繁峙縣

東山鄉：臺蘑。

寬灘鄉：臺蘑。

臺蘑，即生長(cháng)在五臺山五座臺頂的蘑菇。味道鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，與張家口產(chǎn)的“口蘑”齊名。臺蘑有香草和銀盤(pán)兩個(gè)品種。香草味道清香，銀盤(pán)以菌蓋大而白如銀盤(pán)得名。臺蘑蓋厚、桿粗、桿底錘圓，有油性，曬干后不會(huì )發(fā)硬。臺蘑還有一定的藥用價(jià)值，著(zhù)名中成藥“舒筋散”的主要成分之一就是臺蘑。