英國的景點(diǎn)和美食 英國有什么美食?
導讀:英國的景點(diǎn)和美食 英國有什么美食? 1. 英國有什么美食? 2. 英國最好吃的美食是什么美食 3. 英國有哪些美食 4. 英國的十大美食分別是哪些 5. 英國有什么美食特產(chǎn) 6. 英國有哪些著(zhù)名的美食 7. 英國有什么美食英文
1. 英國有什么美食?
倫敦的美食涵蓋了世界各地的美味,無(wú)論你是想享受英式餐飲,還是要嘗試異國美味,都可以在倫敦得到滿(mǎn)足?!艾F代英式”烹調取傳統英國菜式之精華,口味不俗。在倫敦隨處都可以品嘗到世界各地的風(fēng)味美食,反映出倫敦多姿多彩的一面。
面包
Bread
全麥的那款比較健康。吃不飽的同學(xué),可以不斷要侍者給你上黃油和面包。
開(kāi)胃小食:南瓜慕斯
Pumpkin,Ginger,Toasted Seeds
南瓜做不好會(huì )有一點(diǎn)小膩,但這道南瓜漿慕斯口感如冰淇淋般絲滑,很清淡但又帶著(zhù)奶香和絲絲薄荷的清爽。南瓜的甜,姜絲的微微辣混合充滿(mǎn)香氣的炒熟的種子果仁,讓人回味。
國際版醋拍黃瓜
Cucumber"Ceviche",Aged Balsamic,Creme Fraiche
這道造型別致精美的開(kāi)胃菜,很多人看照片還以為是甜點(diǎn)。但從其配料:黃瓜,酸橘汁,香醋,法式酸奶油可以感受出來(lái),其實(shí)這是一道酸醋黃瓜的開(kāi)胃菜。剛端上來(lái)就香氣撲鼻,聞了好久。黃瓜切成長(cháng)條片狀和塊狀,配上較強的酸爽醬料,再加上中間的黃瓜碎冰,入口清爽又異常開(kāi)胃。把簡(jiǎn)單的食材做到讓人滿(mǎn)意,最能考驗廚師的能力。
煎青花魚(yú)
Mackerel, Fennel, Celeriac, Apple
這道魚(yú)做的好吃,堪稱(chēng)全場(chǎng)最佳,外面的皮很香很脆,里面的魚(yú)肉則異常柔嫩,魚(yú)肉完美的表現讓人忽略配菜,除了蘋(píng)果條太明顯,讓人一口感受到,茴香頭、塊芹的味道就不那么出眾了。但是配菜是很好的解膩輔助。
Scallop, Brassicas, Pink Grapefruit, Pearl Barley
扇貝肉、新鮮時(shí)蔬、紅葡萄柚再加上現在最健康的黎麥,構成了這道完美小菜。西蘭花和菜花非常入味,但是又不會(huì )粗糙地過(guò)咸,調味很平衡。扇貝肉彈滑,非常有韌勁但又不硬。黎麥和餡料加了一些酸酸的調味,恰到好處。下面的薏米和其它雜糧與扇貝的湯汁混合在一起非??煽?,淡淡的奶香,讓人充溢著(zhù)溫暖的飽腹感。
Fallow Deer, Beetroot, Radicchio, Parsley
鹿肉本身就是一種沒(méi)什么味道的肉,這里如果單吃也很淡而且較硬不好切割,所以廚師用了很強烈的配料。鹿肉碎混合醬料非常像我們吃的鹵肉飯中的鹵肉,很香。大塊的粉色甜菜根口感很像水果玉米的味道。另外的粉色冰淇淋狀醬料也是甜菜根做的,還混合歐芹,菊苣等,口感很豐富。
甜點(diǎn)
Pre Dessert
杏仁酸奶檸檬慕斯,杏仁是和餅干碎混合在一起,口感很像冰淇淋下面的蛋卷,仔細回味又有一種杏仁的香氣。酸酸甜甜,中間還藏有黃色檸檬醬,很好吃。
甜點(diǎn)
Brown Butter Cake, Dill,Buttermilk
碩大的盤(pán)子,甜點(diǎn)擺在黃金分割線(xiàn)上,法國的風(fēng)格真是讓人迷醉。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),這就是蛋糕和冰淇淋的混合。
