兵圣王酒是山東省東營(yíng)市廣饒縣的特產(chǎn)。兵圣酒以高梁為主要原料,配以中溫大曲,采用傳統工藝雙輪發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,長(cháng)期地下窖存,精心勾兌而成,具有窖香濃郁、綿甜爽口、香味諧調、余味悠長(cháng)之特點(diǎn)。
東營(yíng)市兵圣王酒業(yè)有限公司(原山東省廣饒縣兵圣酒業(yè)有限責任公司)位于黃藍經(jīng)濟區主戰場(chǎng)的東營(yíng)市廣饒縣孫武湖畔,這里人杰地靈、經(jīng)濟發(fā)達、交通方便、土沃地潤,盛產(chǎn)五谷雜糧,冬暖夏涼的沿海氣候為微生物生長(cháng)繁殖提供了良好的自然條件,尤其醇甜甘美的地下泰山水系,含有對人體有利的多種微量元素,在此釀酒可謂得天獨厚。自古就有“萬(wàn)家燈火樂(lè )安巷,無(wú)盡酒香脈脈來(lái)”、“當年孫武愛(ài)家酒,尤喜把盞著(zhù)兵書(shū)”的詩(shī)句。
公司始建于1957年,現已發(fā)展成為黃河三角洲地區最大的白酒釀造企業(yè)之一。公司秉承“原糧真釀”的質(zhì)量宗旨,先后被授予“全國酒行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”“省守合同重信用企業(yè)”、“樂(lè )安老字號”等20多項榮譽(yù)稱(chēng)號。于2001年首批獲得“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”。2006年取得ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。2008年榮獲“山東省著(zhù)名商標”稱(chēng)號。2010年兵圣王酒榮獲“東營(yíng)市接待用酒”。2012年獲得“山東省連續十年無(wú)不良信用記錄企業(yè)”稱(chēng)號。2013年“東營(yíng)市2012年度食品安全示范企業(yè)”、兵圣王酒獲“山東輕工名牌” 稱(chēng)號。
公司擁有先進(jìn)的標準化、現代化的白酒釀造生產(chǎn)設施,其中山根土紅泥窖池200余口,年生產(chǎn)白酒能力萬(wàn)余噸。該企業(yè)主要產(chǎn)品有“一品兵圣”、“尊”、“青花瓷” 、“紅花瓷”等系列五十多個(gè)品種。以“兵圣孫武”注冊的“兵圣牌”系列白酒以高梁為主要原料,配以中溫大曲,采用傳統工藝雙輪發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,長(cháng)期地下窖存,精心勾兌而成,具有窖香濃郁、綿甜爽口、香味諧調、余味悠長(cháng)之特點(diǎn)。所產(chǎn)白酒高、中、低檔相配套,質(zhì)量穩定,在消費者心中保持了放心品牌的聲譽(yù)。