宜昌旅游攻略美食「宜昌周邊美食」
求宜昌特色美食推薦?。。。。。。?！
十一、特色小吃
以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，清涼解渴，夏季勾兌冰水后飲用，風(fēng)味更佳，深受宜昌居民喜愛(ài)的飲品。由路邊小販經(jīng)營(yíng)，多為家庭自制，價(jià)格為五角到一元一杯。說(shuō)到?jīng)鑫r，先想到的卻是齊白石的蝦畫(huà)，微微波瀾、淡然自在，很有閑趣涼蝦也有此意旨，它雖不能裹腹，卻襯心解渴。端在手上，望著(zhù)在清水中做碧波蕩漾的涼蝦，似若白玉翩然翻舞，沁沁涼爽，微微甜蜜，即可賞心悅目又能品茗玩味，真是駐足小憩的襯心之樂(lè )。致祥路有一家“鄭信記”，是涼蝦在宜昌行業(yè)的領(lǐng)頭人。在桌前籠一排盛放涼蝦的器皿，像很大的酒杯。一溜是色彩繽紛的品種：金黃的玉米、烏亮的黑米、晶瑩的白米，還有檸檬、橙汁兒、葡萄味的涼粉，姹紫嫣紅。
獨一無(wú)二的本地特產(chǎn)，外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃。蘿卜餃子雖好，也得看季節。逢著(zhù)蘿卜上市，那多半不久，街邊、市場(chǎng)、小巷的路口就有一準香的蘿卜餃子饞人，叫外地的游客覷見(jiàn)，總是非常希罕。不過(guò)吃蘿卜餃子還有經(jīng)驗，那就是價(jià)格高的，自然要比一般好，原因簡(jiǎn)單，一般人只怕貴了賣(mài)不出去，但高手只怕別人吃了還再來(lái)，自己忙不贏(yíng)。
制作：蘿卜餃子好吃，做也不難。它的主要原料是大米、黃豆和紅蘿卜，用90％的大米和10％的黃豆浸泡5小時(shí)再磨成漿；蘿卜切絲拌鹽、蒜蔥、辣椒粉等，有香菜更佳。油炸時(shí)，先在彎月?tīng)铊F勺中放入底漿，再放上蘿卜絲作餡，蓋上漿，放入油鍋中炸至金黃色即可。有心人大可一試，不妨看作是生活的閑情與浪漫。
又名節節根、節兒根，多年生草本植物，因莖葉有魚(yú)腥味而得名，全草可入中藥。宜昌市境內均有生長(cháng)，多為野生，還有人工載植。一年四季都有上市（春季最多），以莖肥嫩者為佳。配姜、蒜泥、醬油、醋、蔥段、味精、麻油等即成，此菜脆嫩、清香、爽口，有清熱、解毒、消炎之功效。不僅是宜昌市民的一大嗜好，且成為賓館宴席上的美味佳肴，深受歐美食客的喜愛(ài)。
據說(shuō)這個(gè)小吃是來(lái)源于四川、重慶一帶。也難怪，宜昌是個(gè)和重慶比較相似的城市，方言、飲食、生活習慣等都是如此，當然香辣蝦的味道也是辣得過(guò)癮。
合渣
又名懶豆花，是土家族的傳統小吃。合渣的制作比較簡(jiǎn)單，只是在開(kāi)頭“推”的階段稍辛苦些，因此人們稱(chēng)制作合渣為推合渣，其制作程序是：將黃豆洗凈用水泡脹后，連豆帶水在石磨上一轉一轉地磨成漿，架火煮開(kāi)，然后放入切好的新鮮蘿卜菜葉，再煮開(kāi)， 就制成了一鍋乳白帶綠的合渣。由此可見(jiàn)，“推合渣”比起制作豆腐要簡(jiǎn)單得多，不用過(guò)濾，不用壓榨，一般也不用點(diǎn)鹵，難怪土家人又稱(chēng)合渣為“懶豆腐”。合渣的營(yíng)養搭配也很科學(xué)，黃豆中的蛋白質(zhì)與蘿卜菜中的維生素、無(wú)機鹽配在一起，達到了合理膳食的效果。
據說(shuō)也是土家人的傳統小吃，“炕”是當地的方言，是煎炒燜炸之外的一種做菜方式?！?a href='/techan/40102' target=_blank>洋芋”就是土豆。其做法是，先將洋芋刮皮洗凈，放在鍋里煮一煮，不等全熟撈起來(lái)，立即放在鍋里炕，放進(jìn)菜油或漆油，翻來(lái)復去將表皮炕得焦黃，再放進(jìn)鹽，蒜末、辣椒粉(還可以根據個(gè)人口味添加泡菜，魚(yú)腥草等佐菜)，拌勻即可?？腿藖?lái)了，奉上一碗，作為飯前壓肚之食，是一種地道的風(fēng)味食品。
宜昌有什么好吃的 十大特色美食小吃推薦
在舉世矚目的“三峽明珠”——宜昌，有著(zhù)琳瑯滿(mǎn)目的特色風(fēng)味小吃。
其中頗有名氣的“王記千層餅”更是被三峽人津津樂(lè )道。
追根溯源，擁有十幾年歷史的王記千層餅還是現代千層餅技術(shù)的正宗，其創(chuàng )始人王華軍先生已成功培養學(xué)徒百余人，王記千層餅也傳遍大江南北。
“王記家的餅，不一樣的味”。
王記千層餅汲取了北方千層餅的精華，并精心調制出了由十幾種香料、佐料混合而成的“王記配方”，采用新加坡進(jìn)口起酥油，再運用現代電熱技術(shù)烹制而成。
其千層餅外酥內嫩，焦香爽口，清香四溢，為男女老少所喜愛(ài)，成為宜昌地區頗負盛名的特色風(fēng)味小吃 。
宜昌特色小吃
宜昌美食名錄
作者：到月合
宜昌，古稱(chēng)夷陵，其得名于“水至此而夷，山至此而陵”。此地山水相會(huì )、西接川渝、南連荊湘，故得有物產(chǎn)豐饒、吃食多樣。
閑話(huà)暫且不表，列位但看此宜昌、宜居之城里宜商、宜食的美食就是人間樂(lè )事了。此不啻極視聽(tīng)之娛，更能盡口腹之欲，有詩(shī)為證：
