黃河鴿子魚(yú) 寧夏 ? 銀川 ? 興慶 又名“宮筵魚(yú)”。形體似鯉，但體窄嘴尖，酷似鴿子，得名鴿子魚(yú)。其肉細嫩少剌，清蒸后淳香撲鼻，營(yíng)養豐富，鮮養可口，具有醒酒解醉之效，祛寒保暖之功。由于鴿子魚(yú)生活的水域小，黃河谷中水急浪高，難以捕撈，更顯得珍奇名貴，在清代為貢魚(yú)。( 銀川) 贊 (0) 39 151 生成海報 靈武砟子炭 下一篇 0001-01-01 寧夏紅瓜子 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
