據《臨沂果茶會(huì )》記載,平邑縣天寶山山楂從清朝康熙年間就有種植,以其樹(shù)勢強健、品質(zhì)優(yōu)良、果實(shí)個(gè)大、色澤鮮艷、耐貯藏、適于加工而馳名,久負盛譽(yù)。
上世紀60年代,果農們僅僅依靠傳統的方法種植山楂,山楂產(chǎn)量不高,果樹(shù)品種也得不到改良,形成了年年采摘、年年收獲不大的結果,讓果農們灰了心,失去了種植山楂的積極性。改革開(kāi)放以后,隨著(zhù)平邑縣地方鎮果品深加工產(chǎn)業(yè)的興起,市場(chǎng)對山楂的需求量日益提高,農民又看到了具有幾百年種植歷史的天寶山山楂的經(jīng)濟價(jià)值,在當地黨委、0引導下,果農們推廣施用農家肥、高效有機肥、生物菌肥,使用無(wú)公害藥劑防治病蟲(chóng),發(fā)展無(wú)公害果品、綠色食品、有機食品,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果,為天寶山山楂的品質(zhì)、檔次提升,奠定了堅實(shí)的基礎。
2008年,平邑縣工商局通過(guò)政策指導和幫扶引導,注冊成立了平邑縣“天寶致富水果專(zhuān)業(yè)合作社”,發(fā)展會(huì )員4000多名,隨后成立了平邑縣地方鎮水果種植協(xié)會(huì )。2009年,經(jīng)山東省農業(yè)廳認證,天寶山山楂生產(chǎn)基地獲得無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認證;經(jīng)農業(yè)部認證,獲得無(wú)公害農產(chǎn)品證書(shū)?,F天寶山山楂生產(chǎn)面積達3000多公頃,年產(chǎn)量達12萬(wàn)噸,產(chǎn)值逾5億元,以天寶山山楂生產(chǎn)的罐頭已遠銷(xiāo)歐美、東南亞等20多個(gè)國家和地區,實(shí)現創(chuàng )匯8000多萬(wàn)美元,平邑縣“糖葫蘆大軍”,走遍了全國各地,在銷(xiāo)售糖葫蘆的同時(shí),也把“天寶山山楂”文化傳播到了全國各地。
天寶山山楂的種植區域、栽培歷史、種植規模、果品品質(zhì)、人文因素、經(jīng)濟價(jià)值都符合了申報國家地理標志證明商標的條件。去年2月,在平邑縣委、縣0的大力支持下,平邑縣工商局精心準備,積極幫助地方鎮水果種植協(xié)會(huì )制定了中國地理標志證明商標申報方案,將“天寶山山楂”向國家工商總局商標局申報。去年12月30日,國家工商總局商標局正式受理,這標志著(zhù)山東省平邑縣的“天寶山山楂”地理標志證明商標申請注冊取得了階段性成果,將成為繼平邑縣“平邑金銀花”、“武臺黃桃”之后的又一件中國地理標志證明商標。
國家工商總局商標局受理“天寶山山楂”中國地理標志證明商標后,平邑縣委、縣0從政策上進(jìn)一步加大了對天寶山山楂種植果農的扶持力度?,F在,天寶山山楂的價(jià)格較去年同期相比增幅30%,通過(guò)種植天寶山山楂,果農人均增收800余元,果農的種植熱情空前高漲。如今的天寶山,滿(mǎn)山遍野都是果種改良過(guò)的綠蔥蔥的山楂樹(shù),每到山楂花盛開(kāi)和山楂收獲的季節,周邊縣市的游客紛紛趕來(lái)體驗“鄉村一日游”的樂(lè )趣,果農把紅艷艷的山楂采摘后精心包裝起來(lái),銷(xiāo)售給前來(lái)游玩的客人,銷(xiāo)售給果品深加工的大小企業(yè)。平邑縣天寶致富水果專(zhuān)業(yè)合作社法定代表人李青松說(shuō):“以前土里土氣的‘山里紅’,在0的大力扶持下,經(jīng)過(guò)果農辛勤的培育,果品質(zhì)量得到顯著(zhù)提高,‘山里紅’ 成為了農民發(fā)家致富的‘錢(qián)袋子’?!?
平邑縣天寶山的山楂“紅”了,紅到了中國地理產(chǎn)品(臨沂)經(jīng)驗交流座談會(huì )上,紅到了第十屆中國特產(chǎn)文化節暨首屆中國地理標志文化節的展廳上,紅到了全國大江南北,紅到了歐美、東南亞等國家和地區,紅到了老百姓的心窩里,也紅了老百姓的腰包。
地域范圍
天寶山山楂的地域保護范圍為山東省平邑縣地方鎮境內。地理坐標為東經(jīng)117°44′00″~117°53′00″,北緯35°18′00″~35°23′00″。南北長(cháng)3.5km,東西長(cháng)10km,地域保護范圍面積4000公頃,生產(chǎn)面積3000公頃,年產(chǎn)量12萬(wàn)噸,最高處為天寶山,海拔480米,最低處是范家臺村紅梁河,海拔高為82米,主要包括大峪溝流域、王崮山流域、甘草峪流域,該區域北鄰銅石鎮,西鄰鄭城鎮,南鄰費縣朱田鎮,東鄰地方鎮義興莊村,共計22個(gè)行政村,地勢總體特征是西高東低,南北均為東西向山脈,且山脈均呈脊背狀傾斜呈坡地,構成倒“U”字狀地形,形成特殊的小地理氣候。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:新鮮、清潔、無(wú)不正常外來(lái)水分。具有本品種應具有的基本特性,果實(shí)鮮紅,具有本品種成熟時(shí)固有的蠟質(zhì)光澤,著(zhù)色程度達到本品種應具有著(zhù)色面積的95%以上。具有本品特有風(fēng)味,無(wú)異味,無(wú)雹傷、磨傷等果面缺陷。無(wú)腐爛、無(wú)果肉褐變。果重差異不超過(guò)果重平均值的5%。 2、內在品質(zhì)特征:每百克山楂鮮肉含可溶性固形物14.26-16.20克,總糖7.27-10.12克,總酸1.5-3.66克,維生素C 37.4-129.4g,同時(shí)富含微量元素鈣、磷、鐵,其中鈣226-902毫克/升,磷12.2-20.5毫克/升,鐵1.98-48.25毫克/升,可食率92.1%,出干率35%。 3、安全技術(shù)指標:天寶山山楂必須達到食品部無(wú)公害山楂指標。