導讀：廈門(mén)五晚六日旅游攻略「廈門(mén)旅游攻略五天四晚」 廈門(mén)旅游五天四夜攻略 求2015年廈門(mén)自助游攻略，想去玩5天 廈門(mén)旅游攻略 廈門(mén)五日旅游攻略 廈門(mén)六天五夜自助游，求行程安排~~~

廈門(mén)旅游五天四夜攻略

D1：上午到，不急著(zhù)上鼓浪嶼?？梢韵葟?a href='/jingdian/88044' target=_blank>曾厝垵----廈大白城（胡里山炮臺）—廈大——南普陀---頂澳仔貓街---雙子塔（沙坡尾）---中山路（剛好吃小吃看中山路夜景）。①廈大白城木棧道、海邊玩水，也可以環(huán)島路上騎自行車(chē)，共享單車(chē)那邊都可以借到。②中山路晚上還是挺漂亮的，黃則和花生湯、1930燒肉粽、還有晚9點(diǎn)過(guò)后的各種廈門(mén)夜攤小吃…D2：鼓浪嶼，可以早上9點(diǎn)30左右去。島上慢慢逛，門(mén)票92-100元，包含五大景區，足夠你逛上一天。建議帶上水，和零食。上鼓浪嶼的輪渡票記得提前一天買(mǎi)，可以關(guān)注輪渡有限公司微信公眾號，直接網(wǎng)上購買(mǎi)。（購票：廈鼓國際游輪碼頭到內厝澳/三丘田，內厝澳離主要主景點(diǎn)近登船注意事項：①開(kāi)航前10分鐘停止檢票，錯過(guò)航班需重新購票方可登船。進(jìn)站安檢、檢票排隊人數較多，請提前至指定場(chǎng)所候船，以免耽誤行程。②乘客憑有效乘船憑證可在20天內免費乘坐一次返程航班，船型不定，逾期作廢。往程（進(jìn)島）須按照購買(mǎi)船票的日期、航次及地點(diǎn)乘船。返程（出島）不限航班，游客可在三丘田碼頭或內厝澳碼頭搭乘返程的航班。三丘田碼頭24小時(shí)開(kāi)放，17:40（6-9月為18:40）后返程航班開(kāi)往廈門(mén)輪渡碼頭（中山路附近），內厝澳碼頭的運營(yíng)時(shí)間為7:20-17:40（6-9月為18:40）)然后，傍晚回到中山路步行街。臺灣小吃一條街的入口在“輪渡郵局公交站”那邊。那些小吃，建議少吃一點(diǎn)，都是油炸的，容易上火。D3：上午去萬(wàn)石植物園，下午去集美學(xué)村。植物園，差不多玩一個(gè)上午，注意保持體力。下午，去集美學(xué)村的鰲園，龍舟池也是要走路的。

D4:安排一天永定土樓一日游，建議跟團

D5：上午可以晚點(diǎn)起床，因為差不多廈門(mén)的主要景點(diǎn)，你都逛了。如果有喜歡逛菜市場(chǎng)的可以起床后去廈門(mén)最大的菜市場(chǎng)八市逛逛順便再里面吃早餐，吃過(guò)早餐后你可以去華新路看看廈門(mén)的老別墅拍拍照，喜歡花的還可以順道逛下二市花鳥(niǎo)市場(chǎng)，廈門(mén)中山公園閑逛一下順便到百家村買(mǎi)著(zhù)名的姜母鴨。下午回到休息處，準備返回。老驢的住宿建議：廈門(mén)島內其實(shí)很小住宿在哪里都不要緊只要交通便利就行，最好是BRT沿線(xiàn)，建議可以住在 蓮前西路 這一帶去哪個(gè)景點(diǎn)都有車(chē)，島內島外也有車(chē)，離廈門(mén)會(huì )展中心海邊又近，附近還有幾個(gè)大型的商業(yè)廣場(chǎng)，重點(diǎn)是這附近住宿比人潮擁擠的中上路和曾厝垵便宜。出門(mén)也不用在那邊跟人家搶擠公交，計程車(chē)。PS：如果是定民宿、青旅可以上去哪兒或者藝龍可選擇性比較多，或者直接地圖定位。

