海星是一種食肉動(dòng)物,屬于棘皮動(dòng)物,5條腕的海星,形狀很像五角星,亦稱(chēng)”星魚(yú)”、”輪星魚(yú)”。海星的種類(lèi)很多,如海燕、海盤(pán)車(chē)、砂海星等,其中有不少種類(lèi)可以制成海洋生物藥品。干燥的海星可作為治療腰腿疼痛的藥,海盤(pán)車(chē)干燥制藥,可治胃潰瘍,腹瀉等癥。海星還獨具專(zhuān)治扁桃腺的功效,買(mǎi)回去后用豬骨煲燙,連水帶渣吃掉,能預防扁桃體發(fā)炎,即使炎癥發(fā)作時(shí),一吃就能消炎消腫。
海星的藥用價(jià)值比食用價(jià)值要大。海星的肉其實(shí)很少,基本上無(wú)食用價(jià)值,人們多以海星來(lái)熬湯補身或是用來(lái)泡酒。海星自古就被入藥。