自笑平生為口忙，吳姬壓酒勸人嘗。
縱是清貧廉太守，好竹連山覺(jué)筍香。
宜昌美食名錄如下：
1、???? 峽口豆花：
俗名豆腐腦，為西陵峽之特有小吃，因其取良水、用好豆，并以石磨精研、石膏點(diǎn)治，做工精細，故該豆花以潔白如乳、細膩似脂而遐邇聞名。
2、 香辣蝦：
或取材于近鄰潛江，或采料于本地江澤：其蝦孔武，活力十足；其肉鮮嫩，汁水豐厚；其味香辣麻鮮，引人飽啖，不舍投箸。
3、 雞泥桃花魚(yú)：
名為魚(yú)，實(shí)非魚(yú)也，藻類(lèi)也。其生于桃花時(shí)節，游于碧溪之間，形如桃花，或潔白無(wú)瑕，或淡抹紅妝，或色呈乳黃，其從流飄蕩、任意東西，與兩岸桃花交相輝映、可亂真偽。暮春時(shí)節，桃花杳然，桃花魚(yú)亦隨之無(wú)行跡，不知所蹤，其味雅淡、其色嬌艷，望之尤有昭君浣衣、明妃初妝之韻。
長(cháng)江風(fēng)情，宜昌土菜。名為肥魚(yú)，蓋回（鮰）魚(yú)之音謬也，并與肥膘共蒸也。其魚(yú)肉鮮嫩、湯汁肥美，菜肴清淡、風(fēng)味純正，于酒樓上、在江船中，溫酒食此，若復聽(tīng)夜雨瀟瀟灑江天，遙望明月迢迢出斗牛，更別有一般風(fēng)味。
5、 風(fēng)味臘肉：
精選本地土豬好肉，承傳土家古法腌制，尤且迎合現代工藝。其以松柏為炭、刨花為薪，慢烘精烤，加之以冬陽(yáng)之曝、嚴霜之露，迫之于礦鹽之咸、漬料之香，其色絳、其味鮮、其品純、其香特。
6、 蘿卜餃子：
其含秋蘿卜絲，又有秋蘿卜餡，以菜油炸制，炸至金黃，形如餃子，食之外酥內軟、辣而尤香、味鮮可口。
7、 夷陵春卷：
以雞蛋、面粉攤為薄皮，將韭菜、臘肉、豆腐干、香菌等稍加煸炒卷入，炸至金黃色，即可食用。此菜外酥內嫩、香軟可口，若逢春冬薺菜新出，洗凈剁餡做食，“春在西江薺菜頭”之言不虛也。
8、 涼蝦：
以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，夏日放冰、冬可加熱，飲之清涼解渴，風(fēng)味尤佳，深為此地居民所喜。其于尋常巷弄、時(shí)尚餐廳皆有，價(jià)廉物美，還可據食客自身所好添些佐料入味、施點(diǎn)果品為綴。
9、 涼拌魚(yú)腥草：
又名節節根、節兒根，實(shí)為草藥，此處并做涼菜，古之藥食同源，不虛也。此菜可配以蔥姜蒜、醬醋、味精、麻油，其味脆嫩、清香、爽口，有清熱、解毒、消炎之功效，為鄂西人所喜，常做火鍋配料、桌上小菜。然于 外地食客而言，對此不可大嚼，謹遵此言，當無(wú)悔疚。
10、?????? 炕洋芋：
肇自土家，澤被鄂西?！翱弧背鲇诩宄礌F炸之外，而“洋芋”則尋常普通，即土豆、馬鈴薯也。其需將土豆煮至半熟，撈起，放入鍋內，以菜油炕熟，待色至焦黃，復放鹽、蒜末、辣椒粉，拌勻即可?？椭寥藖?lái)，奉上一碗，不亞于“當浮一大白”之好客也。
11、?????? 三游神仙雞：
元白足跡在，三蘇逸興長(cháng)，此語(yǔ)不虛。此菜系以仔雞為原料，經(jīng)宰殺治凈后，將其置于砂缽，以調料腌漬，復加以高湯、香料、冰糖等燒沸，后轉小火，至汁濃雞熟裝盤(pán)。其色亮香醇，汁鮮味正，此精純之品格，實(shí)鑒學(xué)士文章之高古也。
12、?????? 踏豆餅：
宜昌名吃，歲尾年貨，各家必備。其先將大米、綠豆、黃豆以水浸泡，磨制成漿，復取之攤作薄餅，待稍涼即疊折兒切細，復晾干。此可即食，可長(cháng)儲。雖是豆米之粗糧，無(wú)遜粉糜之精細；味盡稻菽還多致，形如粉面別有情。
13、?????? 土家蒸肉：
時(shí)維臘月，序數三冬。為備年貨，特殺年豬。此時(shí)即以鮮肉為主料，佐以南瓜、辣椒、土豆、玉米面少許，輔以調料入味，攪拌至肉表色澤均勻，則以大鍋、猛火蒸熟。其色如醬，其香奇醇，其味絕美，“每日起來(lái)打一碗，飽得自家君莫管”。
14、?????? 頂頂糕：
以大米粉、糯米粉、紅糖為原料，放于特制之木格內，置于火上蒸熟即可。其得名于取出時(shí)由木頂頂出，此地另有一雞名曰“嘎嘎”，取其鳴聲自咲也。此糕松軟帶糯，其味清甜不膩，老少咸宜。
15、?????? 紅薯干：
本地諢名“苕果子”、“苕干”、“苕酥”。其取材純粹，工藝簡(jiǎn)單，口味香甜。其先將紅薯洗凈、蒸熟，切為條狀，爾后曬干，即可使用?；蛞杂驼ㄖ?，或以沙烘炒，皆不減其味，反增其香。
16、?????? 花果牛魔王炭烤肉：
其地謂“二馬路邊，紅星路前，梧桐樹(shù)下，與君成緣”；其樓屬宜昌文物保護單位，上尤有百余年木柱數根；其店內裝飾實(shí)為現代物什，猶以排氣系統為優(yōu)。雖是烤肉，卻毫無(wú)煙火，飯畢衣上亦無(wú)余味，可謂一奇。此店可上溯百卅余年，其守藝存畏，選材求精，買(mǎi)肉不辭遠、腌制不厭勞、烤炙不生煙。遠航到西，只為優(yōu)質(zhì)牛肉；花果腌制、香料調配，但求維鮮保嫩。此創(chuàng )新工藝，不啻令人眼界大開(kāi)，亦使口舌有花果香，心神為之搖曳?？局撕?，牛肉不老不柴，反益添鮮嫩，若君不擅烤肉，亦有服務(wù)生相助。正因轉益求精，故其拒絕美團折扣，而專(zhuān)惠會(huì )員。人謂“生不用封萬(wàn)戶(hù)侯，但愿一飽好牛肉”，于此，不虛也。
