灰鼠皮產(chǎn)于東北、新疆、河北等地，以大小興安嶺一帶的數量最多，稱(chēng)為東北灰鼠皮；產(chǎn)于新疆阿爾泰山地區的稱(chēng)為阿爾泰灰鼠皮；產(chǎn)于河北省和內蒙古自治區的稱(chēng)為東陵灰鼠皮。

灰鼠皮的毛絨細密，靈活、色澤光潤，毛干上有黑灰相間的色節，皮板堅實(shí)。制裘后適宜制作名貴的女式裘皮服裝(俗有“灰背”大衣，“灰肷”大衣之稱(chēng))，以及制做各種男女皮帽、圍巾、皮領(lǐng)，輕暖美觀(guān)，尾毛是制作高級畫(huà)筆和精密儀器刷子的原料。