邯鄲趙國風(fēng)味小吃。相傳創(chuàng )制人王一香早年與父親在趙國南門(mén)外開(kāi)一肉包子店鋪。有一天，趙國大將廉頗“武靈叢臺點(diǎn)兵”路過(guò)南門(mén)外時(shí)，很遠就聞到了肉包子香味。當廉頗購買(mǎi)包子時(shí)，包子已賣(mài)完了。廉頗說(shuō)：“你的案板上的不是包子？”王一香說(shuō)：“那是生的，還得蒸?！绷H說(shuō)：“那得幾個(gè)時(shí)辰？”王一香說(shuō)：“不到1個(gè)時(shí)辰?！绷H一聽(tīng)心急了，就將案板上的包子統統扔到了開(kāi)水鍋里，不一會(huì )兒，包子全漂了起來(lái)。吃了煮熟的水包后，廉頗連聲叫好：“真是一咬一口油，真香?！睆拇?，王一香將包子鋪改為“一口油”水包館，生意更加紅火。后在北宋年間改為“一簍油”，流傳至今。