求2015年廈門(mén)自助游攻略，想去玩5天

------行程策劃------

兩天一夜（也可認為是一天一夜）行程策劃：分上午到、下午到、或者晚上到廈門(mén)

-----------如果是第一天上午到廈門(mén)第二天離開(kāi)的：下榻客棧后，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門(mén)（舊校門(mén)，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,可以選擇在廈大里的學(xué)生餐廳解決午飯很實(shí)惠,但必須降低要求不能以外面酒店的標準來(lái)衡量（閑晃約1小時(shí),就餐約半小時(shí)），從廈大白城門(mén)出，馬路對面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮。

接著(zhù)就去輪渡坐渡輪上鼓浪嶼，閑逛拍照吃小吃5個(gè)鐘頭，傍晚6點(diǎn)半近7點(diǎn)渡輪回來(lái)，然后去中山路步行街延路吃小吃就可以把晚飯解決了。晚上10點(diǎn)回客棧休息，如果還不想那么早回去，可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。

第二天睡到自然醒，在曾厝垵村里閑竄一圈，有些店還很特別的。然后離廈。

-------------如果是第一天下午到廈門(mén)第二天下午離開(kāi)的：先下榻客棧后4點(diǎn)左右出發(fā)，先去南普陀（約1個(gè)小時(shí)），然后從廈大南門(mén)（舊校門(mén)，就在南普陀邊上），穿進(jìn)去途經(jīng)芙蓉湖走馬光花的閑晃廈大,（閑晃約1小時(shí)），從廈大白城門(mén)出，馬路對面就是白城海邊沙灘浴場(chǎng)，浴場(chǎng)邊上就是胡里山炮臺，喜歡歷史文化的朋友可以上去看看那幾頂具有歷史價(jià)值的銹炮（以上時(shí)間大慨在7點(diǎn)左右結束）。然后搭車(chē)去中山路步行街，逛街吃小吃足矣把肚子撐飽。離開(kāi)中山路前建議打包只姜母鴨回客棧當宵夜。不想太早回客棧的可以可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番。、第二天一早起床就上鼓浪嶼玩，根據離廈時(shí)間自行調整回客棧程取行李的時(shí)間然后離廈。

-------------如果是第一天晚上到，第二天晚上離開(kāi)的，先下塌客棧，然后直接去中山路逛街吃小吃，10點(diǎn)左右還可以去西提酒吧一條街，小資情調的喝幾杯雞尾酒愜意一番或者直接回客棧休息，第二天清早去南普陀寺，然后游逛廈大從白城門(mén)出，時(shí)間控制在10點(diǎn)左右，上胡里山炮臺逛逛銹炮（時(shí)間緊張的話(huà)炮臺可以忽略），11點(diǎn)半左右渡輪上鼓浪嶼玩，根據離廈時(shí)間自行調整下島的時(shí)間，然后回客棧取行李離廈。

三天兩夜行程策劃

第一天可以安排玩南普陀寺--------廈門(mén)大學(xué)（走馬觀(guān)花一個(gè)小時(shí)，如果時(shí)間充?？梢缘綇B大里的特色小店品品咖啡愜意一下拍拍照發(fā)發(fā)呆時(shí)間長(cháng)短自己控制了）-------胡里山炮臺，以上三個(gè)地方在晚上6點(diǎn)半左右結束）如果是早上到廈門(mén)的朋友可以選擇在南普陀吃齋飯或是到廈大的餐廳解決午飯問(wèn)題），然后去中山路逛街吃小吃，10點(diǎn)過(guò)后可以考慮去西提酒吧一條街的小酒吧愜意幾杯雞尾酒再回客棧休息。

