辣子熱豆腐是舞鋼市的具有特色的一道小吃，其制作不用傳統的石膏、鹵水，而只用自己專(zhuān)備的漿水點(diǎn)，這漿水點(diǎn)出的豆腐既軟又格外細嫩爽口，順手再澆上辣子汁、蒜泥汁、香椿汁等調料，更是色香味具佳。

辣子熱豆腐在舞鋼市城鄉廣為食用，小販推著(zhù)自制的木架小推車(chē)，上面一方熱氣騰騰的新鮮豆腐，穿梭于城鄉的大街小巷，成為舞鋼一道獨特的風(fēng)景。熱豆腐與沫湖、懶豆等共同形成舞鋼市的特色小吃，已被評為旅游者喜愛(ài)的特色小吃。