內江威遠縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
威遠縣隸屬于四川省內江市，位于四川盆地中南部，取“威名遠震”之義，下面小編給大家分享一下到了威遠縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、黃荊溝涼粉
涼粉既是小吃，又是下酒菜，味道非常巴適，調料香，涼粉有彈性，受到縣內外人民的喜愛(ài)，每天去吃的顧客絡(luò )繹不絕，推薦去品嘗一下。
2、黃老五花生酥
老五花生酥，是四川省內江市威遠縣的著(zhù)名特產(chǎn)，該品具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣，老幼皆宜。
黃辣丁魚(yú)火鍋是一道著(zhù)名的四川地方美食，以四川火鍋的特色湯鹵處于滾沸狀態(tài)，黃辣丁魚(yú)為鍋底，就是所謂的黃辣丁魚(yú)火鍋，這種吃法在威遠縣非常盛行。
4、威遠大頭菜
威遠大頭菜，是四川省內江市威遠縣新店鎮的著(zhù)名特產(chǎn)，該品是在威遠當地獨特的土壤、氣候條件和傳統品種經(jīng)多年栽培種植而形成的一個(gè)具有特殊商品價(jià)值的特色蔬菜。威遠腌制的大頭菜色澤金黃、質(zhì)地脆爽、醇香濃郁，主要銷(xiāo)往重慶、廣東、廣西、浙江等城市，部分產(chǎn)品出口到美國、韓國、越南。
5、幺娘羊肉湯
羊肉湯是威遠人最便捷美味的快餐，縣城內幾乎每條街都有羊肉湯館,從早晨到晚上顧客絡(luò )繹不絕，其中幺娘羊肉湯是其中的佼佼者，從味道到店內環(huán)境都很不錯。
6、周蘿卜
周蘿卜為四川省內江威寶食品有限公司的產(chǎn)品，航空食品，是居家旅游的佐餐及饋贈佳品。產(chǎn)品以威遠縣鎮西鎮李家白嫩、爽口化渣的大白蘿卜為原料，把從西南農業(yè)大學(xué)食品? ??學(xué)院、四川省食品發(fā)酵研究院等科研單位引進(jìn)的現代配方技術(shù)與醬菜腌制的傳統生產(chǎn)工藝相結合，研制出集麻、辣、香、甜、脆于一體，色澤美觀(guān)、風(fēng)味獨特的"威寶牌周蘿卜"。醬制"周蘿卜"富含多種維生素、礦物質(zhì)和微量元素。
以上是給大家分享的威遠縣的6道地方美食，味道都很不錯，到威遠縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎威遠縣的朋友給留言進(jìn)行補充。
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