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梁河回龍茶

回龍茶具有條索壯實(shí)緊密,色澤墨綠,湯色清亮,香色濃郁,回味耐泡等特點(diǎn),是名副其實(shí)的“竹葉青”。

回龍茶主要因原產(chǎn)于梁河縣大廠(chǎng)回龍寨而得名,梁河縣人文歷史淵源流長(cháng),關(guān)于梁河民族茶文化的史話(huà)傳說(shuō)很多,回龍茶凝聚了梁河縣歷代先民及其茶葉仁人志士智慧傳承的結晶。 梁河縣自古以來(lái)人居環(huán)境比較適宜,人類(lèi)社會(huì )發(fā)展歷史久遠。根據相關(guān)史書(shū)史料以及《景泰云南圖經(jīng)志》、《白夷校注》、《乾隆東華錄》、《永昌府志》、《南甸司譜》和《梁河縣志》等記載,“梁河境內世居民族歷史悠久,早在新石器時(shí)代,就有白越(傣族先民)、百濮(佤族、德昂族先民)的部落群體居住在這里,元代境內為百夷(傣族)、金齒(德昂族)、峨昌(阿昌族)等所居,明代開(kāi)始有漢、景頗、傈僳遷入”。梁河,古名南宋,又名南甸,是古代南甸絲綢貿易通道之一,西漢時(shí)地屬益州不韋縣,東漢時(shí)地屬永昌郡哀牢縣,從元置南路軍民總管府起,開(kāi)始成為一個(gè)獨立的政區,明代設南甸宣撫司,清襲明制,明國時(shí)期土流并設,至1950年5月全縣全面解放為止,南甸土司統治歷史達661年。 伴隨著(zhù)梁河縣悠久的人類(lèi)歷史發(fā)展進(jìn)程,加之,梁河縣境內宜茶自然資源生態(tài)環(huán)境又十分優(yōu)異,因此梁河茶史也基本上與本地區的人類(lèi)發(fā)展史同步。根據多次有關(guān)部門(mén)和專(zhuān)家組織開(kāi)展的茶樹(shù)資源調查考證結果顯示,至今在梁河縣境內的山區、半山區(回龍茶區)依然保存有10000多株樹(shù)齡達幾百年或上千年,零星分布或小區域成片成林的古茶樹(shù)。其中:有相當一部分茶樹(shù)相傳是屬于德昂族先民所栽,2004年省州政府創(chuàng )新辦調查在梁河大廠(chǎng)鄉趙老地荷花村有一株樹(shù)圍為4.11米,樹(shù)齡為1000年人工栽培大理茶種。有關(guān)梁河縣各世居民族的茶文化史話(huà)傳說(shuō)比較多,如:許多史書(shū)記載——濮人后裔“崩龍”(德昂族)男女皆好茶,是“古老茶農”之一,在德昂族古歌《達古達楞格萊標》中,也詳實(shí)記載和反應了德昂族的古代社會(huì )生產(chǎn)生活及其“古老茶農”之稱(chēng)的淵源,同時(shí)記述了在德昂族婚禮中“檳榔、煙、茶”必不可少;據明代《景泰云南圖經(jīng)志》書(shū)中的“南甸宣撫司”部分記載“南甸百夷,俗與木幫同,其結親同谷茶二長(cháng)筒,雞卵五七籠為聘”、“客至,則以谷茶供奉,手拈食之”……;另外,還有阿昌族《遮帕麻和遮米麻》中茶翁茶婆傳說(shuō),德昂族的“雷響茶”、“腌菜茶”、“竹筒茶”傳說(shuō),傣族的“土司二道茶”、“竹筒茶”、“筍葉茶”傳說(shuō)等等。自梁河縣人類(lèi)有史以來(lái),茶葉一直就是梁河各族人民從事婚喪、賀房、祭祀節日慶典或串親訪(fǎng)友等,必不可少的禮數之一。 梁河“回龍茶”伴隨梁河縣的人文歷史孕育而生,它是梁河各族先民及其茶葉仁人志士智慧的結晶,是梁河縣優(yōu)異的宜茶地理和自然生態(tài)資源的產(chǎn)物,梁河悠久的茶史其實(shí)也就是梁河“回龍茶”史?;佚埐柚饕蛟a(chǎn)地而得名,其創(chuàng )世的具體年代現已無(wú)法考證。解放前,回龍茶基本上僅供本地“土豪劣紳”享用,至解放前夕即:1941年大廠(chǎng)街先進(jìn)青年農民孫朝欽參加李根源在騰沖舉辦的種茶培訓班,帶回一籮大葉良種茶籽在大廠(chǎng)境內種植茶地2畝;1945年,原國民黨大廠(chǎng)設治局局長(cháng)封維德提倡禁煙種茶,頒布了《梁河設治局為禁絕鴉片改種茶林告民眾書(shū)》和親自編撰《種茶淺說(shuō)》500本分發(fā)給各地保甲長(cháng),同時(shí)先后從其家鄉選運茶籽18馱分發(fā)到梁河境內各地栽種,并在大廠(chǎng)回龍寨附近購置土地8畝,建立了梁河第一個(gè)連片的大葉種良種茶葉母本園,從而,揭開(kāi)了梁河“禁煙種茶”的歷史始篇,并開(kāi)始掀起了梁河縣禁煙種茶的熱潮。新中國建立后,在黨和國家大政方針政策的指引及其一系列扶持措施的大力推動(dòng)下,? ?河回龍茶產(chǎn)業(yè)不斷飛速發(fā)展,一度成為了梁河縣山區、半山區人民賴(lài)以生存和發(fā)展的頂梁柱。而且回龍茶自創(chuàng )世以來(lái),就以其獨特、優(yōu)異的內在品質(zhì)和讓人迷戀的地域風(fēng)味,而一度深得廣大消費者的青睞和高度贊譽(yù),成為了云南省著(zhù)名的十大名優(yōu)綠茶之一。目前,梁河已列為云南省優(yōu)勢農產(chǎn)品茶葉基地縣、優(yōu)質(zhì)茶葉原料基地縣、優(yōu)質(zhì)茶葉苗木基地縣、茶葉生產(chǎn)重點(diǎn)縣之一。產(chǎn)品馳名省內外,先后在1994年國際園藝博覽會(huì )和云南省歷屆春交會(huì )名優(yōu)評比中多次獲得了金獎、銀獎和優(yōu)質(zhì)獎,并一度被評為了“云南省消費者喜愛(ài)商品”稱(chēng)號,2005年“回思”牌回龍茶還榮獲了云南省著(zhù)名商標,時(shí)至今日,回龍已初步形成了一定的產(chǎn)業(yè)化規模和生產(chǎn)基礎,具備了較為完善的一整套生產(chǎn)加工工藝,其中:有8000畝基地及其回龍春茗、回龍春曲、回龍春雪、回龍特級、回龍一級等五個(gè)系列產(chǎn)品已獲得了國家綠色食品中心A級認證;還有1050畝“回思”牌回龍茶基地及其產(chǎn)品獲得了有機茶認證,4800畝“弘梁牌”茶園基地及產(chǎn)品獲得有機食品認證?;佚埐枰恢币云鋬?yōu)異的特色和優(yōu)勢,暢銷(xiāo)云南省內外,特別是每年春茶上市都曾一度出現各地客商爭相搶購的景象,目前回龍茶已基本開(kāi)創(chuàng )了一定的市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )氛圍和占有力,年均售價(jià)為:高檔精品茶1000—2000元/㎏,上品茶200—500元/㎏,普通中檔茶50—100元/㎏。

