又稱(chēng)“天目三寶”，即筍干、茶葉、山核桃。為臨安市久負盛名的3種土特產(chǎn)品 天目筍干以天目山特有的石竹筍為主烘制而成，據《臨安縣志》載，明正德、嘉靖間，天目筍干已為江南士民所稱(chēng)道，至今已逾四百余年，清末民初傳入港澳及南洋各國，深得華夏子孫之喜愛(ài)，被譽(yù)為“清鮮蓋世”。一般年景年產(chǎn)筍干450噸左右 茶葉以量多質(zhì)優(yōu)而聞名暇邇，高山云茶尤佳，歷史上曾被評為與“龍井”齊名的六大佳品之一 山核桃多數生長(cháng)在灰巖風(fēng)化形成的中性至偏酸性土壤中的落葉喬木，屬胡桃科山核桃屬，可人工栽培，我市主要分布在昌化、昌北兩區，其次是於潛區的一部分鄉鎮，玲瓏區也有零星分布。其果仁香脆可口，營(yíng)養豐富，為干果中的上品 ( 臨安)