甲魚(yú)養殖是我縣1991年南豐蜜桔遭受特大凍后新崛起的一大產(chǎn)業(yè)，現有養殖戶(hù)近6000戶(hù)，養殖水面3500畝，是全國最大的甲魚(yú)種蛋集散地。為更好地引導和組織南豐甲魚(yú)養殖與銷(xiāo)售，1995年成立了南豐縣甲魚(yú)開(kāi)發(fā)服務(wù)中心，為甲魚(yú)生產(chǎn)者直接提供技術(shù)方面的指導，并在市場(chǎng)信息、疫病防治咨詢(xún)等方面免費服務(wù)，降低了農民的養殖成本。南豐甲魚(yú)養殖經(jīng)過(guò)從無(wú)到有的迅速發(fā)展過(guò)程，集中在市山、橋背、萊溪、太和等鄉鎮，形成了10多個(gè)面積都超百畝的甲魚(yú)養殖基地。年產(chǎn)甲魚(yú)蛋2200萬(wàn)枚，商品甲魚(yú)養殖超過(guò)60萬(wàn)斤

我們始終堅持發(fā)展純種中華鱉，組織技術(shù)力量開(kāi)展中華鱉品種提純科研攻關(guān)，按規格和標準出售甲魚(yú)蛋、甲魚(yú)苗、種甲魚(yú)和商品甲魚(yú)，創(chuàng )出了全國有名的中華鱉種源集散地的牌子。南豐甲魚(yú)的市場(chǎng)開(kāi)拓立足于種蛋、種苗和商品甲魚(yú)銷(xiāo)售的區域特點(diǎn)，積極為浙江、湖北、湖南等地的各類(lèi)商品甲魚(yú)養殖場(chǎng)供應種蛋、種苗，為南昌、上海、廣州、深圳等大中城市供應食用商品甲魚(yú)。( 南豐)

南豐縣屬亞熱帶季風(fēng)氣候區，氣候溫和，光能豐富，雨量充沛，水質(zhì)清晰，具有甲魚(yú)養殖的明顯區域優(yōu)勢。近年來(lái)，該縣堅持以市場(chǎng)為導向，以科技為手段，進(jìn)行了甲魚(yú)原種親本人工馴化養殖，成功地突破親鱉人工馴化養殖、種蛋孵化、種苗培育等技術(shù)難關(guān)，從而引導了南豐縣甲魚(yú)養殖業(yè)的快速發(fā)展，甲魚(yú)養殖產(chǎn)值已占全縣漁業(yè)總產(chǎn)值的80%。

截止目前，南豐甲魚(yú)養殖面積突破1萬(wàn)畝，存塘種鱉500萬(wàn)公斤，成鱉100萬(wàn)公斤。2012年產(chǎn)蛋4000萬(wàn)枚，商品鱉產(chǎn)量40萬(wàn)公斤，鱉苗產(chǎn)量1000萬(wàn)只，甲魚(yú)系列產(chǎn)品漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值達1.22億元，甲魚(yú)養殖規模和產(chǎn)值均位居全省第一。

南豐縣的甲魚(yú)養殖主要以銷(xiāo)售種蛋為主。1999年以前，主要銷(xiāo)往福建、浙江、上海、廣東、四川及東北三省，2000年以廣東、海南、浙江為主，其它地方如福建、上海、湖南等都有銷(xiāo)售。