慶陽(yáng)小米栽培歷史悠久，在周祖農耕暨醫祖歧伯文化發(fā)源地，考古工作者近年發(fā)現，寧縣坳劉、新堡兩村有窖藏5000至6000年前已炭化的禾谷，從而證明這里在新石器時(shí)代就有谷子種植。夏商時(shí)期，慶陽(yáng)屬禹貢雍州之域，周先祖率人來(lái)到這里，“教民稼穡”，“樹(shù)藝百谷”，開(kāi)創(chuàng )了華夏農耕文化的先河。周人以稷為始祖，以稷為谷神，表明周民族與稷這種農作物有著(zhù)緊密的聯(lián)系?！对?shī)經(jīng)·幽風(fēng)·七月》中就有“九月筑場(chǎng)圃，十月納禾稼?！笆蝠⒅胤c，禾麻菽麥”，秦漢時(shí)代，谷子在隴東黃土高原農作物中居首位，成為人們的重要食物之一。此后，又被選作宮廷貢品，深受眾多皇親國戚的喜愛(ài)，慶陽(yáng)小米因此而名揚域內。 革命戰爭年代，慶陽(yáng)人民曾將生產(chǎn)的小米支援前線(xiàn)，使人民子弟兵以“小米加步槍”，取得了抗日戰爭和解放戰爭的勝利。解放后，-、耿飆、張才千、王震、馬文瑞等黨和國家領(lǐng)導人先后來(lái)慶陽(yáng)視察時(shí)，在品嘗了慶陽(yáng)小米后均大為贊賞。 慶陽(yáng)小米甲天下，是甘肅省隴東著(zhù)名特產(chǎn)，省志、地方志都有記載，久負盛名，從明朝嘉慶年間一直是宮廷貢品。被皇親國戚喜食而樂(lè )道，使慶陽(yáng)小米海內聞名。以金珠般的黃亮澤，圓潤飽滿(mǎn)、大小均勻一致的的顆粒給人以美的視覺(jué)。更主要的是營(yíng)養價(jià)值高于其它小米。 在慶陽(yáng)小米中，尤其以西峰區的什社小米品質(zhì)優(yōu)良，什社的毛谷子是當地條件下多年形成的優(yōu)良地方品種，是當地獨特的優(yōu)良品系，其米粒晶瑩光亮，色澤金黃，品味上乘，營(yíng)養豐富，被視為米之珍品。 慶陽(yáng)小米熬成的稀飯色澤黃亮，雪花般綻開(kāi)的米粒懸浮均勻而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，聞一下香氣沁人心脾，喝一口香甜無(wú)比。如果下些紅小豆，燜成小米稀飯，再放著(zhù)些農家腌制的咸韭菜吃，口感更佳，余味無(wú)窮，極易消化，老少皆宜，且具藥膳效能。

所在地域: 甘肅

申請人： 慶陽(yáng)市農業(yè)技術(shù)推廣中心

所在地域: 2013年

地域范圍

慶陽(yáng)小米農產(chǎn)品地理標志地域保護范圍為：介于東經(jīng)106°48′至108°9′與北緯35°25′至36°57′之間。分為南部和北部?jì)蓚€(gè)主產(chǎn)區。南部產(chǎn)區包括：西峰區的董志鎮、后官寨鄉、彭原鄉、溫泉鄉、什社鄉、肖金鎮和顯勝7個(gè)鄉鎮；鎮原縣的太平、臨涇、屯字、上肖4個(gè)鄉鎮；寧縣的瓦斜鄉和南義鄉2個(gè)鄉鎮；合水縣吉峴、段家集、肖咀3個(gè)鄉鎮。北部產(chǎn)區包括鎮原縣的三岔鎮、殷家城、方山3個(gè)鄉鎮；環(huán)縣的演武、合道、天池、曲子、木缽、八珠、樊家川、環(huán)城、洪德、虎洞、車(chē)道11個(gè)鄉鎮，慶城縣的馬嶺、蔡口集、翟家河、土橋4個(gè)鄉鎮；華池縣的喬川、白馬2個(gè)鄉鎮。共計7縣區36個(gè)鄉鎮。種植面積1.0萬(wàn)公頃，年產(chǎn)量1500萬(wàn)公斤。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

（1）外在感官特征：慶陽(yáng)小米，外形圓形或卵圓形，圓潤飽滿(mǎn)。米粒特小，大小均勻一致，直徑約為1～1.2mm。色澤因品種而異，多為淡黃色、白色，還有淡綠色和灰褐色。熬成稀飯后，雪花般綻開(kāi)的米粒懸浮均勻而粘稠，明亮的米脂油漂浮于上，聞一下香氣沁人心脾，喝一口香甜無(wú)比。 （2）慶陽(yáng)小米的各項營(yíng)養指標為：粗脂肪大于30g/kg，粗蛋白120—125g/kg，粗淀粉790—792g/kg，賴(lài)氨酸大于2.6g/kg，維生素B1大于4.6mg/kg，維生素B2大于0.5mg/kg，類(lèi)胡蘿卜素大于135mg/kg，并且具有生津止渴、降低血壓、抗衰老、美容駐顏、延年益壽的功效。