17、?????? 紅油小面：
小面，方言也，即素面；紅油，辣湯也，實(shí)川渝口味。然入鄉變俗，渝中素面在此則可加肉湯葷食；川內麻辣在這則一? ??為咸辣鮮香?；蛴惺[花作綴，如白玉有翠；常得紅湯相圍，猶丹霞近月。小吃食，大景觀(guān)，院里乾坤，洞中天地，大抵如此。
此名錄或有缺殘、抑或遺漏，列位慧眼如炬、知微見(jiàn)著(zhù)，定能查缺補漏，若看君不定賜教，我心則夷。
你知道宜昌最有名的十大小吃是什么嗎？
引言：每一個(gè)城市都有具有代表性的一些美食，而宜昌也是一座歷史非常悠久的城市，在古時(shí)被稱(chēng)為夷陵，在如今不僅有著(zhù)非常豐富的旅游資源，而且本地的特色美食也十分的受歡迎，宜昌最受歡迎的十大小吃也就包括紅油小面、蘿卜餃子、當陽(yáng)郭場(chǎng)雞、長(cháng)陽(yáng)炕土豆、涼拌魚(yú)腥草、土家醬香餅、頂頂糕、土家蒸肉、紙上烤魚(yú)以及涼蝦。
一、紅油小面
對于每一個(gè)宜昌人來(lái)說(shuō)，早餐就離不開(kāi)紅油小面，小面不僅湯汁濃香，而且麻辣。大致的顏色也就是鮮紅，非常的有食欲，嘗起來(lái)爽滑帶韌，味道也是咸鮮香辣，所以被稱(chēng)為紅油小面。在制作時(shí)就少不了材料，油，辣椒，蔥花，醬油等，由于價(jià)格低廉，而且味道獨特，也就是當地人餐桌上的一道佳肴。許多外地來(lái)的游客都會(huì )品嘗紅油小面，而且也十分懷念這一味道。
二、蘿卜餃子
當蘿卜上市，宜昌的街邊小巷以及市場(chǎng)都會(huì )售賣(mài)蘿卜餃子，外地的游客可能會(huì )感覺(jué)到比較驚訝。雖然蘿卜餃子也叫餃子，但是制作方法以及使用的原料與北方的水餃卻十分的不同，制作宜昌的蘿卜餃子時(shí)，需要將其放置油鍋進(jìn)行油炸，否則也就不會(huì )成型，在吃起來(lái)的時(shí)候就會(huì )感覺(jué)十分的香脆，味道相對于其他餃子而言，就十分的美味。
三、當陽(yáng)郭場(chǎng)雞
郭場(chǎng)雞是因為湖北當陽(yáng)市的一個(gè)林場(chǎng)而得名。當陽(yáng)郭場(chǎng)雞是以當養土雞再加上醬料制作，其火候以及醬料都是十分關(guān)鍵的味道，麻辣鮮香，而且色澤也鮮亮紅潤，非常有食欲。有許多品嘗過(guò)的人都表示，不僅口感爽滑，而且油而不膩。除了雞肉非常好吃以外，湯汁也同樣如此，在米飯上澆上這一湯汁，攪拌均勻后就十分下飯。
湖北宜昌有什么好玩的地方和特色的美食？
1.好玩：著(zhù)名景點(diǎn)三峽大壩旅游區、三峽人家、清江畫(huà)廊、長(cháng)江三峽、九畹溪漂流等
2.好吃
涼蝦
涼蝦以大米、玉米等為原料，以紅糖水為調料，清涼解渴，夏季勾兌冰紅糖水后飲用，風(fēng)味更佳，是深受宜昌居民喜愛(ài)的飲品。由路邊小販經(jīng)營(yíng)，多為家庭自制，價(jià)格為五角到一元一杯。
蘿卜餃子
蘿卜餃子獨一無(wú)二的本地特產(chǎn)，外地人都不知道蘿卜還能炸制成小吃。蘿卜餃子雖好，也得看季節。
涼拌魚(yú)腥草
魚(yú)腥草，又名節節根、節兒根，多年生草本植物，因莖葉有魚(yú)腥味而得名，全草可入中藥。宜昌市境內均有生長(cháng)，多為野生，還有人工載植
香辣蝦
香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從一開(kāi)始的香辣蟹，到如今衍生出來(lái)的香辣蝦、香辣田螺，在大江南北都成為餐桌上的寵兒。香辣蝦的精髓在于其肉質(zhì)和炒制時(shí)加上多種特制香料的調和，讓人回味無(wú)窮。
合渣
合渣又名懶豆花，是土家族的傳統小吃。合渣的制作比較簡(jiǎn)單，只是在開(kāi)頭“推”的階段稍辛苦些，因此人們稱(chēng)制作合渣為推合渣
宜昌十大特色餐館都是哪些？
1、? 放翁酒家
建造在三游洞山崖邊的景觀(guān)酒家，看得見(jiàn)對面蹦極娛樂(lè )的現場(chǎng)“直播”，做的是宜昌美食，這里的白湯肥魚(yú)非常鮮美，但是價(jià)位比較昂貴，據說(shuō)是長(cháng)江野生捕撈的新鮮魚(yú)兒。餐廳的人氣很足，一到晚餐時(shí)間，幾乎滿(mǎn)座，預先訂位比較合適。
2、? 沙龍宴
沙龍宴的這家分店地理位置極佳，就在熱鬧的夷陵廣場(chǎng)對面，客流量大，生意非常不錯。這里經(jīng)營(yíng)湖北菜，分量挺足，味道不太重，不愛(ài)吃辣的食客也可以嘗試。肥厚的江魚(yú)和特色鐵板土豆很有人氣，紅湯年糕做法獨特，視為餐后甜品非常合適。
3、鄭信記涼蝦
要問(wèn)炎炎夏日，在宜昌吃點(diǎn)什么最爽快，莫非涼蝦了，涼蝦看似蝦仁的形狀，其實(shí)是大米熬漿做成，配入紅糖水，香甜軟嫩，入口冰涼。鄭信記是宜昌做涼蝦的一塊金招牌，滿(mǎn)滿(mǎn)一杯涼蝦爽滑給力，3元左右的價(jià)格實(shí)屬公道，更有桂花冰糖味、酸梅湯味、蜂蜜味等多味可選。
4、燕莎大酒店
