紫陽(yáng)富硒茶,是出產(chǎn)于中國陜西省南部紫陽(yáng)縣境內天然富硒區,具有特種保健功效的高級飲品。是當今世界上第一個(gè)通過(guò)科學(xué)鑒定的特種保健功效優(yōu)質(zhì)綠茶。
紫陽(yáng)茶屬歷史文化名茶,在唐代即為宮廷貢品“每歲充貢”,在清代屬全囯十大名茶之一,當今為世界上首次通過(guò)科學(xué)鑒定的天然富硒茶,是我國唯一獲得國家原產(chǎn)地域保護的天然富硒茶產(chǎn)品。
紫陽(yáng)縣位于陜西省南部,大巴山的北麓,漢水流域,是中國古老的北緣茶區,70年代末80年代初期,陜西省農科院發(fā)現了境內紫陽(yáng)茶富含人體必須的微量元素----硒。紫陽(yáng)縣是我國的兩個(gè)富硒區之一,因土壤中含硒量高,茶葉及其他植物中含硒量都十分豐富,進(jìn)而引起了中外學(xué)者的深入研究,經(jīng)反復考察論證,得出結果:紫陽(yáng)茶平均含硒0.6530ppM,最高值為3.8536ppM[國際茶葉含硒標準值為0.2---5.00ppm],屬目前國內外已知最高最佳水平.紫陽(yáng)茶有益成份豐富,含氨基酸3.08--5.69%,VE14.15mg/100g,鋅58.0mg/g高出我國茶葉一般含鋅量的14%,茶多酚30.35%;兒茶素207.03mg/g,1998年9月6日,在北京通過(guò)了國家科委,國家農業(yè)部,中國預防醫學(xué)院,中國農科院茶業(yè)研究所,國家食品衛生研究所,中國人民解放軍第四軍醫大學(xué),中國營(yíng)養學(xué)會(huì ),中國茶學(xué)會(huì )和亞太地區營(yíng)養學(xué)會(huì )組成的國家級專(zhuān)家委員會(huì )的技術(shù)鑒定,研究結果證實(shí):紫陽(yáng)富硒茶具有抗衰老、防癌、抗癌、抗輻射和提高人體免疫力的作用,具有抗人體氧化,清除自由基,抗腫瘤,阻斷n亞硝基化合物作用,是國內外少有的一種延年益壽的特種優(yōu)質(zhì)保健茶.據醫學(xué)家研究,有四十多種疾病的發(fā)生與缺硒有關(guān),如克山病、心血管病。天然紫陽(yáng)富硒茶的研制開(kāi)發(fā)與生產(chǎn),是我國茶學(xué)界、醫學(xué)界、營(yíng)養學(xué)界對增強人體免疫能力與提高飲茶者健康水平作出的科學(xué)貢獻。美國,法國,日本和臺灣地區的專(zhuān)家也紛紛研究紫陽(yáng)富硒茶的抗癌保健功效。
紫陽(yáng)縣境內山青水秀,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美,國內少有的未遭受任何污染的優(yōu)質(zhì)生態(tài)和天然富硒環(huán)境,賦予了紫陽(yáng)茶天然富硒的特有品質(zhì).紫陽(yáng)富硒茶天然富硒,芽葉肥嫩壯實(shí),白毫顯露,色澤翠綠,湯色嫩綠明亮,栗香濃郁持久,滋味濃而不澀,醇厚囬甜,回味雋永,營(yíng)養豐富,補硒保健,耐沖泡等特有品質(zhì)。中國著(zhù)名營(yíng)養學(xué)家于若木題詞贊譽(yù):紫陽(yáng)茶富硒抗癌色香味具佳系茶中珍品。于2004年10月29日獲得國家地理標志保護產(chǎn)品,被國家質(zhì)監總局確定為國家富硒茶標準化示范園區。紫陽(yáng)富硒茶分別于1987年被評為省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年被評為省地方名牌產(chǎn)品,同年被評為首屆中國食品博覽會(huì )銀獎;1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健品金獎。1990年獲陜西省優(yōu)質(zhì)保健品金獎,1991年獲中國優(yōu)質(zhì)保健食品金獎,獲國際茶文化節名茶獎,1992年獲中國農業(yè)博覽會(huì )銀獎和國防大學(xué)旅游購物節金鷹獎,1994年榮獲中國億萬(wàn)群眾最佳喜愛(ài)的國家用品最佳消費獎;1998年評為陜西省名牌產(chǎn)品。2009年9月,在第七屆中國國際農產(chǎn)品交易會(huì )、第八屆中國長(cháng)春國際農業(yè)•食品博覽(交易)會(huì )上,紫陽(yáng)縣推薦的“春獨早”紫陽(yáng)富硒茶喜獲金獎。
紫陽(yáng)富硒茶,被醫學(xué)專(zhuān)家稱(chēng)為“抗癌之王”“抗衰老明星”,被營(yíng)養學(xué)界譽(yù)為21世紀健康佳品和綠色保健飲料。