店子長(cháng)紅棗,山東省棗莊市山亭區店子鎮特產(chǎn),因產(chǎn)地,也稱(chēng)“山.亭長(cháng)紅棗”“棗莊長(cháng)紅棗”,店子鎮是有名的大棗專(zhuān)業(yè)鎮,生產(chǎn)環(huán)境適宜,種植歷史悠久,所產(chǎn)以棗具有:個(gè)大、色澤紅艷,味道甜、香、綿等特點(diǎn),獲得廣泛贊譽(yù),先后榮獲“名牌農產(chǎn)品”、“奧運推薦果品”、“有機食品”、“全運會(huì )指定食品”等榮譽(yù)。
店子鎮地處沂蒙山區西南麓,有著(zhù)獨特的丘陵棕壤條件和氣候環(huán)境,特別適宜種植大棗。店子長(cháng)紅棗就是在這種特殊的地理環(huán)境下經(jīng)過(guò)長(cháng)期培育形成了其優(yōu)良的品質(zhì),果實(shí)飽滿(mǎn)個(gè)大,呈長(cháng)柱型,色澤紅艷,酥脆甘甜,營(yíng)養豐富,有著(zhù)較高的滋補和藥用價(jià)值,被譽(yù)為“天然維生素丸”,曾在北京國際農業(yè)博覽會(huì )上榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。當地還流傳著(zhù)“日食三棗,長(cháng)生不老”的民謠。.
歷史淵源
店子鎮隸屬山亭區,有1300多年的大棗栽培歷史和傳統,早在隋唐時(shí)期就有栽培記載。據《博物志》中記載:“隋末,(公元615-618年)秦瓊東征至東??h,攜帶棗苗植于此地而來(lái),名為長(cháng)紅棗”。山亭長(cháng)紅棗的栽培興于唐宋,盛于明清?!渡綎|省林業(yè)志》中還記載:“宋時(shí),山東棗樹(shù)栽培已相當盛行?!痹谒纬?zhù)名女詞人李清照撰寫(xiě)的《打棗譜》內有滕縣(山亭區1983年前原屬滕縣.)的長(cháng)紅棗敘述,表明在山東省棗中的優(yōu)良品種——長(cháng)紅棗,在宋代已培育成為比引種原產(chǎn)地果形大、果肉厚、品質(zhì)佳的生態(tài)型主栽品種。據《滕縣志》記載,宋朝時(shí)期當地人就有以棗作為男女訂婚信物的習俗,在結婚典禮時(shí),將棗栗子向新娘身上拋撒,取其諧音,以示“早立子”或“早生子”。據歷史記載,在1573年-1620年(明萬(wàn)歷年)間,張居正巡視滕縣,品長(cháng)紅棗口感甚好,逐撥大量資金鼓勵滕縣發(fā)展棗樹(shù)。并將滕縣長(cháng)紅棗上貢皇帝,萬(wàn)歷贊譽(yù)道:滕縣長(cháng)紅棗可謂天下第一棗,百果之王?!峨h志》記載,據1585年(明萬(wàn)歷13年)這里已有“山地之民千樹(shù)棗”、“山地之民皆仰食”之景象。明朝租稅中規定,每年須交納棗果鈔六十七錠五貫四百二十文,1941年版的《滕縣志》載:“棗梨東山隨地種植,土人購之,轉售江南”。20世紀50-60年代,當地曾出現“店子的大棗、水泉的梨、徐莊的柿子上滿(mǎn)集”的豐產(chǎn)景象。.
生產(chǎn)情況
棗莊因棗而得名,店子鎮是全市唯一相對集中、產(chǎn)量最大、生態(tài)環(huán)境最好.的長(cháng)紅棗生產(chǎn)基地,與嶧城區萬(wàn)畝石榴園形成“北有冠世棗園、南有冠世榴園”的獨特景觀(guān)。立足這一特色果業(yè),店子鎮科學(xué)實(shí)施萬(wàn)畝長(cháng)紅棗全國農業(yè)旅游示范點(diǎn)和國家長(cháng)紅棗農業(yè)標準化示范基地建設,2010年新發(fā)展棗園面積6萬(wàn)畝,其中盛產(chǎn)棗林3萬(wàn)畝,年產(chǎn)大棗5000噸。同時(shí)開(kāi)展了棗園旅游景點(diǎn)建設,開(kāi)辟了“棗樹(shù)王”、“棗博園”、“十里棗廊”、“兩花一棗生態(tài)農業(yè)間作示范園”、“千畝棗桃間作豐產(chǎn)園”、“天然棗品超市”、“綠樹(shù)紅樓”、“農家樂(lè )”、“采摘園”、“石剪裁云”等景點(diǎn)30多處,形成了集基地生產(chǎn)、科技示范、觀(guān)光旅游、餐飲購物一體的生態(tài)農業(yè)旅游景區。21世紀初,組建了棗莊長(cháng)紅果品開(kāi)發(fā)有限公司,精深加工凈選原棗、生力棗等系列產(chǎn)品20多個(gè),在國際農業(yè)博覽會(huì )上榮獲優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎,上海 “九發(fā)杯”名稀特農產(chǎn)品暢銷(xiāo)獎,注冊“長(cháng)紅”商標被評為山東省著(zhù)名商標,凈選原棗、生力棗被評為“奧運推薦果品”,年實(shí)現銷(xiāo)售收入2000多萬(wàn)元。.
根據《地理標志保護產(chǎn)品規定》,經(jīng)中國國家質(zhì)檢總局審查通過(guò),決定從2011年3月16日起,對店子長(cháng)紅棗實(shí)施國家地理標志產(chǎn)品保護(總局2011年第33號公告)。
產(chǎn)地范圍
店子長(cháng)紅棗產(chǎn)地范圍為山東省棗莊市山亭區店子鎮所轄行政區域。