第二天睡到自然醒，用一整天的時(shí)間去體驗鼓浪嶼的美，鼓浪嶼的生活，記的帶好相機，也許任何一個(gè)角落都有可能成為你留念的記憶，累了可以去NAYA的咖啡館里愜意一杯磨卡或是拿鐵或是。。。某個(gè)你所愛(ài)的口味。傍晚5點(diǎn)半左右下島回程廈門(mén)，然? ??打車(chē)去廈門(mén)小眼睛大排擋（家喻戶(hù)曉的小店），點(diǎn)幾道地道的廈門(mén)醬油水（醬油水：廈門(mén)傳統的一種料理海鮮的方式）。飽餐之后去中山路步行街（最具廈門(mén)代表性的一條老街）閑逛吃小吃。

第三天的景點(diǎn)可以是可去可不去的了，如有閑暇時(shí)間可以去萬(wàn)石植物園逛逛呼吸下那里的空氣（早上7點(diǎn)前是免費開(kāi)放的）也可以在曾厝垵村里閑逛吃下地道的早餐?；蚴堑胶＿吷碁┥下?tīng)海吹風(fēng)。然后離廈。

四天三夜行程策劃

第一天到廈門(mén)下榻客棧后可以安排廈門(mén)大學(xué)（3--4個(gè)鐘頭，廈大里有很多的情調咖啡屋和特色的書(shū)屋可以讓你沉醉上好些時(shí)間，如果是上午到達的還可以安排在廈大餐廳把午飯解決），下午3點(diǎn)左右從白城門(mén)出廈大，馬路對面就是白城浴場(chǎng)，邊上就是胡里山炮臺，可以先去逛逛胡里山炮臺（行程一個(gè)小時(shí)，不興趣歷史文化的朋友可以省略這個(gè)行程），然后在白城附近租一部雙人或三人自行車(chē)和朋友一起去領(lǐng)略環(huán)島路的美，去感受那涼爽的海風(fēng)，去欣賞那迷人的晚霞，一切都是那樣的悠閑愜意。

（以上的行程在7點(diǎn)左右結束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具廈門(mén)代表性的一條老街）閑逛吃小吃，足以把肚子撐飽。

第二天可以安排土樓一日游（此針對福建省外第一次來(lái)旅游的朋友，建議參團游要提前一天預定。）

第三天上午安排去南普陀寺爬上后面的五老峰翻過(guò)山頭后面就是萬(wàn)石植物園（呼吸一下別一樣的花草，別一樣的空氣）中午打車(chē)去廈門(mén)家喻戶(hù)曉的小眼鏡大排檔點(diǎn)幾道當地地道的醬油水（廈門(mén)的一種傳統海鮮料理方式）。飽餐只后回客棧收拾行李渡輪上鼓浪嶼，晚上就在鼓浪嶼過(guò)夜，先在事先預定好的客棧下榻，然后就開(kāi)始最后的鼓浪嶼之行。

第四天在鼓浪嶼上買(mǎi)些喜歡的東西，然后下鼓浪嶼離廈。

五天四夜行程策劃

第一天到廈門(mén)下榻客棧后可以安排廈門(mén)大學(xué)（3--4個(gè)鐘頭，廈大里有很多的情調咖啡屋和特色的書(shū)屋可以讓你沉浸好些時(shí)間，如果是上午到達的還可以安排在廈大餐廳把午飯解決），下午3點(diǎn)左右從白城門(mén)出廈大，馬路對面就是白城浴場(chǎng)，邊上就是胡里山炮臺，可以先去逛逛胡里山炮臺（行程一個(gè)小時(shí)，不興趣歷史文化的朋友可以省略這個(gè)行程），然后在白城附近租一部雙人或三人自行車(chē)和朋友一起去領(lǐng)略環(huán)島路的美，感受那涼爽的海風(fēng)，欣賞那迷人的晚霞，一切都是那樣的悠閑愜意。

