高郵界首陳西樓的五香茶干，久負盛譽(yù)。相傳乾隆皇帝下江南，路經(jīng)界首，聞岸上香味撲鼻，叫差役查詢(xún)，原來(lái)是煮五香茶干的香味。乾隆帝品嘗后大為贊賞。從此，界首茶干便列為貢品，名揚四方。1927年，榮獲西湖博覽會(huì )一等獎。界首茶干呈扁圓形，色澤醬紅，肉細嫩微黃，頗似雞肉，清香可口?！瓣愇鳂恰鄙虡说奈逑悴韪?，包裝考究，是饋贈親友的上等禮品。( 高郵)