旅游領(lǐng)域愛(ài)好者
吃在樂(lè )清-非遺小吃和創(chuàng )新小吃

在溫州樂(lè )清,在大海的邊上,藏著(zhù)一條非常低調的美食街,要不是當地的朋友帶去,真的找不到這條美食節街,芙蓉麥餅,番薯黃夾、姜酒紅糖麻糍、雞燈丸、燈盞糕……一走進(jìn)非遺美食街,各式美食的香味撲鼻而來(lái),鵝頭頸餛飩、芙蓉麥餅、夫妻酥、特色番薯黃夾、長(cháng)山公涼茶……在短短幾十米長(cháng)的小街上,一家家富有特色樂(lè )清味道的特色美食可謂琳瑯滿(mǎn)目,吸引了不少食客駐的眼球。

芙蓉麥餅:肉、咸菜、蛋花、蔥……揪一個(gè)拳頭大小的面團,包入滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料,再用搟面杖搟平,放入鍋中煎。芙蓉麥餅是樂(lè )清的特色小吃,冬蘭麥餅較有名氣,為了滿(mǎn)足更多食客的需求,第二家分店就開(kāi)在這條非遺美食街里。樂(lè )清有20余種特色美食在這里都能吃得到,非遺美食街把所有的這些散落在鄉村各地的美食集中到了這里。

紅糖麻糍看著(zhù)挺普通的但是撒上的黑芝麻和白芝麻為這碗麻麻糍增色了不少

建議去的朋友一定要餓著(zhù)肚子去,因為我們是吃過(guò)中飯去,所以很多美食只能看不能吃。如果你肚子餓的話(huà),可以先吃胖子燒餅,再點(diǎn)一份豆腐婆婆的豆花。如果還沒(méi)飽,恭喜你可以點(diǎn)一份網(wǎng)紅油條麻糍。

章魚(yú)小丸子Q彈的球外面撒上海苔條,丸子也非常的有創(chuàng )新一個(gè)球里面都是一些切碎的章魚(yú),吃起來(lái)真是有一種特別的味道。讓你感覺(jué)就像吃西餐里面的精致點(diǎn)心一樣。


兩種顏色不同的麻糍顏值也是非常非常的高,看著(zhù)就有一種食欲。

網(wǎng)<
a href='/techan/22770' target=_blank>紅麻糍真的是期待油條和麻糍混合的味道是怎么樣?作為油條和糯米的忠實(shí)粉絲,一定要嘗嘗。糯米包油條也是非常的贊,吃起來(lái)真的是特別精致,特別有味道。黑芝麻,白砂糖,花生碎包裹著(zhù)的麻糍和油條。每一口又香又脆又糯,滿(mǎn)足你的味蕾。把普通的食物做成了工藝品。


油煎蘿卜絲餅里面加入了4個(gè)咸蛋黃,然后切成4份,每個(gè)里面都有一個(gè)咸蛋黃,樂(lè )清人就是喜歡這樣,在傳統基礎上來(lái)一個(gè)創(chuàng )新,這也是美食的與時(shí)俱進(jìn)吧。

三鮮面也是樂(lè )清的非常特色的美食之一。門(mén)口進(jìn)來(lái)左邊第一家是老婆餛飩店,店內只制作兩種小吃——餛飩、瓦頭錦。其中瓦頭錦又被人稱(chēng)為鵝頭頸,這一稱(chēng)呼的來(lái)歷并非食物本身的形象,而是在物資匱乏的那個(gè)年代,它在一次偶然中被一位巧婦創(chuàng )造出來(lái)時(shí),家中的孩子趴在灶臺上歪著(zhù)脖子,無(wú)限地垂涎這道美食,那樣子就如同一只只鵝伸長(cháng)了脖子,因此得名“鵝頭頸”。是吃的實(shí)在是太多了,所以這個(gè)鵝頭頸沒(méi)有嘗試。


這條非遺美食街的亮點(diǎn)之處,是濃縮了樂(lè )清、溫州甚至其他城市的非遺美食,把這些接地氣的老字號聚集在一起,讓市民可以一站逛完全部。來(lái)這里,吃的是美食,品的是文化。

最后我們晚上還吃了清江的三鮮面,里面的跳跳魚(yú)和小黃魚(yú)特別的好吃,當然還有Q彈的海蝦。

住在樂(lè )清的鄉野田間
黃檀硐古村位于樂(lè )清市一個(gè)山旮旯里,始建于宋代寶慶年間,因山坡有一片黃檀樹(shù)林,又黃檀樹(shù)林上面的懸崖峭壁有一洞穴,故名“黃檀硐”。這個(gè)古村始建于宋代歷經(jīng)像是在溫州還是樂(lè )清的一個(gè)盧姓官員舉家搬遷到了這里。因為避世至今村落全貌基本保存完整。

