天鎮胡麻油

胡麻油，就是采用土法或榨油機壓榨胡麻籽粒迫使流淌出來(lái)的黃色半透明液體亞麻按用途不同可分為油用亞麻、纖維用亞麻和兼用亞麻三種，同屬亞麻科，一年生草本。胡麻籽粒呈扁孵圓形，暗褐色，有光澤，可榨油。胡麻油可炒菜，煎食品，也可供制油漆、油墨、肥皂等。

山西省大同市天鎮縣賈家屯鄉、米薪關(guān)鎮、趙家溝鄉、南高崖鄉和張西河鄉現轄行政區域

《天鎮縣人民政府關(guān)于建議天鎮胡麻地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍的函》天政字（2015）86號

大同市企業(yè)標準：Q/91140222796362129G《天鎮胡麻油》