杜阮涼瓜，又名杜阮苦瓜。是江門(mén)市乃至省、港、澳地區無(wú)人不曉的特色知名農業(yè)品牌。其瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，別于其它涼瓜的標志迷人官特征，本地人稱(chēng)之為大頂瓜，將其形容為“柿餅蒂，老鼠尾”。據《新會(huì )縣志》記載，早在明朝，當地就已經(jīng)開(kāi)始種植涼瓜，在民國時(shí)期，杜阮柿餅蒂（杜阮涼瓜）就已經(jīng)比較著(zhù)名。解放前，就有一首民謠唱出了江門(mén)當時(shí)的名蔬名果：“杜阮苦瓜柿餅蒂，蓮塘菱角兩頭利，滘頭大蔗真脆皮，江門(mén)白菜匙羹髀，荷塘芥蘭幾分地”。杜阮涼瓜獲得了“江門(mén)市十佳農土特（初級類(lèi)）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和 “無(wú)公害農產(chǎn)品”稱(chēng)號。

杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）始種于杜阮一帶已有上百年的歷史，由于杜阮一帶多為沙質(zhì)土壤，十分適宜種植涼瓜，且瓜型也有別于其他地方，當地人稱(chēng)之為大頂瓜或“柿餅蒂”。特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣，質(zhì)優(yōu)型美著(zhù)稱(chēng)，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無(wú)可比擬的。本地餐廳喜歡將涼瓜皮削出，制出如鹽水涼瓜、涼瓜炒牛肉、豆豉涼瓜皮等菜式，有清熱、祛火的功效。

杜阮涼瓜是廣東省江門(mén)市蓬江區杜阮鎮的特產(chǎn)。杜阮大頂涼瓜（又名苦瓜）特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣，質(zhì)優(yōu)型美著(zhù)稱(chēng)，是其他產(chǎn)地的涼瓜是無(wú)可比擬的。杜阮涼瓜是國家農產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。

杜阮涼瓜（又名苦瓜），據傳始種于杜阮一帶，已有上百年的歷史，產(chǎn)品馳名省港澳，遠銷(xiāo)東南亞，為杜阮出口量較大的農產(chǎn)品之一。上世紀80年代至90年代，是杜阮涼瓜的全盛時(shí)期，杜阮鎮一年的種植面積高達4000多畝。然而，隨著(zhù)城市化發(fā)展，杜阮鎮涼瓜的種植面積已銳減至800畝左右。在這種情況下，杜阮鎮近年來(lái)正通過(guò)積極申報國家農產(chǎn)品地理標志和注冊“杜阮苦瓜”商標，謀求在保護區域品牌的基礎上，想方設法把杜阮涼瓜這個(gè)品牌做大做強。

雖然杜阮鎮本地的涼瓜種植面積銳減，但是與杜阮鎮相鄰的鶴山市共和鎮，因為“杜阮涼瓜”市道好，加上土地、環(huán)境也非常適應涼瓜種植，近年來(lái)大面積種植“杜阮涼瓜”，目前種植面積已達2000多畝。

杜阮涼瓜的特點(diǎn)是瓜型肥大，形似木瓜，平頂粒粗，肉厚色綠，味微苦而甘，爽脆無(wú)渣皮，如果是瓜身比較長(cháng)和表面比較光滑的，就不是正宗的杜阮涼瓜，而且正宗的杜阮涼瓜在市面上的售價(jià)比其他的苦瓜要貴。

杜阮涼瓜還分別獲得了“江門(mén)市十佳農土特（初級類(lèi)）產(chǎn)品”、“廣東嶺南特色食品”和國家“無(wú)公害農產(chǎn)品”稱(chēng)號，同時(shí)杜阮鎮龍眠、井根村蔬菜種植示范基地也成為廣東省“無(wú)公害農產(chǎn)品產(chǎn)地”。集眾多榮譽(yù)于一身的杜阮涼瓜，有望在走上品牌發(fā)展之路后，迎來(lái)新一輪發(fā)展商機。

2013年，江門(mén)市蓬江區杜阮鎮農業(yè)服務(wù)中心申報的“杜阮涼瓜”通過(guò)農業(yè)部農產(chǎn)品質(zhì)量安全中心審查和組織專(zhuān)家評審，實(shí)施國家農產(chǎn)品地理標志登記保護。

地域范圍

杜阮涼瓜產(chǎn)于江門(mén)市蓬江區杜阮鎮中和、龍溪、亭園、雙樓、井根、子綿、松嶺、龍眠、龍安、龍榜、杜阮、杜臂、上巷、松園、瑤村、北蘆、南蘆、長(cháng)喬、木朗、貫溪20個(gè)村委會(huì )和中心、新河、金朗3個(gè)社區居委會(huì )。杜阮鎮地處江門(mén)市蓬江區西部，地理坐標為東經(jīng)112 o54′55 ″~ 113o4′1″，北緯22 o33′7 ″~ 22o39′6″，杜阮鎮東面的貫溪村與江門(mén)市環(huán)市街道辦接壤，西面的子綿、井根、中和、龍溪、亭園村與鶴山市的共和鎮毗鄰，南面是新會(huì )區的圭峰山脈，北面與棠下鎮相連。全鎮涼瓜生產(chǎn)面積8000畝，年產(chǎn)量9500噸。