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師宗牛肉干

 來(lái)自天然牧場(chǎng)的美味——牛肉干,屬師宗壯鄉民族傳統工藝加工的食品。均選用天然牧場(chǎng)飼養的精壯黃牛,宰殺后取其腿部精肉,輔以食鹽、辣椒等調科淹制、柴火烘烤而成。用食用油煎、炒、蒸、煮均可食用。其肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養豐富、蛋白質(zhì)高、味美可口、食用方便,系席上佳肴、饋贈佳品。