這家餐館的旅游團客人比較多，現場(chǎng)可能會(huì )有點(diǎn)混亂，但是環(huán)境裝飾和菜肴味道卻挺讓人滿(mǎn)意。經(jīng)營(yíng)當地特色風(fēng)味，全魚(yú)宴華麗美味，有長(cháng)江肥魚(yú)湯、松鼠桂魚(yú)、溜魚(yú)丸等方式烹飪江鮮，豐盛而實(shí)在，非常適合家庭聚會(huì )或者朋友聚餐。
5、山野大酒店
山野大酒店位于三峽游客中心內，專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)當地的特色料理，以地道的宜昌家常菜為主，價(jià)格實(shí)惠，性?xún)r(jià)比挺高。你可以在這里嘗到鮮嫩的白湯肥魚(yú)，魚(yú)湯熬的濃稠，吃口卻很清淡，建議最后食用，不然再吃別的佳肴可就沒(méi)味道咯。
6、紅星酒樓
在宜昌開(kāi)了十幾年的熱門(mén)老店，生意一直很好，福壽螺是招牌菜，口味麻辣，個(gè)兒大新鮮，非常下飯。紅燒江鯰味道挺鮮，魚(yú)皮還很糯，相對不太重口味，也是點(diǎn)擊率挺高的菜。
7、豪門(mén)宴
名字起得非常豪氣，從外面看裝修也比較豪氣。整個(gè)酒店有三層。菜品的味道還不錯，有土豆球、雞翅、豬排、辣子雞之類(lèi)的，擺盤(pán)也很好看，還有各種插花。
8、福廚餐廳
福廚餐廳提供當地正宗的湖北菜品，口味偏辣，有剁椒魚(yú)頭，酸辣蕨根粉，燉雞湯等，都非常不錯；在當地可以團購代金券，價(jià)格十分劃算，算是物美價(jià)廉的餐廳，值得推薦。
9、自己人
店挺大的，環(huán)境可以，客也多，但上菜速度很快，贊。菜色以辣為主，選擇多，性?xún)r(jià)比和味道都可以。
10、西陵區宜見(jiàn)夷陵吃吧
餐廳最大的特色是酒吧與餐廳渾然一體的設計。是一家集中餐/西餐/咖啡/茶飲為一體的休閑餐。
五一湖南旅游攻略岳陽(yáng)美食(岳陽(yáng)南湖周邊美食) 周邊美食
岳陽(yáng)有什么推薦的特色小吃美食？
岳陽(yáng)樓的汴河街
走進(jìn)去有臭豆腐、魚(yú)館、燒烤等等，值得吃的是小黃鴨子店的鴨腿、鹵豬腳，特香，當地人都喜歡吃，抖音上也很多人在分享他們家鹵味，我也是看了別人發(fā)的才去，早上拍的一個(gè)照片，人還不多，晚上人都堵死了。
很顯眼的紅色地方
恰起來(lái)很好吃，后面打包2斤毛豆回酒店吃，哈哈，蠻有特色。另外吃燒烤攤推薦在八字門(mén)。
到岳陽(yáng)樓游玩，周邊有什么好吃的地方美食？
岳陽(yáng)樓是湖南著(zhù)名景點(diǎn)，因范仲淹的一首《岳陽(yáng)樓記》而著(zhù)稱(chēng)于世，并與湖北黃鶴樓、江西滕王閣并稱(chēng)為江南三大名樓，自古就有"洞庭天下水，岳陽(yáng)天下樓"之美譽(yù)。到了岳陽(yáng)市，岳陽(yáng)樓肯定是不能錯過(guò)的景點(diǎn)，在參觀(guān)完岳陽(yáng)樓后，周邊的不少地方美食也是不容錯過(guò)的，下面就給大家分享一下到了岳陽(yáng)有哪些美食是必嘗的。
岳陽(yáng)古稱(chēng)"巴陵"，這里的人愛(ài)吃魚(yú)也非常會(huì )吃魚(yú)，巴陵全魚(yú)席就是這種會(huì )吃魚(yú)的表現。巴陵全魚(yú)席上的菜點(diǎn)全是用鮮魚(yú)為原料烹制而成的，烹飪技藝在色、香、味、形上獨出心裁，別具一格。每席少則十二個(gè)多則幾十個(gè)菜肴，從小碟、主菜到點(diǎn)心全部是魚(yú)。其中最負盛名的有“紅煨洞庭金龜”、“蝴蝶過(guò)海”、“叉油網(wǎng)燒鱖魚(yú)”、“翠竹粉蒸鱖魚(yú)”、“雞汁君山銀針魚(yú)片”等名菜。
2、岳陽(yáng)蝦餅
蝦餅是岳陽(yáng)的傳統風(fēng)味小吃，是用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的， 具有味鮮香嫩，焦脆可口的特點(diǎn)。岳陽(yáng)人炸蝦餅，是要把蝦肉剁碎的，外形基本是看不到蝦肉的，金黃色和南瓜餅傻傻分不清楚。吃的時(shí)候，可以裹上生菜，調和油膩，又能當作一道菜也是一道可口的小吃。
3、臘野鴨條
薰臘肉制品是湖南菜的特色，而洞庭臘野鴨條是洞庭湖地區著(zhù)名風(fēng)味。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料炒制而成，菜肴柔中帶韌，香味濃郁。
4、火焙魚(yú)
火焙魚(yú)，顧名思義，就是用細火焙烘加工的魚(yú)。它不像僵硬的干魚(yú)、鹽漬的咸魚(yú)，它焙得半干半濕、外黃內鮮，這就兼備了活魚(yú)的鮮、干魚(yú)的爽、咸魚(yú)的味?；鸨呼~(yú)可以油炸也可以做湯，油炸后香脆可口，煮湯后，配以辣椒、青菜，鮮味十足。
5、醋水豆腐
醋水豆腐是岳陽(yáng)傳統的特色名菜，也是一種綠色健康食品。醋水豆腐與其他豆腐相比，沒(méi)有石膏豆腐的硬、老，也沒(méi)有以?xún)戎鳛槟虅┑亩垢臐?，醋水豆腐由于以食醋為凝固劑，所以成品質(zhì)地細嫩，軟硬適宜，有彈性，無(wú)雜質(zhì)，鮮嫩可口。
6、古村臘肉