特色餐飲店:
1.Aqua Shard:是一家較為高檔的英式餐廳,在碎片大廈(theShard)的31層,消費較高,食品都非常鮮美,并可邊用餐邊觀(guān)景,也提供下午茶。
特色美食:
茶 咖啡 牛排 龍蝦 三明治 面包 司康餅 布丁 沙拉 鮭魚(yú) 啤酒 白葡萄酒 巧克力慕斯 蘑菇 荷包蛋 鱈魚(yú) 杜松子酒 大餡餅 香檳雞尾酒 扇貝 乳酪蛋糕 鱸魚(yú) 香腸 螃蟹 安康魚(yú) 燴飯 金槍魚(yú) 橘子汁 冰淇淋 鵝肝
地址:
31 St. Thomas Street | Level 31 the Shard, London SE1 9RY, England
電話(huà):
+44 20 30111256
-Aqua Shard主要是英式與西歐風(fēng)味,風(fēng)景很好,服務(wù)員非常友好,價(jià)格很合理。
2. | OXO塔餐廳:OXO塔樓景觀(guān)餐廳由高級餐廳和啤酒屋,酒吧組成。
位于泰晤士河南岸的OXO塔餐廳是南岸比較高檔的景觀(guān)餐廳,可以欣賞到河對岸的圣保羅大教堂。
周?chē)悄习?a href='/yishu/' target=_blank>藝術(shù)中心,晚上氣氛浪漫,藍色的倫敦眼點(diǎn)亮泰晤士河畔。
餐廳供應英式美食,經(jīng)過(guò)改良和創(chuàng )新,以最精致的方式呈現到用餐者面前。
隨著(zhù)時(shí)節不同而變化的Seasonal Set Menu,是特意制作的不同主題的菜單,并在種類(lèi)、價(jià)錢(qián)上提供非常詳細的介紹,讓人們就餐時(shí)更容易找到自己喜歡的搭配。
特色美食:
茶 牛排 咖啡 扇貝 面包 布丁 鱸魚(yú) 冰淇淋 啤酒 螃蟹 沙拉 鱈魚(yú) 大蝦 鮭魚(yú) 魷魚(yú) 金槍魚(yú) 大餡餅 漢堡 白葡萄酒 普羅賽克葡萄酒 香腸 意面 三明治 杜松子酒 鵪鶉 燴飯 乳酪蛋糕 龍蝦天婦羅 南瓜湯 巧克力慕斯
地址:
Oxo Tower Wharf (8th floor), Barge House St - Southwark SE1 9PH
電話(huà):+44 20 78033888
地鐵可到Temple或Blackfairs站下車(chē)后步行過(guò)河可到達。
3. | The Wolseley:The Wolseley餐廳非常漂亮,服務(wù)更是無(wú)可挑剔。位于倫敦旅行者集中的市中心,絕對是下午茶和就餐的首選。
這里的下午茶和各種面包甜點(diǎn)都是英倫經(jīng)典,擺盤(pán)充滿(mǎn)著(zhù)英式浪漫,美味而好看,精致又具有藝術(shù)感。
特色美食:
茶 三明治 牛排 咖啡 司康餅 烤面包 沙拉 布丁 牡蠣 鮭魚(yú) 荷包蛋 龍蝦 漢堡 薯條 紅酒 薄烤餅 扇貝 香腸 維也納小香腸 腌熏三文魚(yú) 黑線(xiàn)鱈 海鮮 大餡餅 熱巧克力 馬卡龍 鱸魚(yú) 蘑菇 乳酪蛋糕 橘子汁 薯片
地址:
160 Piccadilly, London W1J 9EB, England
電話(huà):
+44 20 74996996
交通路線(xiàn):
乘坐深藍線(xiàn)到Piccadilly Circle下車(chē),步行后可以到達。
4. | sketch Lecture Room and Library:是一家布景非常美麗的餐廳,首要提供法國菜,特色是雞尾酒。
特色美食:
