自貢，一個(gè)不止有美食的地方
汪濤攝影/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
美食，大概是吸引人們前往自貢的最主要原因，以自貢鹽幫菜為代表的小河幫菜，將一盤(pán)盤(pán)牛肉和兔肉化作油辣噴香的佳肴；要是你喜歡文化的熏陶，這里同樣精彩，高聳的“天車(chē)”下，可一睹井鹽開(kāi)采和熬煮的百年工藝，以及來(lái)自遠古侏羅紀的化石現場(chǎng)。
如果這還不夠？二月底開(kāi)幕的2021自貢國際恐龍燈會(huì )，又多了一個(gè)讓你立馬前往的理由。今天，LP就帶你去轉轉，看看不止有美食的自貢~
伊人棲息/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
自貢發(fā)達的城鄉公路和高速，溜達著(zhù)就能到紅墻黛瓦、廟宇穿巷的仙市古鎮，或在富順大啖嫩滑豆花。若只想走走市區，街巷轉彎就遇到華麗的鹽商會(huì )館和傲視蜀地的鹽幫餐館。雖是一如既往的高樓面容，自貢還是能在旅行者心中烙下獨一無(wú)二的印跡。
由圖蟲(chóng)提供
鹽都、美食、燈會(huì )和恐龍，是自貢市打出的四個(gè)旅游關(guān)鍵詞。這里因鹽富庶，穿城而過(guò)的釜溪河曾是鹽船要道。如今，天車(chē)井架的燊海井和鮮辣飄香的鹽幫菜，依舊凝聚著(zhù)那個(gè)時(shí)代的回憶。每年燈會(huì )，寧靜的河畔因霓虹艷麗的彩燈而流光溢彩。建立在化石考古遺址之上的恐龍博物館，用土石訴說(shuō)遠古昌盛。這里，將用現代、千年和億年的精彩，點(diǎn)亮你的旅途。
CCCCCCC大調/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
# 季 節 限 定 #
自貢國際恐龍燈會(huì )
2021年2月22日起開(kāi)園，結束時(shí)間未定
每天15:00-22:30開(kāi)園，節假日延長(cháng)至23:00
每日亮燈時(shí)間：19:00
地點(diǎn)：自貢中華彩燈大世界
去遠方v/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
每年的1月中到3月中，始于1987年的“自貢國際恐龍燈會(huì )”(www.zgdenghui.cn)將把主場(chǎng)地彩燈公園裝飾得霓虹絢爛，人潮涌動(dòng)。尤其是在正月初一至十五期間，人潮和車(chē)流都達到極值。從2017年開(kāi)始，自貢市開(kāi)始在榮縣大佛、恐龍博物館等地建立分會(huì )場(chǎng)，分散潮流。燈會(huì )期間，各場(chǎng)地均收? ??門(mén)票。
桃花節
2021年3月-5月
無(wú)四個(gè)字符/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
從3月中到4月中，飛龍峽、尖山等景區的粉艷桃花將逐步開(kāi)滿(mǎn)山頭，煞是好看。園區也會(huì )舉辦文藝演出、土特產(chǎn)特賣(mài)會(huì )等活動(dòng)。由于人流集中，屆時(shí)將實(shí)行單循環(huán)交通管制，匯東公交樞紐站也會(huì )開(kāi)通賞花旅游巴士。
# 玩 在 自 貢 #
自貢恐龍國家地質(zhì)公園
www.zdm.cn
熊軍/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
歡迎進(jìn)入侏羅紀世界！盡管入園的恐龍聲有些破鑼嗓，這里也沒(méi)有會(huì )跑的大家伙。但當你走入遺址博物館內的“大山鋪恐龍化石群”考古挖掘現場(chǎng)，與幾十米高的復原恐龍化石骨架比一比身高，還是相當有震撼力的。二樓的珍品廳可以近距離欣賞“和平永川龍頭骨”、帶羽毛的“原始中華龍鳥(niǎo)”和一坨坨巨型“龍蛋”等珍稀恐龍化石。墻上播放著(zhù)循環(huán)紀錄片，和緩地講述每一個(gè)展柜所代表的劃時(shí)代意義。
自貢恐龍博物館 ZiGong Dinosaur Museum ford.huang，
CC BY-ND 2.0 http://dwz.date/exYY
