å¾èž?wù)渲?,是海水çç ï¼Œå…·æœ‰æ‚ ä¹…çš„æ·å²ï¼Œå“質(zhì)優(yÅu)良,早在å¤ä»£æµ·ä¸Šçµ²ç¶¢ä¹‹è·¯æ™‚(shÃ)已是é‡è¦çš„貿易產(chÇŽn)å“。å¾èžæµ·æ°´çç åˆç¨±(chÄ“ng)å—ç ,是以馬æ°ç æ¯è²ç”¢(chÇŽn)出的çç 。由于北部ç£å¾—天ç¨åŽšçš„地ç†ç’°(huán)境,養育出來(lái)çš„å—ç 圓潤ã€ç´°è†©ã€è‰²å½©ç‘°éº—。å¾èžçš„å—ç 以粒大ã€åœ“潤ã€å…‰å½©è¿·äººï¼Œè¢«è½(yù)為國之瑰寶,馳å世界。而且國際ç 寶æ¥(yè)ç•Œæ·ä¾†(lái)就有“西ç ä¸å¦‚西ç ,æ±ç ä¸å¦‚å—ç â€ä¹‹èªª(shuÅ)。
å¾èžé¤Šæ®–æµ·æ°´çç 最有è¦æ¨¡æ˜¯è¥¿é€£éŽ®ï¼Œè¥¿é€£äººæœ€æ—©äºŽä¸Šä¸–ç´€60年代åˆå°±é–‹(kÄi)始養殖çç ,æ·å²æ‚ 久,該鎮有大井ã€åŒ—æµ·ã€é¾çœ¼ã€å¤§è…‹ç£ã€é¾è€³ç‰9個(gè)æ‘委約2è¬(wà n)多人從事養ç 產(chÇŽn)æ¥(yè),é¢ç©é”2è¬(wà n)多ç•ï¼Œæ¯å¹´å…‰é¤Šç ä¸€é …çš„æ”¶å…¥å°±é”3億元,å 了全鎮經(jÄ«ng)濟的“åŠå£æ±Ÿå±±â€ã€‚
å¾èžå‡ºç”¢(chÇŽn)çš„çç 粒大圓潤,質(zhì)é‡ä¸€ç‰ï¼Œå°¤ä»¥å¾èžå¤§äº•æ‘所產(chÇŽn)çç 最為有å,ç¾å¤§äº•é¤Šç å…åƒå…«ç™¾ç•ï¼Œå¹´ç”¢(chÇŽn)æµ·æ°´çç 近五噸。
大井çç 養殖方å¼åªè¦æ˜¯å¤§æµ·æ”¾é¤Šå’Œé«˜ä½æ± 放養方å¼ã€‚所謂大海放養就是在大海里打æ¨åŠé¤Šæ–¹å¼ï¼Œæ‰€è¬‚高ä½æ± 放養是指在海ç˜ç‘æ± ï¼Œåœ¨æ± ä¸è¨æµ®æ¨™æŽ›ç¹©åŠé¤Šç è²ï¼Œè¼ƒå¤§æµ·æ”¾é¤Šæ›´å®¹æ˜“管ç†ã€‚
大井æ‘的主è¦ç¶“(jÄ«ng)濟來(lái)æºå°±æ˜¯é¤Šæ®–æµ·æ°´çç 。