梁河縣城遮島東面18公里的大廠(chǎng)鄉回龍寨出產(chǎn)的“回龍茶”,在云南省茶葉產(chǎn)品中小有名氣。1940年,大廠(chǎng)街青年農民孫朝欣到騰沖縣李根源辦的茶葉訓練所學(xué)習,次年帶回茶籽在回龍寨試種成功。

解放后,縣委和縣政府十分重視回龍茶的發(fā)展,財政、農業(yè)、商業(yè)、外貿、金融等部門(mén)給予大力扶持。自1955年從昌寧縣調進(jìn)大葉茶苗進(jìn)行擴種以來(lái),至今回龍寨的茶樹(shù)已發(fā)展到300多畝。隨著(zhù)科學(xué)種茶技術(shù)的提高,最高畝產(chǎn)達400斤,一般畝產(chǎn)在300斤左右?;佚埐柙谑?、州內一直是-貨?;佚埐柚月劽谶?,倍受青睞,一是因大廠(chǎng)山高而不寒,這里海拔1580米,年雨量l648毫米,年均溫15°C,多霧而又向陽(yáng),日照水分充足,土質(zhì)為偏酸性紅壤,耕作層深厚,有機質(zhì)豐富,不僅適宜茶樹(shù)生長(cháng),而且能使茶梢內的芳香物質(zhì)、蛋白質(zhì)的含量更加豐富。二是制作工藝考究、精湛。制作主要靠手工。制作高手是回龍寨茶農翟文寬老人。其制作方法概括起來(lái)是:高溫殺青,先高、后低、熱揉條索緊,冷揉香氣高,低溫長(cháng)炒,猛火促香。

因此,回龍茶具有條索壯實(shí)緊密,色澤墨綠,湯色清亮,香氣濃郁,回味耐泡等特點(diǎn),是名副其實(shí)的“竹葉青”。為讓回龍茶更好地為振興梁河經(jīng)濟服務(wù),近幾年來(lái),大廠(chǎng)茶廠(chǎng)和縣茶廠(chǎng)都到回龍寨收購原料,將其精加工成商標為“梁河回龍茶”和“回龍綠玉”兩種精致盒裝的產(chǎn)品,深受消費者歡迎。

地域范圍

回龍茶產(chǎn)地位于云南省德宏傣族景頗族自治州梁河縣境內,產(chǎn)地區域范圍涉及梁河縣的大廠(chǎng)鄉、小廠(chǎng)鄉、平山鄉、囊宋鄉、九保鄉、河西鄉、芒東鎮、勐養鎮和遮島鎮九個(gè)鄉(鎮)。地理坐標為:東經(jīng)98°06′—98°34′,北緯24°31′—24°58′,南北縱距49km,東西橫距45km,種植總面積6667公頃,年產(chǎn)量8000噸。