茶 三明治 司康餅 咖啡 面包 牛排 鵝肝 鮭魚(yú) 馬卡龍 龍蝦 白葡萄酒 漢堡 扇貝 沙拉 燴飯 鱈魚(yú) 鱸魚(yú) 牛奶 鵪鶉 布丁 冰淇淋 鰈魚(yú) 卷餅 蘑菇 熱巧克力 薯條 多佛鰈魚(yú) 意大利餃子 啤酒 巧克力甜點(diǎn)
地址:
9 Conduit Street, London W1S 2XG, England
電話(huà):
+44 20 76594500
5. | London Steakhouse
特色美食:
牛排 太妃糖布丁 腌魚(yú) 面包 沙拉 咖啡 乳酪蛋糕 麥芽酒 香檳雞尾酒 薯條 茶 啤酒 山核桃餡餅 法式洋蔥湯 大餡餅 大蝦 烤吐司 魚(yú)餅 奶油土豆 伏特加 冰淇淋 威士忌酒 薯片 黑線(xiàn)鱈 鴨腿 白葡萄酒 蘑菇 檸檬蛋白糖餅 杜松子酒 油燜鴨
地址:
University House 109-117 Middlesex Street | East India House, London E1 7JF, England
電話(huà):
+44 20 72475050
6. | Maze:Maze是英國名廚Gordon Ramsay旗下的餐廳。餐廳菜色融合法國菜和亞洲菜的特點(diǎn),十分美味。餐廳主打:壽司和生魚(yú)片。
特色美食:
牛排 壽司 面包 紅酒 咖啡 龍蝦 漢堡 鮭魚(yú) 沙拉 金槍魚(yú) 巧克力蛋糕 布丁 冰淇淋 章魚(yú) 扇貝 魷魚(yú) 蘑菇 餡餅 薯條 鳊魚(yú) 螃蟹 龍蝦餃子 鵝肝 燴飯 鱈魚(yú) 燒烤 水餃 南瓜湯 鴨腿 鯖魚(yú)
地址:
10 - 13 Grosvenor Square, London W1K 6JP, England
7. | Dishoom Covent Garden:是一家印第安風(fēng)格餐廳,提供小吃、正餐和酒水
特色美食:
馕餅 面包 茶 魷魚(yú) 米飯 蒜蓉薄餅 秋葵炸薯條 大蝦 啤酒 蔬菜丸子 沙拉 薩莫薩三角餃 咖喱羊肉 印度比爾亞尼菜 香辣羊肉 冰淇淋 羊肉餃子 培根馕卷 辣味印度菜 咖啡 培根烤餅 奶油水果蛋白餅 香腸 卷餅 雞肉香飯 炒秋葵 蔬菜咖喱角 酸奶 檸檬水 馕餅卷蛋
地址:
12 Upper St. Martin's Lane, London WC2H 9FB, England
8. | Hard Rock Cafe:Hard Rock Cafe建立于1971年6月14日,經(jīng)營(yíng)數十年屹立不倒。因為餐廳在保證品質(zhì)一流的同時(shí),價(jià)格也非常優(yōu)惠公道。甚至自稱(chēng)倫敦甚至英國都找不到同樣品質(zhì)卻如此實(shí)惠的餐廳。
餐廳店面不算大,但為了充分發(fā)揮英國搖滾的精神,到處都有搖滾音樂(lè )的氛圍和感覺(jué),甚至有時(shí)將場(chǎng)地布置成為一個(gè)小型的搖滾表演現場(chǎng)。
特色美食:
漢堡 烤干酪辣味玉米片 啤酒 三明治 薯條 牛排 沙拉 冰淇淋 墨西哥烤肉 燒烤 布丁 圓面包 茶 乳酪蛋糕 涼拌卷心菜 咖啡 意面 莫吉托酒 鮭魚(yú) 春卷 巧克力蛋糕 冰淇淋圣代 蝦 拉格啤酒 瑪格麗塔 餅 排骨 蘑菇 薯片 奶酪通心粉
地址:
150 Old Park Lane, Mayfair, London W1K 1QZ
電話(huà):
+44 20 75141700
交通路線(xiàn):
坐地鐵到Hyde Park Corner ,出站后向東北方向走約5分鐘。
