃之一。以其獨特的風(fēng)味,名揚晉冀魯豫四省,受到廣大消費者的青睞。特別適用老人、幼兒食用。

特色:含有多種維生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,久吃不膩,常食此魚(yú)有利于補鈣健腦,防治心腦血管病的發(fā)生。

老槐樹(shù)燒餅

老槐樹(shù)燒餅圓形,表面撒滿(mǎn)芝麻。但吃口大不相同,因餅中和花椒鹽和較多數量的香油,所以吃起來(lái)即松又香。是一道邯鄲特色小吃。

邯鄲粉皮

邯鄲粉皮是以當地特產(chǎn)明綠豆為原料加工制成。產(chǎn)于永年、雞澤兩縣。

特色:其薄如紙,潔白光亮,質(zhì)地滑爽,韌而耐嚼,清香利口,品味純正。

驢肉卷餅

餅香加肉香,綿軟上口,香而不膩,回味無(wú)窮,解讒解餓。還有一種驢肉餡餅,是把驢肉剁成餡,放蔥,做成肉餅在平底鍋上烙,比卷餅要香,也稱(chēng)脂油餅。是武安縣的特色小吃。

特色:肉質(zhì)鮮嫩,柔軟細膩,含脂肪少。

五百居香腸

“五百居香腸創(chuàng )業(yè)于一八二一年。是名縣著(zhù)名風(fēng)味名吃。

口感特色:色澤純正,條桿勻稱(chēng),香味醇厚,肥瘦適宜,甜咸兼備,軟滑利口,食而不膩,越嚼越香,回 味悠長(cháng),獨具一格。

河北邯鄲這六種美食介紹完畢,感謝大家的閱讀和支持。

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