用本地農家養的家豬，在臘月間屠宰腌制后，掛在“火塘”上經(jīng)長(cháng)時(shí)間用松枝香薰制成。外黃內紅，氣味芬芳，久置不變質(zhì)，燒、煮、炒、蒸均香甜可口，味道絕佳。
以上6道美食在岳陽(yáng)樓附近都可以吃到，味道都很不錯，到岳陽(yáng)樓游玩的朋友可以找找嘗嘗，相信你也會(huì )喜歡上這些洞庭味道的。當然，岳陽(yáng)樓周?chē)拿朗? ??有很多，夏天的時(shí)候還可以嘗一下當地夜市的臭豆腐，歡迎大家留言補充一下其它的美食。
我是孤塵一粒沙，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我持續創(chuàng )作的動(dòng)力！
岳陽(yáng)有什么美食小吃攻略？
平江火焙魚(yú)、長(cháng)壽蒸鹽萊、南江黃鱔面、時(shí)豐大糍粑、長(cháng)壽五香醬干、加義油豆腐、七彩龜 湘云鯽鯉、全家福、麻辣野鴨、椒鹽鱖魚(yú)、紅燒鱔片、啤酒鴨、魚(yú)火鍋、汨羅粽子 洞庭臘野鴨條、龍女斛珠、庭鲴魚(yú)肚、君山銀針雞片、巴陵全魚(yú)席、翠竹粉蒸魚(yú)、庭鲴魚(yú)肚、洞庭臘野鴨條、臘味合蒸、蝴蝶過(guò)河、洞庭銀魚(yú)、洞庭金龜、巴陵全魚(yú)席、洞庭臘野鴨條、蝦餅
1、蝦餅
蝦餅是湖南岳陽(yáng)風(fēng)味小吃，系用洞庭湖一帶出產(chǎn)的鮮蝦拌以面粉糊炸制成的。 具有味鮮香嫩，焦脆可口的特點(diǎn)。其制法是取鮮蝦1500克，去掉須后用水洗凈，瀝干后放入盆內，加入面粉450克、精鹽60克、清水30克拌勻。鍋中注入菜油3000 克，用中火燒至七成熱時(shí)，分批將拌好的蝦面糊舀入直徑約13厘米的平底瓢內，用竹筷扒平，勻使蝦重疊，然后入鍋，炸5秒鐘后蝦餅便自行脫離鐵瓢，抽出鐵瓢再炸約4分鐘夾起，瀝干油即成。
2、洞庭臘野鴨條
洞庭湖地區著(zhù)名風(fēng)味。洞庭湖盛產(chǎn)野鴨，臘制為當地獨特技藝。洞庭臘野鴨條以薰臘野鴨為主要原料，去骨切成條塊，伴以水芹、生姜、精鹽、芝麻油等佐料。菜肴柔中帶韌，香味濃郁。
3、巴陵全魚(yú)席
岳陽(yáng)洞庭湖產(chǎn)各種錢(qián)類(lèi)制作而成。其烹飪技藝以形、色、香、味見(jiàn)長(cháng)出心裁。共中被稱(chēng)席上佳肴的"清蒸全水魚(yú)"，以形見(jiàn)精。"竹筒魚(yú)"也是巴陵全魚(yú)席中的一絕，把鲴魚(yú)盛在楠竹筒里蒸制，使鮮嫩的魚(yú)肉帶著(zhù)翠竹的清香，濃醇甘美，使人回味無(wú)窮。
4、洞庭銀魚(yú)
洞庭銀魚(yú)不但肉質(zhì)細嫩，而且含蛋白質(zhì)豐富，并具有寬中健胃、滋陰補腎之功能。食時(shí)，一般將鮮銀魚(yú)取熟豬油煎炒或以瘦肉、雞蛋烹湯，是味道鮮美的佳肴。此外，曬干后，做湯或煎炒也各具千秋。岳陽(yáng)筵席上的“銀魚(yú)三鮮”，味道鮮美，膾炙人口。
5、蝴蝶過(guò)海
蝴蝶過(guò)河，又名蝴蝶飄海，因魚(yú)片經(jīng)過(guò)燙涮以后形似蝴蝶，故名。岳陽(yáng)地區廚師用火鍋代替民間的七星爐，并先以雞湯、魚(yú)頭、魚(yú)骨、魚(yú)皮制成鮮汁倒入火鍋（也可用不銹鋼湯鍋配小酒精爐），食用時(shí)將魚(yú)片放入沸滾的火鍋中燙熟撈起，蘸調味料食用即成。成菜魚(yú)肉細嫩，湯汁鮮美，出燙現吃，非常適口。此菜極受人們歡? ??，并成為“巴陵全魚(yú)席”中的菜肴之一。
6、君山銀針雞片
君山銀針雞片，與杭州“龍井蝦仁”一樣，聞名全國?！熬姐y針”是摘自君山白鶴寺內十幾株茶樹(shù)上的茶葉，味道清香甜美，飲后能使人精神振奮，具有安神、健胃之功效，自唐末至清一直被當作貢茶。君山銀針雞片即用雞肉和君山銀針茶滑炒而成，成菜白綠相間，雞片鮮嫩，銀針清香，其味極佳，深受中外顧客的歡迎。
長(cháng)壽五香醬干以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮，質(zhì)地松軟，味鮮可口，醬香撲鼻，回味無(wú)窮。
蘭花蘿卜又名蓑衣蘿卜，是明末清初由洞庭湖區盛產(chǎn)的皮薄、肉嫩、光潔的鮮蘿卜為原料，輔之以辣椒粉、鹽創(chuàng )制而成。后經(jīng)改進(jìn)，蘿卜經(jīng)數刀切后，仍為一個(gè)整體，提起時(shí)形同盛開(kāi)的蘭花，又如過(guò)去農民的雨具蓑衣，故得名。它保存了傳統的鮮辣風(fēng)味，又有脆嫩郁香的余味；同時(shí)，還有助于消化，增加食欲，一直暢銷(xiāo)湘北市場(chǎng)。
9、三塘甜酸蕎頭
三塘甜酸蕎頭以本地產(chǎn)的蕎頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開(kāi)胃、防暑、助消化之功能。
岳陽(yáng)有什么好吃的
1.百盛對面巷子里的杜記麻辣燙～多少年如一日的好吃！
2.岳陽(yáng)樓再往前一公里馬路邊下去第一家的蝦！蟹！贊到不行！在岳陽(yáng)吃了那么多家蝦和蟹，自認為只有他家最正宗?。ㄗ蛱烊チ?，特地看了一下名字叫：網(wǎng)網(wǎng)有魚(yú)）
3.步行街小吃街的姐弟兩土豆粉棒棒的～（最近搬到臺灣美食街去了）
