河北靈壽縣是我國主要的金針菇主產(chǎn)縣,2004年全縣食用菌總產(chǎn)量達7.2萬(wàn)噸,其中金針菇總產(chǎn)量達5.8萬(wàn)噸,產(chǎn)值3.4億元。近年來(lái),靈壽縣委、縣政府在發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)中逐步實(shí)現產(chǎn)業(yè)發(fā)展規?;?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的戰略方針。為我國食用菌行業(yè)發(fā)展縣域特色經(jīng)濟提供了新鮮經(jīng)驗。抓規?;a(chǎn),促進(jìn)特色縣域經(jīng)濟發(fā)展,托起產(chǎn)業(yè)品牌,造福從業(yè)菇農。靈壽縣食用菌產(chǎn)業(yè)涉及11個(gè)鄉鎮、150多個(gè)行政村,種植戶(hù)16000余戶(hù),種植面積已達500萬(wàn)平方米,年產(chǎn)量12萬(wàn)噸,產(chǎn)值6億元,純收入3億元,并帶動(dòng)了運輸、餐飲、住宿等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。河北樂(lè )民食用菌交易市場(chǎng),產(chǎn)品為當地自產(chǎn),主要銷(xiāo)往:內蒙、山東、廣州、北京、天津等地。
靈壽金針菇營(yíng)養價(jià)值:1.金針菇具有熱量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多種維生素的營(yíng)養特點(diǎn)。2.金針菇中賴(lài)氨酸含量特別高,鋅的含量也比較高。
地域范圍
靈壽縣位于河北省中南部,太行山東麓,東與行唐縣相鄰,南與石家莊市接壤,西接平山縣,北通保定市阜平縣;西北部與山西省山體相連。靈壽縣地勢自西北向東南傾斜,西北為山區,中部為丘陵,東南隅是冀西平原的邊緣,靈壽縣南北較長(cháng),東西較窄。靈壽縣金針菇地理標志保護的區域范圍為東經(jīng)113°45′00″~114°28′00″,北緯38°16′00″~38°48′00″。包括靈壽鎮、青同鎮、塔上鎮、慈峪鎮、岔頭鎮、陳莊鎮、三圣院鄉、北洼鄉、南寨鄉、牛城鄉、狗臺鄉、譚莊鄉、燕川鄉。保護面積70000公頃,生產(chǎn)面積600公頃,年產(chǎn)量10萬(wàn)噸。