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紅燒涼粉

材料:白涼粉500克,切成方塊

配料:豆瓣醬,醬油,料酒花椒粒,蒜,姜,蔥花,雞精

做法:炒鍋放油燒熱放花椒粒炸香,放入姜,蒜,豆瓣醬炒幾下,倒入涼粉炒勻……

加入醬油,料酒,半碗清水,煮至水干……

放入雞精調味,起鍋,撒上蔥花,真的很香呀……