這里的房子大都用塊石砌墻,厚重、結實(shí),木制架構,古樸天然。整個(gè)村子沒(méi)有新建一幢磚混結構的新房,依舊透露出古樸、清雅的氣息。


村落內建筑大多為有幾百年歷史的古民宅,極具明清建筑特色,還有少量宗祠、宗教建筑。民居多為三合院,蘊含著(zhù)木石的天然本色。


院落的建筑主體多坐北向南,兩側為廂房或輔房;院墻多為原始石塊疊置而成,有花式紋理,渾厚、封閉;建筑單體門(mén)、窗開(kāi)啟一律面向各自院內,院落大門(mén)有門(mén)樓并有石雕或石刻;建筑材料都是山里的原木、山石及少量的磚和白灰。

秋天開(kāi)始下雨,月季花綻放得正濃。而石頭里的苔蘚也因為秋雨的滋潤長(cháng)得很好。山石都保持著(zhù)它們天然的本色,一副桀驁不馴的樣子,古民居高高低低坐落在狹長(cháng)的山坡上,因勢而造,隨周邊山勢的走向而在峽谷里蜿蜒。

現在正是芙蓉花綻的時(shí)候,插在罐子里的花給這里的石頭老房子帶來(lái)了新的氣息。狗吠深巷中雞鳴炊煙的鄉村畫(huà)卷。這里沒(méi)有都市的繁華與喧囂,給人久在樊籠里,復得返自然”的放松。品嘗這種閑適自在的味道,透著(zhù)一股淡淡的古樸,確是古村古宅獨有的味道之一。

入住這家民宿,下垟大宅里充滿(mǎn)著(zhù)舊時(shí)光的味道,在此客居小隱,坐懷青山綠水之間的坦蕩和從容。就像這里的山水隨時(shí)隨地落入一戶(hù)人家,不聲不響卻綿綿不斷悠悠長(cháng)長(cháng)。



坐在這里你會(huì )發(fā)現,在這里能找回另一個(gè)自己。旅行不只為看風(fēng)景,更多的是走一段新的行程,去聆聽(tīng)一個(gè)新故事,感受一份別樣的生活,認識一群新朋友。

在這里可以和陌生的朋友一起。在篝火邊上唱著(zhù)卡拉OK,跳著(zhù)歡快的舞,人與人之間的陌生感慢慢的消失。。。更容易接受一個(gè)陌生人作為你的朋友。

這個(gè)村子里的人都姓盧,也就一百多家。這本書(shū)是這里一個(gè)中學(xué)生寫(xiě)的,是一位
小姑娘,也是這座宅子老板的女兒。她用她的視角講了她和這個(gè)村子的故事。如果你有機會(huì )到這里來(lái),可以翻看這本書(shū)。一定可以知道小姑娘眼中的這個(gè)村子,和它的過(guò)去現在和將來(lái)。這次作為篝火晚會(huì )互動(dòng)中拿到的禮品也是非常的驚喜。

圍在篝火前面,人們不再懼怕陌生人。

該唱的唱,該跳的跳,不用拘束自己。

這里的廚師也是蠻厲害的,能夠燒出色香味俱全的大餐。這里是爆炒望潮,望潮其實(shí)和小章魚(yú)小墨魚(yú)差不多?;蛟S只有當地人才能分得清楚。

糯米麻糍被用油炒過(guò)了,感覺(jué)吃起來(lái)特別香。做成這樣小小的一顆一顆吃起來(lái)也更加的方便。

浙江樂(lè )清黑暗料理之一~黃酒蛋羹,黃酒加白酒加紅糖和雞蛋枸杞,再加一味不知名的,類(lèi)似于黨參的神秘東西。味道真是一言難盡駟馬難追。聞著(zhù)就是一種特別的味道,最終還是鼓起勇氣嘗了幾口,吃起來(lái)比聞起來(lái)更容易接受。

雞蛋肚片青椒紅椒在大廚的手里變成一盤(pán)又美味又鮮的下飯菜

據說(shuō)這是村里人釀的米酒口感非常的好,可惜不會(huì )喝酒,無(wú)法嘗到它的美。

這個(gè)村子里100多戶(hù)人家,富農和地主大概就有四五十家,原來(lái)他們都是考印染起家的,這100多戶(hù)人家在最旺盛的時(shí)候,周邊有7000畝土地是歸他們的??梢?jiàn)當時(shí)是多么的富有。

雨紛紛,舊故里草木深,我聽(tīng)聞,你始終一個(gè)人;斑駁的城門(mén),盤(pán)踞著(zhù)老樹(shù)根,石板上回蕩的是再等。雨紛紛,舊故里草木深;我聽(tīng)聞,你仍守著(zhù)孤城,城郊牧笛聲,落在那座野村,緣分落地生根是我們。


當年這些菲種植和買(mǎi)賣(mài)靛青賺了錢(qián)以后在各地置辦家產(chǎn),當然村子里也是造了大房子,所以土匪這些會(huì )盯上會(huì )來(lái)?yè)尳僦?lèi)的,然后他們這里就造了石頭房子,造了石頭的寨門(mén)來(lái)抵御外來(lái)侵略。


