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伊春藍莓

伊春市屬北溫帶大陸性季風(fēng)氣候。氣溫偏低,降水量較充沛,土壤以暗棕壤為主,土壤成分偏酸、有機質(zhì)含量高,適宜種植藍莓。伊春野生藍莓在凍土層中生長(cháng),具有無(wú)污染純天然綠色的特點(diǎn),被譽(yù)為“寒地生命之果”。有多個(gè)產(chǎn)品獲省著(zhù)名商標,有22種藍莓產(chǎn)品獲得有機食品認證,伊春市被中國小漿果協(xié)會(huì )授予“中國藍莓之鄉”殊榮。

伊春市不但是中國野生藍莓主產(chǎn)區,也是最適宜藍莓種植的區域。野生藍莓資成熟的伊春藍莓果源珍貴且數量有限,要做大藍莓產(chǎn)業(yè),在保護野生資源的同時(shí),必須發(fā)展大面積人工種植。2006年開(kāi)始,五營(yíng)、友好、帶嶺、鐵力局先后引進(jìn)組培藍莓進(jìn)行種植試驗,2010年全市開(kāi)始大規模種植,至2011年末,全市累計種植藍莓10500畝,其中進(jìn)入結果期面積538畝,產(chǎn)鮮果6萬(wàn)多市斤,實(shí)現銷(xiāo)售收入300多萬(wàn)元,到2012年,全市藍莓種植面積已達3萬(wàn)畝。

在伊春的街頭,隨便哪家土特產(chǎn)商店里,總有幾樣東西是必不可少的:山核桃、榛子、松子、蘑菇和藍莓。

新鮮的藍莓漿果制成酸甜可口的藍莓干,既解決了藍莓鮮果季節太短的問(wèn)題,又便于運輸。近年來(lái),伊春市伊春區大力實(shí)施生態(tài)立區、商服興區、工業(yè)富區戰略,引進(jìn)了一批低能耗、產(chǎn)值高、納稅大的好項目、大項目,積極推進(jìn)藍莓深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?,F在伊春產(chǎn)出的藍莓,不但可以鮮吃、制成果酒飲用,還可以制成藍莓干、藍莓糖、藍莓果汁、藍莓糕點(diǎn)等,小小的藍莓在伊春正在發(fā)展成大產(chǎn)業(yè)。

申請人:伊春市森林食品產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )

所在地域:2012年

地域范圍

伊春市位于黑龍江省東北部,東與蘿北縣、鶴崗市、湯原縣相鄰,南與依蘭縣、通河縣接壤,西接慶安縣、綏棱縣,北通遜克縣;北部嘉蔭縣與俄羅斯隔江相望,界江長(cháng)246公里。全市轄1市(縣級)、1縣、15個(gè)區,17個(gè)林業(yè)局,總人口132萬(wàn)。伊春藍莓農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為:黑龍江省伊春市境內,包括嘉蔭縣、烏伊嶺區、湯旺河區、新青區、紅星區、五營(yíng)區、上甘嶺區、友好區、伊春區、翠巒區、烏馬河區、南岔區、帶嶺區、美溪區、西林區、金山屯區、鐵力市、鐵力局、雙豐局、桃山局、朗鄉局21個(gè)縣(市)、區、局。地理坐標為東經(jīng)127 o 42′-130 o 14′、北緯46 o 28′─49 o 21′。地域保護區面積為100萬(wàn)公頃,地域內藍莓種植面積為4.4萬(wàn)公頃,年產(chǎn)量3000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、產(chǎn)品特性:伊春藍莓與其它區域產(chǎn)品相比,各項理化指標均衡、穩定,營(yíng)養非富。伊春藍莓可直接食用,還可以加工速凍果、果干、果汁、果醬、果酒、飲料、提取花青素等。伊春藍莓速凍果及藍莓果汁出口韓國、日本、俄羅斯、東歐各國及臺灣地區多年,深受外商青睞。 2、外在感官特征:伊春藍莓的果實(shí)呈藍色并被1層白色果粉包裹,單果重為0.5-2.5克, 果面潔凈,無(wú)病蟲(chóng)斑,果肉細膩,甜酸適口,且具有香爽宜人的香氣,適合鮮食和加工。 3、內在品質(zhì)指標:伊春藍莓鮮果中花青苷色素含量大于150mg/100g,果糖大于3%,維生素C大于300mg/100g,可溶性固形物大于7%,可滴定酸小于3%。 4、安全要求:伊春藍莓生產(chǎn)中嚴格按照《伊春藍莓生產(chǎn)技術(shù)規程》的標準進(jìn)行管理生產(chǎn),產(chǎn)品經(jīng)檢測符合(NY5086-2005)的標準要求,產(chǎn)地環(huán)境條件要求符合(NY5087-2002)的要求,伊春藍莓生產(chǎn)嚴格遵守《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的有關(guān)規定,建立食品安全追溯體系,保證食品安全的可追溯性。