清蒸鱸魚(yú) 江西 ? 鷹潭 ? 月湖 原料/調料：鱸魚(yú)1條約600克，蛤仔5粒，豬肉6片，火腿3片，大白菜適量。 制作流程：①鱸魚(yú)去鱗，剖凈，用刀劃雙面各2刀。大白菜洗凈對切，豬肉、火腿均切片，蛤仔洗凈備用。 ②大白菜擺放碗內，再放入鱸魚(yú)，然后將蛤仔排放碗邊。豬肉及火腿擺在魚(yú)背上。 ③灑上鹽、味精及適量清水于碗內。將鱸魚(yú)放鍋中，隔水蒸30分鐘即可。 贊 (0) 39 151 生成海報 烏雞湯 下一篇 0001-01-01 番茄青蠔湯 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