這種藍色的布就是當地特別有名的靛青 染料應之而成。這種染料也是這個(gè)村子的發(fā)家之寶。

到一定的時(shí)間還會(huì )在村里或者家里打麻稵,老爺子手里的錘可不是木頭的哦。

一圈人圍在一起都爭搶著(zhù)吃熱乎乎的麻稵吃,又軟又糯,泡在紅糖水里可好吃了。

村里的1A景區-免費的哦
黃檀硐古村位于樂(lè )清市城北鄉境內一個(gè)山旮旯里,始建于宋代寶慶年間,因山坡有一片黃檀樹(shù)林,又黃檀樹(shù)林上面的懸崖峭壁有一洞穴,故名“黃檀硐”。

吃完早飯天氣很不錯,所以決定到村子里轉一轉。再到村子里的一個(gè)瀑布去看看,那里是1A景區。但是是免費的呀!在這三清水秀的地方有免費的景點(diǎn)。聽(tīng)著(zhù)雞叫起床是一件多么美好的事情??!

黃檀硐古村勾勒出的是一幅“暖暖遠人村,依依墟里煙?!比欢S著(zhù)城市化的發(fā)展,村里的年輕人也待不住,都基本上往縣城里搬走,基本上是人去樓空,卻又無(wú)奈的事情。

也許只有飽經(jīng)滄桑的古榕樹(shù)、斑駁的青石板小路、石墻青瓦的老房,村頭潺潺流過(guò)的小溪,還有古樸陳舊的老房子,才能親歷過(guò)她古稀滄桑的歲月吧!

古村落地處山谷底部,環(huán)村皆山,懸崖峭壁。這里可以真正的做到一夫當關(guān),萬(wàn)夫莫開(kāi)。除東南西北各設一處寨門(mén)外,別無(wú)途徑可以進(jìn)入。這種全封閉的地理位置,使得這里至今仍舊保持著(zhù)一股世外桃源的韻味。

這一趟走下來(lái),感受到這里的生活自然寧靜。一切都顯得寧靜平和,有一種讓人空靈的感覺(jué)和穿越時(shí)空的錯覺(jué)。

到大自然呼吸一下這里的空氣,的確實(shí)能夠讓身心放松,讓身體出汗?;貧w到一個(gè)人本該有的樣子。

走路和時(shí)間大概十幾分鐘就可以看到這個(gè)小小?
?瀑布。山不在高,有仙則名,水不在深,有龍則靈。這里有個(gè)瀑布,或許流淌了千年百載或許就是這個(gè)村子的龍脈。黃檀硐古村,一起聽(tīng)雨聲,落在石板上的聲音。
自駕路線(xiàn):杭州出發(fā)——上杭甬高速——轉上三高速——轉甬臺溫高速——樂(lè )清出口下——樂(lè )成街道北門(mén)蜈蚣橋——城北方向(樂(lè )北線(xiàn))——黃檀硐(沿路均有指示牌)
水庫游步道-和大自然一起呼吸

這里把天,把山,把水,把游步道變成了一體。成為了十里湖山中雁蕩風(fēng)光帶。

這里的環(huán)湖不到一圈下來(lái)大概有十幾公里,騎自行車(chē)是最爽的,也是最好的運動(dòng),當然如果你走路的話(huà)也可以走個(gè)半個(gè)湖特別是在秋天秋高氣爽的時(shí)候,幾個(gè)朋友一起走,說(shuō)說(shuō)話(huà)會(huì )感覺(jué)很輕松。


這里已經(jīng)成為了跑友們的網(wǎng)紅打卡地

這里是夕陽(yáng)下的鐘錢(qián)湖水庫大壩,湖邊空氣特別好,清風(fēng)習習,綠道這邊還有很多賣(mài)水果的攤販,這些都是本地的村民空著(zhù)也就來(lái)買(mǎi)一點(diǎn)好吃的,像甘蔗糕點(diǎn)之類(lèi)的。也算是為游客服務(wù)吧。

很多附近的游客都是特地開(kāi)車(chē)到這山上來(lái)這里來(lái)看風(fēng)景來(lái)跑步來(lái)呼吸新鮮空氣。

這里還是越輕的一級水源保護區,所以環(huán)境非常的好,也引來(lái)了白鷺之類(lèi)來(lái)這里棲息和覓食。
北塘現代農業(yè)觀(guān)光園
北塘現代農業(yè)觀(guān)光園記得以前也來(lái)過(guò),當時(shí)正在建設中,只能看到它的雛形,想不到這次又到了這里這里可是和當年完全不一樣了,到處是繁花似錦。


粉黛亂子草,馬鞭草,雞冠花,格?;?/a>。。。


這里看去朦朦朧朧的,就像一團軟綿綿的粉色的云一
樣。

人在花叢中,感覺(jué)是又好看又浪漫。

在這里拍幾張照片也是節假日的一大幸事

這里不光晴天可以看花,雨天也可以看花,因為從木頭的棧道上走過(guò)去,不會(huì )濕到鞋子,不會(huì )沾上泥巴,是一個(gè)全天候的賞花的地方,這里會(huì )根據季節不同種不同的花,一年四季可以看到不同的花,也是非常棒的事情。

花海的另一面也是溫州雁蕩的山脈,這里的山就是雁蕩特色的山體。
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