9. | Dinner by Heston Blumenthal:Dinner by Heston Blumenthal 餐廳為米其林兩星餐廳,即使是在世界上,也是最富盛名的餐廳之一。
餐廳就餐環(huán)境十分優(yōu)雅, 主廚Blumenthal 和行政主廚 Ashley Palmer-Watts十分注重也很下心思研究英式菜肴,不斷的創(chuàng )新。在餐廳里可以看到海德公園的美景,視野很好。
特色美食:
冰淇淋 牛排 豬排 面包 布丁 烤菠蘿 布朗面包冰淇淋 米飯 扇貝 章魚(yú) 大餡餅 咖啡 茶 鮭魚(yú) 紅酒 薯條 鱈魚(yú) 奶油蛋卷 鵝肝 生菜燒雞 檸檬沙拉 比目魚(yú) 乳酪蛋糕 鱸魚(yú) 黃瓜湯 甜點(diǎn)酒 格雷伯爵茶 龍蝦 巧克力慕斯 蛋糕甜點(diǎn)
地址:
66 Knightsbridge | Mandarin Oriental Hyde Park, London SW1X 7LA, England
電話(huà):
+44 20 72352000
交通路線(xiàn):
乘地鐵到Knightsbridge站,再步行2分鐘即到
10. | The Breakfast Club:龍蝦餐廳(Burger & Lobster)絕對算得上是倫敦最有人氣的餐廳之一。在倫敦共有6家店,被倫敦人認為是“Best value lobster meal in the country”(最值得去的龍蝦餐廳)。
就餐環(huán)境溫馨,服務(wù)專(zhuān)業(yè)周到,開(kāi)餐時(shí)細心的給每位顧客簡(jiǎn)易的圍裙以及便于吃龍蝦的鉗子。
餐廳只提供三道同為20英鎊的美味:Burger(龍蝦漢堡)、Lobster Roll(龍蝦卷),Lobster(龍蝦)。
龍蝦可以選擇蒸或燒烤,以及各種黃油蒜蓉等配料,每種都令人百吃不厭,絕對經(jīng)典中的經(jīng)典。
特色美食:
龍蝦 漢堡 龍蝦卷 沙拉 薯條 啤酒 龍蝦三明治 圓面包 海鮮 乳酪蛋糕 奶油蛋糕卷 奶油蛋卷 牛排 奶油包 冰淇淋 炸薯條 小餡餅 巧克力慕斯 龍蝦奶油蛋糕 龍蝦套餐 咖啡 冰茶 布丁 檸檬水 大蒜黃油烤龍蝦 普羅賽克葡萄酒 白葡萄酒 拉格啤酒 螃蟹 麥芽酒
地址:
36-38 Dean Street Soho London, W1D 4PS
電話(huà):
+44 20 74324800
交通路線(xiàn):
地鐵Northern Line到Tottenham Court Road站步行即可到達
2. 英國最好吃的美食是什么美食
1,英國司康餅英國司康餅,是一種用面粉制作的甜點(diǎn)。主要材料有面粉,泡打粉,牛奶,雞蛋,雞蛋白,巧克力豆。
2,皇家奶油雞皇家奶油雞屬于英國美食,英國菜制作方式有兩種;放入烤箱烤,或者放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調味品都不放,吃的時(shí)候再依個(gè)人愛(ài)好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類(lèi)。這的確是英國人喜愛(ài)的烹飪方式。
3,約克郡布丁約克郡布?。╕orkshire pudding)是英國的一種食品。它是英國人周日晚餐的重要組成部分,多為烤牛肉的配菜,以它獨特的牛肉香味聞名世界?!翱九H饧蛹s克郡布丁”甚至被稱(chēng)為英國的國菜。
