安定鎮的桑葚有著(zhù)悠久歷史，早在明、清時(shí)期，白色臘皮桑葚就作為貢品出現在皇家的餐桌上。近年來(lái)，該鎮立足區域優(yōu)勢和資源優(yōu)勢，大力發(fā)展特色桑產(chǎn)業(yè)，引進(jìn)了北京綠康源食品科技發(fā)展有限公司、北京國森科技發(fā)展有限公司，研究開(kāi)發(fā)了桑葚酒、桑葚果汁、桑葚醬、桑葚脯等桑葚系列產(chǎn)品。據悉，該鎮已連續舉辦了十屆桑葚文化節。全鎮桑葚種植面積達到5000畝，年產(chǎn)量達到近3000噸。桑葚種植生產(chǎn)已成為農民增收的重要來(lái)源之一?！鞍捕ㄉ］亍鲍@國家農業(yè)部地理標志認證后，將極大提高安定鎮桑葚知名度，預計農戶(hù)每畝桑葚可增收1500元。

據了解，地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱(chēng)進(jìn)行命名的產(chǎn)品。據了解，早在2007年，“大興西瓜”已獲國家農業(yè)部地理標志認證。

地域范圍

安定鎮位于北京東南部，距北京城區60公里，毗鄰河北省。地處北緯39°34′-39°39′，東經(jīng)116°25′-116°32′，海拔21-27米。鎮域南北長(cháng)13公里，東西寬13公里，總面積77.7平方公里。安定桑椹栽植面積約300公頃，現年產(chǎn)量275.9萬(wàn)公斤，主要分布在以高店、前野廠(chǎng)、后野廠(chǎng)、通洲馬坊、沙河、后安定等村為主線(xiàn)的東北帶；前辛房、馬各莊、大渠、佟營(yíng)、周園子等部分地區少量分布。