宜賓紅茶為我國著(zhù)名的三大功夫茶之一,與“祈紅”,“滇紅”齊名。宜賓紅茶主要有兩種,一為四川功夫紅茶,其特點(diǎn)是生產(chǎn)季節早、采摘細嫩、做工細致。尤以早白尖一級功夫紅茶品質(zhì)最佳,素以“條索緊細、色澤烏潤、香氣鮮爽、滋味醇厚、湯色紅艷、葉底紅勻”馳名國際,50年代即在英國倫敦等國際市場(chǎng)上獲得好評,1985年獲世界食品金質(zhì)獎?!肮澣罩埂保ㄈ墸?、“宮殿牌”(四級)在國外信譽(yù)良好,現暢銷(xiāo)歐、美、澳、非各大洲,持久不衰。一為紅碎茶,乃鮮嫩茶葉經(jīng)揉緊切碎而成為勻整的顆粒狀,其特點(diǎn)是“顆粒緊結勻齊、色澤鮮、香氣濃、湯色紅艷、滋味特醇”。1986年,在第25屆世界食品評選會(huì )上獲銀質(zhì)獎,暢銷(xiāo)英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、蘇丹、香港等國家和地區。在宜賓地區現有100余種出口商品中,宜賓紅茶是最大宗、最穩定、創(chuàng )匯最多的傳統產(chǎn)品,1952年至1985年累計出口57-92萬(wàn)擔。同時(shí),其產(chǎn)量和出口創(chuàng )匯均居四川同類(lèi)產(chǎn)品首位
( 宜賓)