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白沙綠茶

白沙綠茶,海南省五指山區白沙黎族自治縣境內的國營(yíng)白沙農場(chǎng)特產(chǎn),中國國家地理標志產(chǎn)品。因海南中部適宜的氣候與白沙隕石坑地區獨特的土壤條件,品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養成分高。市場(chǎng)反映良好,遠銷(xiāo)香港、臺灣以及東南亞國家。

“白沙綠茶”主要采摘海南和云南大葉、奇蘭、福鼎、水仙、福云6號等 圖1 白沙綠茶品質(zhì)特點(diǎn)

.茶樹(shù)嫩度、凈度、新鮮度一致符合規定標準的鮮葉為原料,采用精湛的傳統工藝制作而成。白沙綠茶外形條索緊結、勻整、無(wú)梗雜、色澤綠潤有光,香氣清高持久,湯色黃綠明亮,葉底細嫩勻凈,滋味濃醇鮮爽,飲后回甘留芳,連續沖泡品茗時(shí)具有“一開(kāi)味淡二開(kāi)吐,三開(kāi)四開(kāi)味正濃,五開(kāi)六開(kāi)味漸減”的耐沖泡性。成茶既有中小葉茶樹(shù)品種清高之香氣,又有大葉茶樹(shù)品種之濃醇滋味。理化指標上,各種有益人體的水浸出物豐富且含量高,如2004年9月農業(yè)部食品質(zhì)量監督檢測中心隨機抽檢檢測結果報告,成茶水浸出物為:43.2%;水溶性灰分為71.4%;兩項指標大大超過(guò)國家標準的34%和45%的指標?!鞍咨尘G茶”經(jīng)華南農業(yè)大學(xué)和農業(yè)部食品檢測中心檢測分析證明:含有豐富氨基酸、酶類(lèi)、芳香特質(zhì)、多酚類(lèi)和生物堿等各種對人體有益的物質(zhì)?!鞍咨尘G茶”具有生津止渴,提神益思,利尿導滯,敵煙醒酒,清熱降火,提高人體免疫力。.

“白沙綠茶”系海南省國營(yíng)白沙農場(chǎng)茶廠(chǎng)生產(chǎn)的“海南省名牌產(chǎn)品”,為最具有海南地方特色的“海南特產(chǎn)”,是國營(yíng)白沙農場(chǎng)的支柱產(chǎn)業(yè)之一?!鞍咨尘G茶”自面世曾多次榮獲原廣東省農墾綠茶評比第一名。1990年被指定為第十一亞運會(huì )“綠色飲料”;1991年至2008年連續被“中國綠色食品發(fā)展中心”認定為無(wú)公害“綠色食品”,并先后獲得省部?jì)?yōu)產(chǎn)品稱(chēng)號30余次?!鞍咨撑啤卑咨尘G茶商標已被編入和認定為《中國知名商標》和“海南省著(zhù)名商標”,并被選編入《中國當代名特優(yōu)新產(chǎn)品大辭典》、《中國茶文化今古大觀(guān)》等權威刊物;1998年榮獲“第五屆全國食品博覽會(huì )金獎”;2003年3月被評為“海南省名牌產(chǎn)品”;2003年4月被中國名牌與市場(chǎng)戰略促進(jìn)會(huì )評為“中國市場(chǎng)知名品牌產(chǎn)品”;2003年7月經(jīng)國家質(zhì)檢中心檢測被評為“國家權威檢測達標----國家質(zhì)量檢測合格產(chǎn)品”;2004年10月通過(guò)國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品申請審查,獲得原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護,2006年,獲中國用戶(hù)滿(mǎn)意產(chǎn)品,是海南省唯一一家進(jìn)入中國茶葉百強的茶葉企業(yè)。2007年,獲中國農墾現代化茶葉生產(chǎn)示范企業(yè)稱(chēng)號。.

 根據《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》和《原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護規定》,國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局通過(guò)了對白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護申請的審查,批準自2004年10月29日起對白沙綠茶實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護公告(2004年第165號)。.

地域保護范圍

白沙綠茶原產(chǎn)地域范圍以海南省白沙黎族自治縣人民0《關(guān)于申請白沙綠茶原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護的函》(白府函[2004]78號)提出的地域范圍為準,為白沙黎族自治縣國營(yíng)白沙農場(chǎng)所轄區域。