孩梨，這里的“孩”音“鴨”，俗稱(chēng)“鴨梨”。孩梨曾是河北泊鎮的特產(chǎn)。因其水土好，梨個(gè)兒大皮兒薄，色如黃金，脆甜多水，可貯存。但泊鎮僅是一個(gè)濱河小鎮，哪有交通發(fā)達的集散地——天津這么名氣大呢？故稱(chēng)之為“天津鴨梨”，并出口行銷(xiāo)海外，實(shí)際上是將泊鎮的特產(chǎn)“掠美”而歸天津了。不過(guò)，近年來(lái)由于果樹(shù)技術(shù)的發(fā)展，天津確實(shí)已變成孩梨的產(chǎn)地了。

特產(chǎn)功效：孩梨皮薄核小，汁多無(wú)渣，酸甜適中，清香綿長(cháng)，脆而不膩，素有“天生甘露”之稱(chēng)。內含豐富的維生素C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，在維生素B家族中堪稱(chēng)佼佼者。含糖量高達12%以上，可貯藏保鮮5-6個(gè)月。具有清心潤肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李時(shí)珍《本草綱目》載：“梨，生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰”。近代醫界用以治療肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血壓等癥，療效顯著(zhù)。還可以加工為罐頭、梨脯、梨酒等高級食品和飲料。