4步行街正興的雞排好吃！趁熱吃。
5吃魚(yú)的話(huà)，老火車(chē)站那里有一家萬(wàn)家漁火，開(kāi)了很多年了，魚(yú)很新鮮都是那天出去打的魚(yú)，味道也很棒，環(huán)境好一點(diǎn)的岳陽(yáng)樓旁有個(gè)井水巴陵，里面的臭桂魚(yú)好吃！還有大鍋灶的也很贊！
6吃姜辣蛇的話(huà)，小家庭，和兄弟大排檔的都還行，還有火車(chē)站立交橋下有一家忘了叫啥名字了也不錯。
7忘記居酒屋的酒真的好喝，青梅酒，柚子酒，清酒，菜品一般～但每次都喜歡去那里喝酒，適合妹子，而且晚上營(yíng)業(yè)到一點(diǎn)喲～
8新開(kāi)的幸福西餅的蛋糕很好吃，特別是榴蓮！特別是榴蓮！特別是榴蓮！重要的事說(shuō)三遍！
9.新發(fā)現的百盛后面巷子里有一家叫：暴走牛骨頭，牛骨頭真是棒棒的，上幾個(gè)月發(fā)現的，去了好幾次，朋友都說(shuō)不錯。一定要點(diǎn)15一份的牛骨頭。
杭州虎跑旅游攻略「杭州虎跑周邊美食」 周邊美食
想去杭州玩，計劃玩三天，求高手賜教最佳的旅游路線(xiàn)和旅游攻略
杭州市旅游局長(cháng)寫(xiě)的////72小時(shí)游杭州該選哪些地方?
第一天首推西湖。環(huán)繞西湖15公里，既可騎公共自行車(chē)也可漫步湖岸，飽覽山水美景。登上西湖游船，暢游三島絕不會(huì )讓你失望，千年古剎靈隱寺、雷峰塔都是訪(fǎng)客必游之處，秋天的北山路，天空湛藍，亮黃的梧桐樹(shù)葉高大茂密.
第三天，再去看看“大杭州”。千島湖、湘湖、富春江、新安江、雙溪漂流……總有一處是你想找的、好玩的。
晚上，《宋城千古情》《印象西湖》, 夜幕低垂，燈火璀璨的南山路、河坊街一定讓你流連忘返。
“這個(gè)世界上，再也沒(méi)有一座城市，像我們杭州一樣，既有這么燦爛的歷史文化和美麗的自然山水，又有這么繁榮和生機勃勃的城市活力。
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第一天：游西湖！
1）、自行車(chē)租賃
到吳山廣場(chǎng)公共自行車(chē)租賃點(diǎn)《臨時(shí)租賃手續最好昨天晚上，在游河坊街步行街時(shí)候》，選擇好一點(diǎn)的自行車(chē)，騎游西湖。
※吳山廣場(chǎng)公共自行車(chē)租賃點(diǎn)（在河坊街上）付押金租杭州市1小時(shí)內免費公共自行車(chē)，回來(lái)時(shí)，還回押金。
沿河坊街往西到底，按順時(shí)針騎！差不多7小時(shí)左右。
河坊街/吳山廣場(chǎng)------南山路（柳浪聞鶯）、（雷峰夕照）-----太子灣/花港觀(guān)魚(yú)/蘇堤-----北山路----靈隱路-----靈隱寺/飛來(lái)峰-----靈隱路----曲院風(fēng)荷-----北山路--（岳廟）（西冷橋）----孤山路----白堤----（平湖秋月）---（斷橋）----北山路-----白沙路------環(huán)城西路----------湖濱路----------南山路------河坊街/吳山廣場(chǎng)。
2、）環(huán)湖觀(guān)光電瓶車(chē)
環(huán)湖觀(guān)光電瓶車(chē)
環(huán)西湖游最快、最方便、最省力的方法是乘環(huán)湖觀(guān)光電瓶車(chē)。電瓶車(chē)行駛平穩，行程多沿湖岸，與西湖水景緊密接觸。車(chē)上配有導乘或司機兼導游。
1)游覽路線(xiàn)：，涌金門(mén)——柳浪聞鶯公園——羅馬廣場(chǎng)——唐云藝術(shù)館——長(cháng)橋公園——雷峰塔——蘇堤——跨虹橋(岳廟)——武松墓——西泠橋——平湖秋月——(斷橋)少年宮——新湖濱景區——涌金門(mén)。電瓶車(chē)采取單向順時(shí)針繞湖行進(jìn)，環(huán)湖時(shí)間約70分鐘(根據實(shí)際路況有所增減)。
2)乘坐方式：環(huán)湖觀(guān)光電瓶車(chē)采用“招手即停、上車(chē)售票”的方式，無(wú)固定售票點(diǎn)。游覽車(chē)隨上隨停，中途下車(chē)，車(chē)票隨即作廢。
3)營(yíng)運價(jià)格：環(huán)湖票價(jià)：40元/人；區間票價(jià)：10元/人；包車(chē)費用390元/小時(shí)(一小時(shí)起包，超過(guò)一小時(shí)按130元/半小時(shí)收費)。
4)營(yíng)運時(shí)間：8：30-17：00；8：30-21：00(夏)(根據天氣情況適時(shí)調整)
第二天： 虎跑夢(mèng)泉+六和塔+九溪十八澗+龍井
1、步行至清波門(mén)公交站，乘坐公交504路K4路，到虎跑公交站下，步入 虎跑夢(mèng)泉。
2、虎跑夢(mèng)泉步行至虎跑公交站，乘坐公交504路K4路，到六和塔公交站下，登六和塔，觀(guān)錢(qián)塘江。
3、六和塔公交站，乘坐公交504路K4路，到九溪公交站下，步入九溪十八澗+龍井。