博物館外圍是花苑綠地的公園，水中坡上有幾處恐龍雕塑群，很適合漫步回味這趟上億年的穿越旅程。自貢市區乘坐35、306路等公交到終點(diǎn)站自貢東站，向東步行800米便可見(jiàn)草地上弧線(xiàn)形的白色地質(zhì)公園大門(mén)。
燊海井
www.zgshjly.com
大安街383號
Zigong, musée du sel TitiFaitSonTour,CC BY-NC-ND 2.0 http://dwz.date/eybS
因《舌尖上的中國2》而火了一把的燊（shēn）海井，鑿成于1835年，是世界第一口超千米深井，且鹵、氣同產(chǎn)。鼎盛時(shí)，1.2平方公里（相當于200個(gè)足球場(chǎng)）的范圍有多達198口井，可謂“天車(chē)”林立、氣霧冉冉，既帶動(dòng)了本地鹽市的大興，也催生令人垂涎的鹽幫菜。
Zigong, musée du sel TitiFaitSonTour,CC BY-NC-ND 2.0
如今，這里成為景點(diǎn)，保留了木制碓架、井架、天地輥、大地車(chē)等完整的采制設備，只是天車(chē)下人? ?采鹵已變成表演項目（20元/次，團隊須預約）。倒是氤氳灶房中，赤膊鹽工忙碌在八口白晶晶的圓鍋之間，傳承井產(chǎn)天然氣熬鹽的百年工藝，那景象讓人頗為動(dòng)容。每日產(chǎn)出的成品鹽在小賣(mài)部販售。出了景區大門(mén)沿大安街向西南步行700米，本地人氣頗高的長(cháng)生面是解決午飯的好地方。
解放路107號
山介夏彥/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
載歌載舞的熱鬧廣場(chǎng)旁，一座烏金閃耀的重檐大門(mén)靜默石獅后，作為清代陜西鹽商集資興建的西秦會(huì )館，它在1959年成為鹽業(yè)歷史博物館新住所。沖著(zhù)華麗無(wú)比的古建筑和豐富的鹽知識，也值得到此一游。作為一個(gè)專(zhuān)業(yè)的博物館，這里有貼心的二維碼解說(shuō)詞，也不乏妙趣橫生的科普體驗?？此瓶菰锏摹熬}科技史”和“自貢鹽稅史”主題展，以“可動(dòng)手道具+模型”的展示方式，再現了漢代井鹽生產(chǎn)、清代天然氣開(kāi)采制鹽等場(chǎng)景，令陌生的原理簡(jiǎn)單易懂。
曉舟攝影/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
這里也收集了較為完整的古代頓鉆工具群，保存了清乾隆至民國時(shí)期的井灶經(jīng)營(yíng)契約、巖口簿、賬冊等研究?jì)r(jià)值極高的文物。館內將三進(jìn)庭院的回廊作展館，漫步其中，既可為自貢驕人的鹽業(yè)歷史贊嘆，又可享庭院古風(fēng)游園之趣。距博物館最近的公交站是沙灣站，下車(chē)后按路標指引步行5分鐘即到。
當地知識 · 似絲非綢的“龔扇”
本地人說(shuō)的自貢小三絕是龔扇、剪紙和扎染，并以龔扇最為著(zhù)名。這個(gè)起源于清同治年的手藝，從備料制絲到編織都是一雙手和一把刀，全手工編織。一把竹絲的扇面，流光晶瑩宛如絲綢，又有仿佛吹彈可破的韌性。山水花鳥(niǎo)或行草書(shū)法等勾勒其上，若隱若現，極為優(yōu)雅。龔扇歷經(jīng)130年傳承，已由第五代接棒。由于技術(shù)要求極高，并未進(jìn)入市場(chǎng)量產(chǎn)。若對此工藝感興趣，鹽業(yè)歷史博物館大門(mén)旁的工藝品店（8:30～17:30）是唯一銷(xiāo)售店，一把團扇價(jià)格在8800～13,000元。
# 吃 在 自 貢 #
CCCCCCC大調/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
自貢的“鹽幫菜”得益于本地悠久的產(chǎn)鹽歷史，并以大量椒姜作配料的水煮牛肉、冷吃牛肉等菜色名揚川內，各種兔肉的吃法更是層出不窮。
魔影游俠/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
同興路作為美食集中地，不但有店面敞亮的本土和外地知名連鎖餐飲，每至夜幕降臨? ??串串和燒烤等夜宵大排檔更是排滿(mǎn)人行道。以下是幾家我們推薦的自貢美食店：
大安燒牛肉
受不了麻香重味？這家以各式燜燒牛肉為主的菜館能安撫疲乏的腸胃。白筍、蘿卜和土豆燒牛肉味道都不錯，牛肉酥爛入味，粉蒸牛肉分量十足。在自貢亦有多家分店。
辣婆婆
