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新鄉市衛濱區6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

美食領(lǐng)域創(chuàng )作者

衛濱區位于河南北部、新鄉市市區西南部,下面小編給大家分享一下到了衛濱區要品嘗一下的6道地方美食。

1、羅鍋肉

羅鍋醬肉色澤鮮艷,五香可口,肥而不膩,熟透而不爛,頗受遠近食者歡迎,因肉鋪沒(méi)有字號,人們只知店主駝背弓腰----羅鍋,久而久之,人稱(chēng)其為羅鍋醬肉。

2、新鄉燒雞

新鄉燒雞由滑縣道口鎮傳入,傳入新鄉市也有60余年了,1965年,國營(yíng)食品公司開(kāi)始經(jīng)營(yíng)燒雞時(shí),自產(chǎn)燒雞尚稱(chēng)“新鄉道口燒雞”,1966年正式改名“新鄉燒雞”,可與道口燒雞媲美,成 為新鄉市特產(chǎn)之一。

3、紅燜羊肉

紅燜羊肉來(lái)歷就是把悶罐羊肉和南方火鍋巧妙地結合在一起而成的。又能大塊吃肉又能喝湯涮菜,堪稱(chēng)"新鄉一絕",以肉嫩、味鮮、湯醇、價(jià)廉,上口筋,筋而酥,酥而爛為特點(diǎn)而受到當地人民的喜愛(ài)。

4、.糊涂面條

糊涂面條以面條為主,混有煮黃豆、煮花生,還有黃花菜、芹菜,不同的店子擱的東西不盡相同。各種食物稀里糊涂混到一起,調以香油,所以叫做“糊涂面條”。

5、新鄉臭豆腐

新鄉臭豆腐其名俗氣、外陋內秀、平中見(jiàn)奇、源遠流長(cháng),是一種極具特色的休閑風(fēng)味,古老而傳統,一經(jīng)品嘗,常令人欲罷不能。

6、蜜汁山藥

蜜汁山藥選用上等的八里溝山藥,個(gè)大,質(zhì)地細膩、口感柔軟,不僅可以入藥,也可以做出美味的蜜汁山藥。配用當地的土蜂蜜,成品的蜜汁山藥,色澤鮮亮、綿軟可口;更是滋補佳品不僅健腦益智、滋陰養血,還是老少皆宜的上等食品。

以上是給大家分享的衛濱區的6道美食,味道都很不錯,到新鄉的朋友可以找找嘗嘗,歡迎新鄉的朋友給留言進(jìn)行補充。

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