濟寧任城區6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
任城區屬于山東省濟寧市，位于魯西南平原，京杭大運河中段，京杭大運河、京滬高鐵等穿境而過(guò)，下面小編給大家分享一下到了濟寧任城區要品嘗一下的6道地方美食。
1、糝湯
糝湯，又名“肉粥”，是一種傳統地方名吃，流行于山東魯西南一帶，尤以濟寧為最，現為當地百姓的日常美味早餐，歷史悠久，為當地人民所喜愛(ài)。
2、甏肉干飯
甏肉干飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃，是精選新鮮豬五花肉或里脊肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿(mǎn)口留香。
3、漂湯魚(yú)丸
漂湯魚(yú)丸是一種老少咸宜、味美可口的菜肴。選用鰱魚(yú)、白魚(yú)、鯉魚(yú)去皮剔刺的精魚(yú)肉，剁成餡，經(jīng)長(cháng)時(shí)間攪拌，按一個(gè)方向攪中間加少許清水直至起白沫，然后入沸水氽成。而后再把魚(yú)丸放在清水中浸泡一段時(shí)間，再用調料做好湯，將丸子從水中撈出放入湯中，再把湯燒開(kāi)，盛出食用。 魚(yú)丸子呈乳白色，大小如白果，白色的魚(yú)丸漂在湯中，再撒上點(diǎn)蒜苗、香菜，色香味俱佳。
4、缸貼
缸貼是濟寧的傳統面食，在濟寧它是僅次于饅頭的主食。缸貼的烤制方法類(lèi)似于新疆的馕，北方的吊爐燒餅，與前兩者不同的地方是它是用砂缸做成的爐具以無(wú)煙的焦炭為燃料烤制的所以風(fēng)味和口感更為特別，此面食在濟寧不論是城里還是鄉下到處都有賣(mài)，很多人會(huì )配上雞湯或者糝湯吃缸貼、
長(cháng)溝葡萄以其優(yōu)良的品質(zhì)，享譽(yù)濟寧大地，榮獲了濟寧市葡萄金獎第一名；葡萄示范園區被市、區兩級財政列為’雙增’工程，被推薦為省級科普示范基地。
6、泗河西瓜
泗河西瓜，產(chǎn)于接莊街道、石橋鎮沿泗河西岸的南貫集、東鄭莊、齊營(yíng)、郝樓、栗河崖、張橋等村。始于唐代末年，已有一千多年的歷史，西瓜個(gè)體適中，味口脆甜。
以上是給大家分享的任城區的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯，到任城區的朋友可以找找嘗嘗，歡迎任城區的朋友給留言進(jìn)行補充。
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