這家隱藏在深巷中的小館子不會(huì )辜負你的尋找。以魚(yú)和兔為主打，辣鍋魚(yú)新鮮入味，菇菇兔在剔除兔骨的肉片下面鋪著(zhù)特種菌菇作底菜，兔肉片嫩滑多汁，口感極好。不太在意就餐環(huán)境的話(huà)，就會(huì )吃得很滿(mǎn)足。
老街兔
頗有名氣的一家鹽幫菜館，伙計也相當熱情。必點(diǎn)的是鮮鍋兔和冷吃兔，還有蘿卜湯可以解辣。如果怕辣或者油膩，記得提前和服務(wù)員說(shuō)聲。
# 探 索 周 邊 #
仙市古鎮
仙市古鎮確如其名，釜溪河畔一片黛瓦灰磚，明末清初宮廟飛檐其中。這里作為自貢井鹽出川的必經(jīng)之地而興鎮，盛于明清時(shí)期。如今雖落寞，但保存完好的四街、四柵、五廟、三碼頭和明清古建筑，在川東南古鎮中也相當罕見(jiàn)。
楊玉誠/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
古鎮不收門(mén)票，街道隨意走走停停，個(gè)把小時(shí)就能游覽完畢。正街上的婦女正在雜貨鋪挑鐵鍋，不遠處的漁具店門(mén)口坐著(zhù)叼煙斗的老板。順著(zhù)小路再轉入半邊街，走進(jìn)紅墻黛瓦、雕梁畫(huà)棟的佛廟寺院。清末遺存的天上宮和南華宮等宮內佛像林立，長(cháng)年香火繚繞。精致的木雕和石刻，任由貓兒小狗嬉戲其上。穿過(guò)趙樸初題寫(xiě)的“金橋寺”匾額，就走到沿溪前行的茶馬古道，樹(shù)下石板幽幽，河岸還存有明末清初的鹽碼頭遺址。
熊軍/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
欲尋鹽商之富，陳家祠高墻翹檐的房屋，威嚴肅穆的正堂，仿歐式風(fēng)格的石柱，可感受清同治年間鹽幫的輝煌。如今，這里時(shí)不時(shí)會(huì )舉辦一些展覽。最后別忘記從游客中心的小馬路上去，鎮衛生院的位置可以眺望到鎮子全景，被評為最佳攝影點(diǎn)之一。想體會(huì )仙市生活，鹽幫客棧寬敞現代的房間可欣賞釜溪河，3層樓的客棧還設有電梯?？蜅Ｅ跃褪峭宛^，出品的水煮牛肉等鹽幫菜味道不錯。
楊玉誠/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
富順
美食經(jīng)濟當道，“富順豆花”是讓許多人從自貢向東南奔赴30公里的主要理由。但若有閑余，沱江西岸的后街保留了比較多的古民居，富順文廟（文廟正街153號；門(mén)票40元；9:00～17:00）更是國內稀見(jiàn)的保存完整的宋代建筑，其? ?鳳麟獅精雕的建筑為一絕。紅墻環(huán)抱的文廟坐落在熱鬧的老街道，走入墻內，古樸華麗的狀元橋和欞星門(mén)先予儒學(xué)莊重的震撼。
liuyc/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
繼續沿三進(jìn)庭院的中軸線(xiàn)一路上坡，廟內泥塑、木雕、石刻人物花卉、龍鳳禽獸須細細品味。最讓人津津樂(lè )道的明代“裸體男童”陶像在崇圣祠頂塔式寶鼎內，只穿一個(gè)肚兜，對其來(lái)歷專(zhuān)家至今未能給出定論。祠后就是敬一亭，亭內有根據唐代吳道子所繪、石碑陰刻的孔子全身坐像，可惜毀損嚴重。文廟北側是宋代疏浚成湖的西湖，新修的亭臺水榭成為當地歌友聚集地。夏日時(shí)刻，湖中荷花盛開(kāi)，自有一番古意。湖泊西側半山腰上有千佛寺（門(mén)票3元；8:00～17:00），飛檐紅墻的寺廟始建于唐朝，如今也是修葺一新，香火旺盛。
仙人板板/圖蟲(chóng)創(chuàng )意
盛名遠傳，讓富順“到哪兒都是豆花”。白細嫩滑的豆花，配一碗由辣椒、豆瓣、豆油和多種香料粉等配制而成的蘸料，外加一碗爽口回甜的豆花窖水，這三樣稱(chēng)為“一套”。李二豆花是當地最有名的豆花店。文廟西側的余三豆花飯和千佛寺山腳轉盤(pán)附近的樊伍豆花店，深受街坊推薦。
好吃好看還好玩
這樣的自貢，還不干快安排時(shí)間前往
你還有什么自貢美食推薦
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>>中國的“菠蘿的?！痹谀睦?？
>>20塊游遍精華，西歐高性?xún)r(jià)比旅游城市就是這里
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