4,班尼迪克蛋班尼迪克蛋其實(shí)是美國一種簡(jiǎn)易早餐的名稱(chēng),做法非常簡(jiǎn)單,水波蛋(其實(shí)就相當于在水里煮沒(méi)殼的生雞蛋)配上英式的松餅、火腿和荷蘭式醬汁(英文名hollandaise sauce)就完成了。
5,炸魚(yú)薯條炸魚(yú)薯條源自英國,是將去了魚(yú)刺和骨頭的魚(yú),切成片后裹上濕面團,然后油炸,同時(shí)也有炸薯條,吃的時(shí)候還會(huì )配上不同口味的調味醬,算是種很普遍的街邊小吃。
3. 英國有哪些美食
格拉斯哥咖喱雞
這道菜的主料是雞肉塊,把肌肉在印度筒狀泥爐中烘烤,再拌上一種混合辣醬和酸奶。
威爾士,巴拉波利斯的字面意思是“斑點(diǎn)面包”,但它不僅僅是面包,里面還有飽滿(mǎn)的葡萄干、多汁的紅醋栗和蜜餞果皮,巴拉波利斯更像一個(gè)水果蛋糕而不是某種平凡老土的主食,因此它往往被稱(chēng)為威爾士茶點(diǎn)。
其實(shí)斑點(diǎn)雞雞不是雞,它是一種香濃的布丁,放了很多干果看上去像糕點(diǎn)上布滿(mǎn)了斑點(diǎn)。
蘇格蘭肉湯
主要原料是大麥,能讓湯汁慢慢變濃,達到麥片粥的粘稠度。而滋味來(lái)自燉熟的牛肉或羊肉和可靠的冬季蔬菜,比如胡蘿卜或蘿卜。
倫敦里士滿(mǎn)鰻魚(yú)派泰晤士流域真正的美味,其實(shí)是把兩條滑溜溜的家伙,剝皮去骨,烤成餡餅,通常搭配著(zhù)煮雞蛋、雪利酒和肉豆蔻一起吃。
英國菜制作方式有兩種;放入烤箱烤、放入鍋里煮。做菜時(shí)什么調味品都不放,吃的時(shí)候再依個(gè)人愛(ài)好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類(lèi)。說(shuō)起來(lái)是尊重各人的好惡,卻也難免有偷工減料之嫌。不過(guò)這的確是英國人喜愛(ài)的烹飪方式。
4. 英國的十大美食分別是哪些
1,烤牛排
這是英國菜中的代表作,由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成,同煎牛排一樣,在您點(diǎn)這道菜時(shí),服務(wù)員會(huì )問(wèn)你喜歡生一些的還是熟一些的。做好的牛肉吃時(shí)可以沾西式芥茉醬,作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
2,炸魚(yú)及炸馬鈴薯條
這是英國的“麥當勞”,是一種既便宜又方便的食品。炸魚(yú)多為鰈魚(yú)或鱈魚(yú),與炸薯條一起沾著(zhù)鹽或醋(不少英國人兩者都用)食用,很受普通百姓歡迎。
3,維多利亞海綿蛋糕
英國社會(huì )有一個(gè)久負盛名的傳統——下午茶會(huì )。維多利亞海綿蛋糕,是英國下午茶點(diǎn)的經(jīng)典必備。它因維多利亞女王最喜愛(ài)海綿蛋糕的吃法(一層奶油一層果醬)而得名。
4,苦啤酒
苦啤酒是英國最具代表性的啤酒,起源于18世紀,起初作為英國傳統麥芽酒的替代品,最大的特點(diǎn)是酒精度數低,以窖藏溫度供應,僅需幾日便可發(fā)酵。20世紀,為享受更大的折扣優(yōu)惠,很多酒吧成為特定酒廠(chǎng)產(chǎn)品的專(zhuān)營(yíng)店。
5,伊頓麥斯
伊頓麥斯是由草莓、奶油和蛋白酥皮精制而成的甜點(diǎn),起源于溫莎的貴族學(xué)校伊頓公學(xué)。一種說(shuō)法是1796年,伊頓公學(xué)和老對手溫徹斯特首次在板球比賽狹路相逢 ,甜點(diǎn)伊頓麥斯就出現在當時(shí)比賽的餐桌上。
擴展資料
