產(chǎn)地: 山西省忻州地區原平縣境內

產(chǎn)于忻州地區原平縣境內。原平，為國內著(zhù)名的梨產(chǎn)地之一。

原平梨中，主要品種有夏梨：秋皮梨、油梨、香水梨、黃梨、才梨、瓣子梨。此外，酥梨是近十多年才發(fā)展起來(lái)的大面積產(chǎn)品。原平梨的特點(diǎn)是：個(gè)大、皮薄、水多、酥脆、香甜、果肉細、味美。

原平梨種植歷史悠久，當地農民、梨農積累了極為豐富的種植與儲存經(jīng)驗。當年的梨，在成熟后可儲存6～7個(gè)月。還有的能儲存到第二年新梨上市。初熟的梨，經(jīng)過(guò)入窖儲存，顏色由黃綠變成純黃色，由初熟時(shí)的略帶酸味變成了純甜味。物美價(jià)廉又便于儲藏，這是原平梨能遠銷(xiāo)而又受到大眾歡迎的原因。