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策勒紅棗

新疆從西漢“絲綢之路”開(kāi)通之后,歷朝歷代在此墾荒種田,紅棗被逐步引進(jìn)種植約有上千年的歷史,并逐步形成哈密、和田、喀什、阿克蘇等戈壁沙漠地區特有的紅棗品種。玄奘在《大唐西域記》中也說(shuō)于闐“宜谷稼,多種果”。在已發(fā)掘的洛浦山普魯古墓葬中(戰國至三國時(shí)期)出土了桃、杏、酸梅等果核。在民豐尼雅遺址中,曾發(fā)現桃、杏、葡萄、梨、沙棗等水果。 關(guān)于策勒地名的含義,按源于漢代“渠勒”,應屬于古代和闐語(yǔ)地名。按現代維吾爾語(yǔ)解釋?zhuān)c“其蘭”對音,意為紅棗。策略縣就是緣于盛產(chǎn)紅棗,故名曰策勒,又名紅棗城。策勒縣曾經(jīng)有過(guò)大規模種植紅棗的悠久歷史,后因歷史的原因,策勒縣的紅棗資源遭到了嚴重的毀損,曾經(jīng)的“紅棗古城”因為資源的毀損,紅棗種植業(yè)的發(fā)展曾一度停滯不前。但是因為策勒縣獨特的地理位置和光熱資源優(yōu)勢以及適宜紅棗生長(cháng)的土壤條件,再加上廣大農民群眾長(cháng)期以來(lái)形成的紅棗種植實(shí)踐經(jīng)驗,策勒縣的紅棗種植規模還是得到了很大的發(fā)展,尤其是近幾年以來(lái),隨著(zhù)農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的不斷深入,國家實(shí)施“西部大開(kāi)發(fā)”戰略加大對林業(yè)事業(yè)的投入,策勒縣緊緊把握政策和機遇,依靠廣大農民群眾,大規模發(fā)展特色林果業(yè),積極挖掘本地資源優(yōu)勢,使策勒縣的紅棗種植業(yè)發(fā)展到了一個(gè)新的水平。 策勒紅棗一個(gè)個(gè)紅艷艷,光亮亮,大者如核桃,群眾稱(chēng)它為“紅瑪瑙”“紅寶石”,因其較高的藥用價(jià)值和商品價(jià)值,一直是市場(chǎng)上的緊俏貨。為此,紅棗種植規模得到了較大的發(fā)展,策勒縣將紅棗種植業(yè)定為全縣四大特色果品種植業(yè)之一大力發(fā)展。近年來(lái),順應市場(chǎng)需要,種植植面積規模不斷擴大,2011年種總面積達25.7萬(wàn)畝,其中規?;穲@面積14萬(wàn)畝,紅棗掛果面積11萬(wàn)多畝,紅棗總產(chǎn)6428噸。農民收入有望實(shí)現持續增長(cháng)。

所在地域: 新疆

申請人: 策勒縣農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心

所在地域: 2013年

地域范圍

策勒(維吾爾語(yǔ),“紅棗”之意)縣位于新疆維吾爾自治區最南部,昆侖山北麓,塔克拉瑪干大沙漠南緣??h境南越昆侖山與西藏交界;西南跨沙漠戈壁與和田縣接壤;西接洛浦縣;東與于田縣毗鄰;北部浩瀚沙漠與阿克蘇地區沙雅縣相連。策勒紅棗農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括策勒縣策勒鎮、策勒鄉、固拉哈瑪鄉、達瑪溝鄉3鄉1鎮共65個(gè)村,地理坐標位于:東經(jīng)80°40′—81°15′,北緯36°45′—37°10′,平均海拔3979米,紅棗保護總面積7880公頃,年產(chǎn)量10000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

(1)外在感官特征:策勒紅棗屬干、鮮兼用品種,深紅色,果形端正豐滿(mǎn)、單果重23克,最大50克以上。果皮光滑,色澤光亮均勻,果實(shí)呈圓柱形或長(cháng)倒卵形,皮薄果肉厚,果核小,質(zhì)脆甜,可食率97%以上,經(jīng)晾曬風(fēng)干而成,紅色更深,口感更甘甜,品質(zhì)上乘。 (2)內在品質(zhì)指標:維生素B1 0.03-0.05(mg/100g),維生素B2 0.05-0.93(mg/100g),還原型VC 24-28(mg/100g),總糖70-80(g/100g),蛋白質(zhì)4.5-6.5(g/100g),脂肪0.4%-0.6%,鈣380-430(mg/kg),鐵12-16(mg/kg),鉀10000-12000(mg/kg),磷1000-1200(mg/kg),鋅1.9-2.5(mg/kg),銅1-3(mg/kg),鎂380-450(mg/kg),鋁3.2-4.3(mg/kg)。策勒紅棗營(yíng)養價(jià)值豐富,還含人體必須的18種氨基酸。 (3)質(zhì)量安全規定:產(chǎn)品質(zhì)量符合NY5252-2004無(wú)公害食品 紅棗要求。