英國人認為早餐是一天中最重要的一頓飯,代表了英國獨特生活方式。一份英式早餐包括燕麥粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黃豆、熏培根和烤香腸等。英式早餐中,光雞蛋通常就有煎蛋、炒蛋、連殼煮和去殼煮四種烹調方法。
通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹過(guò)黃油的烤面包片一同食用。加塊奶酪更有營(yíng)養,濃郁的藍斯蒂爾頓奶酪、蕁麻包裹的雅格奶酪、英格蘭西南部的切達奶酪。
英國下午茶的專(zhuān)用茶為大吉嶺茶、伯爵茶或錫蘭茶。茶點(diǎn)用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)盛放:第一層放三明治、牛角面包等;第二層放的是咸甜結合英式松餅和培根卷等傳統點(diǎn)心;第三層則放蛋糕、水果塔、小甜品。吃的順序要遵循由淡而重、由咸而甜的法則。
泡一壺當地濃縮奶油沏成的英格蘭德文郡奶油茶,搭配上幾塊英格蘭湖區格拉斯米爾的姜面包、康沃爾烘餅、威爾士蛋糕,來(lái)份將杏仁糊和雞蛋混合物鋪展在果醬上面做成的貝克韋爾布丁。
5. 英國有什么美食特產(chǎn)
第一蘇格蘭的威士忌,歷史悠久品質(zhì)高貴。
第二英倫的銀器,制作精美非常華麗。
第三英倫的皮革制品,歷史悠久風(fēng)格獨特。
第四泰迪熊玩具,卡通精美。
第五英倫煙斗,品質(zhì)高雅。
第六威治活陶瓷器,藝術(shù)性強世界聞名。
第七雪利酒,世界知名。
第八英國紅茶,歷史悠久茶品高雅。
6. 英國有哪些著(zhù)名的美食
1. 牧羊人的餡餅
牧羊人的餡餅是一種有益健康、經(jīng)典的英國餐,起源于蘇格蘭和英格蘭北部,主要由碎羊肉和土豆制成。
2. 牛肉惠靈頓
牛肉惠靈頓是一個(gè)圓角牛排涂在餡餅,然后卷在糕點(diǎn)。
3. 魚(yú)和薯條
4.雞肉蒂卡馬薩拉
5. 牛排和腎餡餅
6. 伊頓混亂
伊頓梅斯是夏季的完美美食,是用梅林格、各種漿果和奶油制成的甜點(diǎn)。
7. 下午茶
8. 康尼什糕點(diǎn)
康尼什糕點(diǎn)是一種裝滿(mǎn)肉類(lèi)和蔬菜的糕點(diǎn)
9. 豐盛的早餐
也被稱(chēng)為"煎炸",一個(gè)完整的早餐是由雞蛋,熏肉,香腸,豆類(lèi),烤面包,西紅柿,有時(shí)黑布?。ㄑ隳c)。
10. 烤晚餐
不起眼的烤晚餐開(kāi)始于周日教堂禮拜后吃的一頓飯,因為肉和蔬菜可以留在烤箱里做飯,而家人外出禮拜。今天,周日烤肉仍然是英國生活的重要組成部分,大約五分之一的英國人每周都坐下來(lái)烤肉。
7. 英國有什么美食英文
us (united states) 和 usa (united states of america)都是美國的簡(jiǎn)寫(xiě)。
uk (united kingdom)是英國的簡(jiǎn)寫(xiě)。
美利堅合眾國,簡(jiǎn)稱(chēng)“美國”(united states,us),是由華盛頓哥倫比亞特區、50個(gè)? ??和**等眾多海外領(lǐng)土組成的聯(lián)邦共和立憲制國家。
大不列顛及北愛(ài)爾蘭聯(lián)合王國,簡(jiǎn)稱(chēng)“英國”(united kingdom,uk),本土位于歐洲大陸西北面的不列顛群島,被北海、英吉利海峽、凱爾特海、愛(ài)爾蘭海和大西洋包圍。
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