4、龍井乘坐公交Y3路，到長(cháng)橋公交站下，步行回酒店或換乘公交52路，到吳山公交站下，步行至酒店。
第三：西溪濕地、京杭大運河、杭州樂(lè )園，你選擇一個(gè)，再安排公交線(xiàn)路。
請高手給個(gè)杭州旅游的建議
你好 千島湖不必去的 很不好看 靈隱寺如果你信佛教 也可以去 一般的游客還是以西湖為主的 雷峰塔很現代 一個(gè)按鍵就上到了五樓 再一層層的走下來(lái) 每層各不相同 雷峰塔主要作用就是空中俯看西湖了
杭州建議你把車(chē)停好 西湖是需要漫步 慢慢欣賞的 需要開(kāi)車(chē)的地方只是如果你要去西溪濕地或者靈隱寺還有宋城的話(huà) 杭州不適合開(kāi)車(chē) 特別是景區 走累了公交也比開(kāi)車(chē)快 何況你們還不熟悉路況 電子狗也只能告訴你哪里有紅燈 不會(huì )告訴你哪里單行 杭州88條單行道呢
具體時(shí)間就不規定了呵呵，盡情游覽吧，抵達斷橋并步行1.5km抵達中山碼頭坐正規的電瓶船上島（三潭印月），選擇在花港觀(guān)魚(yú)碼頭下（船票+上島票=45元/人）三潭印月游覽時(shí)間大概1.5小時(shí)?；ǜ鄞a頭下船，游覽花港觀(guān)魚(yú)，40分鐘。漫步蘇堤一吊橋并前往雷峰塔，大概抵達雷峰塔要20分鐘（門(mén)票40/人）如果坐車(chē)回來(lái)的話(huà)，從凈寺（雷峰塔對面）公交站上車(chē) 808（1.5元/人）或y7（2元/人）吳山廣場(chǎng)下車(chē)，或y6（3元/人）到高銀街下車(chē) 。逛著(zhù)名的吳山廣場(chǎng)。
也可以雷峰塔游覽好后繼續沿湖漫步2.2km 景色仍美不勝收 沿途可以看到杭州三怪之一的長(cháng)橋 梁祝讀書(shū)的萬(wàn)松書(shū)院 紀念五代十國皇帝的錢(qián)王祠 還有十景之一的柳浪聞鶯...這樣你到柳浪聞鶯也差不多五點(diǎn)了 再前行幾百米有個(gè)青藤茶樓 可以去感受一下我們杭州的茶文化 看看杭州人是怎么休閑的呵呵 里面只需點(diǎn)一杯茶 其余小吃面飯點(diǎn)心冷飲水果等都有了 自助式 第二天再去河坊街 反正如果你住我說(shuō)的這些酒店的話(huà) 離那里都是十來(lái)分鐘的路 也近的
對了 千萬(wàn)不要做那種手搖船 80一小時(shí)而且得兩小時(shí)起 挺黑的搖著(zhù)搖著(zhù)就給你搖到湖里面一個(gè)叫毛家埠賣(mài)珍珠的地方去了...謹慎啊
給你的建議是
杭州過(guò)兩夜 第一天晚餐感受我們杭州的茶文化 第二天下午四點(diǎn)左右去宋城 晚上看宋成千古情表演 第三天上午延安路逛逛 雖說(shuō)是商業(yè)街 也是杭州最著(zhù)名的一條了呵呵 下午去烏鎮
烏鎮過(guò)一夜 烏鎮景區門(mén)票：東柵景區100元，西柵景區120元，聯(lián)票150，門(mén)票當天有效。在雙休日和黃金周期間從晚上18：00—21：00進(jìn)入景區需要購買(mǎi)夜票，票價(jià)25元。很多人說(shuō)烏鎮晚上比白天好看呢。到了先游覽東柵 晚上住西柵 賞西柵夜景 第二天上午游西柵 后去上海
杭州虎跑公園好玩嗎
景點(diǎn)介紹
虎跑公園位于西湖西南山區，坐落著(zhù)著(zhù)名的“天下第三泉”——虎跑夢(mèng)泉?；⑴?a href='/quanshui/' target=_blank>泉水素以甘冽醇厚著(zhù)稱(chēng)，經(jīng)常飲用有一定的保健功效，因此常常見(jiàn)到當地人在此提桶取水，而用虎跑泉水沖泡龍井茶葉更是出了名的“絕配”。
虎跑泉一帶原為虎跑寺，因唐代性空和尚曾夢(mèng)見(jiàn)老虎在此地刨地挖出泉水，而得此泉名。這里還是傳奇高僧濟公圓寂之地，可見(jiàn)到濟公殿、濟公塔院等景點(diǎn)，塔院為濟公藏骨之處。近代藝術(shù)大師李叔同（弘一法師）也在這里出家為僧，如今建有李叔同紀念館，陳列著(zhù)百余件李叔同生前的實(shí)物展品。
虎跑公園環(huán)境清幽，一路順著(zhù)山勢拾階而上，有涼亭、泉池、羅漢堂等多處景觀(guān)，在觀(guān)泉處可見(jiàn)到刨地挖泉的老虎塑像。公園內枝繁葉茂，也是夏季消暑的好去處，在這里的茶社歇歇腳、品茗虎跑泉水泡的龍井茶，愜意無(wú)比。
開(kāi)放時(shí)間
夏令7:00-17:30，冬令7:00-16:55。 僅供參考，請以景區具體開(kāi)放時(shí)間為準。
五一 準備在杭州玩一天，我想去下虎跑，云溪竹徑，九溪十八澗，龍井，我在北景園這邊，問(wèn)一下該如何安排？
最好別自己開(kāi)車(chē)，開(kāi)車(chē)就像樓主一樣，堵死。
云溪竹徑，九溪十八澗，龍井這三個(gè)景可以用三小時(shí)搞定。早上做27路到龍井村，然后游玩龍井村，從九溪十八澗穿過(guò)，到九溪，從九溪上云溪竹徑，最后再返回九溪座K4到虎跑下車(chē)就完成了。
杭州虎跑夢(mèng)泉主要看點(diǎn)介紹 虎跑夢(mèng)泉有什么景點(diǎn)？
虎跑夢(mèng)泉主要看點(diǎn)介紹，虎跑夢(mèng)泉有什么景點(diǎn)?
