步步糕是安徽省各地結婚常用喜糕，新娘進(jìn)門(mén)時(shí)腳蹋步步糕，取其步步高升之意。合肥市發(fā)發(fā)工貿有限公司生產(chǎn)的香奈爾的步步糕為懷寧縣特產(chǎn)懷寧貢糕制作。懷寧貢糕是安徽省懷寧縣傳統名特產(chǎn)品，相傳此糕在大明永樂(lè )年間曾做為貢品上貢給皇帝朱棣品嘗，因此得名為"貢糕"。至今已有500多年生產(chǎn)歷史。該產(chǎn)品潔白柔軟，香甜味美，是老少皆宜的營(yíng)養食品，在省內外享有盛名,暢銷(xiāo)全國各地。懷寧貢糕生產(chǎn)廠(chǎng)家眾多，其中品質(zhì)最為上乘的是懷寧縣食品廠(chǎng)生產(chǎn)的頂雪貢糕，合肥市發(fā)發(fā)工貿有限公司出產(chǎn)的香奈爾步步糕正是以懷寧縣頂雪貢糕制成，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”。其貢糕選料講究，做工精細，主要原料采用本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米，佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲，經(jīng)過(guò)精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精制成。該產(chǎn)品外觀(guān)潔白，質(zhì)地柔軟，香甜適度，酥松可口，營(yíng)養豐富。當地群眾將頂雪貢糕視為吉慶的象征，每逢佳節喜慶，互相饋贈，以示糕（高）為糕（高）去之吉祥寓意。