滴翠崖
再踏節前行就到了滴翠崖，只見(jiàn)前面有一只雕塑的老虎與真虎一樣，這就是虎跑泉眼的所在地。
虎跑泉水是由虎跑的地勢自然形成的?；⑴芪挥跍蠋r之中，四周被大慈山、白鶴峰等山嶺所包圍，從而形成了一個(gè)馬蹄形的匯水洼地。
從地質(zhì)構造來(lái)看，這一帶山嶺的巖層為千里崗砂巖，巖石向東南方向傾斜，傾角較平緩呈45度，虎跑泉就在巖層斜角的下方，因而落到山嶺的雨水滲到地下成為地下水，地下水沿著(zhù)巖層而滲出，從而使虎跑泉大旱不涸，而且水量充足，每秒鐘可達兩升以上，這便是觀(guān)泉。
山路盡頭便到茶室，可以小坐休息，用清澈純凈的虎跑泉水沖泡龍井茶葉，茶葉清香四溢，茶味沁人心脾，稱(chēng)為品泉。
順水道踏節而上，便來(lái)到滴翠崖下，只見(jiàn)一股清澈的泉水從山角的石縫中涌出，寒氣襲人，取一盞清泉在手，在水面上面放置一枚五分硬幣，只見(jiàn)清泉似胨托著(zhù)錢(qián)幣不沉，這便是試泉。
夢(mèng)虎石雕
沿虎跑泉左面山徑拾級而上，不遠處有一組夢(mèng)虎石雕，性空和尚面目慈祥，閉目斜臥，邊上有二虎，形象生動(dòng)，粗獷有力。
整座雕像布局得體，線(xiàn)條剛柔相間，很有意趣，這里便是夢(mèng)泉之處了。這組高5米、長(cháng)9米的“夢(mèng)虎”雕塑，就是根據“虎移泉眼”的民間傳說(shuō)而創(chuàng )作的。
那個(gè)白發(fā)銀須，雙目微閉，手捻佛珠，安詳地側臥在山崖之中的老和尚就是性空，右側兩只老虎正在刨地作穴，清泉從虎爪下面涌出流入池內，石壁間有當代書(shū)法家沙孟海所書(shū)的“虎跑泉眼”四個(gè)字，“夢(mèng)虎”二字出自著(zhù)名書(shū)法家顧廷龍的手筆。
濟祖塔院
虎跑茶室邊上是濟祖塔院，是宋代濟公圓寂葬骨之處，院內五幅浮雕記錄了濟公的生平事跡，正中一幅是濟公平生像，這些浮雕，從左至右分階段別是濟公斗蟋蟀、運木古井、飛來(lái)峰傳奇、瘋僧掃秦檜，概括了濟公生平的主要事跡。
這座混凝土建筑的塔院系民國初年的建筑，后來(lái)有以扮演濟公出名的著(zhù)名演員游本昌捐資5000元人民幣加以修葺擴建，形成了目前的規模。
紀念館
茶室前沿級而下，可至弘一法師紀念館。弘一法師1918年在虎跑出家。
紀念室建于1984年，室內分三個(gè)部門(mén)，陳列著(zhù)百余件李叔同生前的實(shí)物展品。
李叔同，浙江平湖人，1880年生于天津，1905年留學(xué)日本，回國以后，他執教美術(shù)、音樂(lè )等學(xué)科，創(chuàng )辦了中國第一個(gè)劇社——春柳社，并把歐洲的西洋畫(huà)、五線(xiàn)譜介紹到中國。
39歲時(shí)他在虎跑寺剃度為僧，法號弘一。法師是一位愛(ài)國者、著(zhù)名藝術(shù)教育家和佛學(xué)高僧。紀念室門(mén)口還有一座弘一塔，是建國后在豐子愷及新加坡廣洽法師等人的? ??助下建造起來(lái)的。
以上僅供參考
過(guò)幾天就要去杭州旅游,想徒步走龍井村,梅家塢,云棲,六和塔,虎跑,滿(mǎn)瓏桂雨這一帶的景點(diǎn)
恭喜您，這幾個(gè)地方距離都不算遠。
具體線(xiàn)路這樣：
第一天，從虎跑開(kāi)始走，看完虎跑直接到滿(mǎn)隴桂雨，然后再沿著(zhù)滿(mǎn)覺(jué)隴上山穿過(guò)翁家山村到龍井村，這兩個(gè)地方一天夠您受的了，然后從龍井村直接乘K27路到終點(diǎn)，再乘71路到胡雪巖故居下車(chē)這里就是河坊街了?；⑴?--滿(mǎn)隴桂雨---翁家山---龍井村 全程約8公里路；
第二天：從胡雪巖故居乘坐K190到六和塔下車(chē)（這里有10公里左右），開(kāi)始從六和塔徒步，完了以后到九溪，從九溪往里走上云溪竹徑，然后繼續往山上走，經(jīng)十里瑯珰部分線(xiàn)路從梅家塢方向下山，到梅家塢，然后再從梅家塢乘坐Y4到松木場(chǎng)再換K92到望江門(mén)下車(chē)，再走路回到河坊街。六和塔---九溪---云棲---梅家塢，全程比較遠，約15公里左右。這天的徒步會(huì )很累，如果有小孩喝女人的話(huà)，請考慮多一天時(shí)間來(lái)安排。
唯一值得提醒的是，如果只徒步這些地方，完全沒(méi)必要住河坊街，那離你要徒步的幾個(gè)地方實(shí)在有點(diǎn)遠（河坊街離最近的滿(mǎn)隴桂雨也有7-8公里）。