（以上的行程在7點(diǎn)左右結束），晚上最重要的一站就是中山路步行街（最具廈門(mén)代表性的一條老街）閑逛吃小吃，足以把肚子撐飽。

第二天可以安排土樓一日游（此針對福建省外第一次來(lái)旅游的朋友，建議參團游要提前一天預定）晚上安排去椰風(fēng)寨。

第三天上午去集美的鰲園、集美學(xué)村，下午去日月谷溫泉泡泡溫泉，晚上可以在曾厝垵村里的閑逛，到幾家特色的小店喝喝小酒別一番感受。

第四天上午安排去南普陀寺爬上后面的五老峰翻過(guò)山頭后面就是萬(wàn)石植物園（呼吸一下不一樣的花草，不一樣的空氣）中午打車(chē)去廈門(mén)家喻戶(hù)曉的小眼鏡大排檔點(diǎn)幾道當地地道的醬油水（廈門(mén)的一種傳統海鮮料理方式）。飽餐之后回客棧收 拾行李渡輪上鼓浪嶼，晚上就在鼓浪嶼過(guò)夜，先在事先預定好的客棧下榻，然后就開(kāi)始最后的鼓浪嶼之行。

第五天在鼓浪嶼上買(mǎi)些喜歡的東西，然后下鼓浪嶼離廈。

不想去日月谷溫泉和植物園的，想多留點(diǎn)時(shí)間呆鼓浪嶼的朋友可以參考以下行程

第一天廈門(mén)大學(xué)-------胡里山炮臺------環(huán)島路------晚上逛中山路步行街

第二天土樓一日游傍晚6點(diǎn)左右回到客棧晚上去環(huán)島路的椰風(fēng)寨或者是觀(guān)音山

第三天南普陀寺、集美鰲園、集美學(xué)村晚上就在曾厝垵的小店喝喝小酒或在沙灘吹海風(fēng)吃燒烤盡情歌唱。

第四天睡到自然醒帶著(zhù)行李上鼓浪嶼，晚上在島上的客棧過(guò)夜。夜游鼓浪嶼，別有一番風(fēng)情。

第五天下鼓浪嶼離廈，時(shí)間自行安排。

住宿的話(huà)，可以選擇廈門(mén)一簾幽夢(mèng)客?；蛘邚B門(mén)初戀海邊度假屋”，那里的老板很親切，會(huì )教你怎么吃怎么玩，那里離景點(diǎn)近交通方面相對來(lái)說(shuō)方便很多。

廈門(mén)旅游攻略

1、廈門(mén): 可以說(shuō)是非常適合自助旅游的成市之一，自助旅游由于其靈活性、自助性、臨時(shí)性、體驗性較強的旅游方式，可以說(shuō)是近年發(fā)展最快的旅游方式之一。下面對廈門(mén)自助旅游給大家一些建議吧.

2、建議人數: 2人以上，這樣彼此之間在旅游過(guò)程中有個(gè)照應。（不過(guò)我們也接待過(guò)不少的一人成行的旅游愛(ài)好者,看個(gè)愛(ài)好了,其實(shí)廈門(mén)太浪漫了,踩著(zhù)海沙、聽(tīng)著(zhù)MP3、吹著(zhù)海風(fēng)……各位發(fā)揮你們的想象力,廈門(mén)屬于你了）。旅行準備：替換衣服（廈門(mén)夏季可準備游泳衣{大家注意安全，到指定的游泳場(chǎng)去，有相關(guān)安全措施，安全第一 ）、常用藥品、身份證等證件。廈門(mén)夏季氣溫高，一件襯衣即可，女士們同理。冬天廈門(mén)氣溫晚間最冷為8度。二件秋衣就好了，白天一般最冷在15度以上.

3、預備費用: 還是看個(gè)人的經(jīng)濟了。（不會(huì )吧，沒(méi)帶錢(qián)，那帶好銀行卡吧，廈門(mén)各大銀行都是互通的, ATM全天24小時(shí)可取，每張卡每天最多取5000元）,旅游過(guò)程中現金不要太多?？ò踩?

4、宿: 到廈門(mén)一定要體驗一下海韻，建議住鼓浪嶼或離海近的酒店，酒店從二星至四星都有，價(jià)格從120—3000都有。廈門(mén)五一、十一、春節為旺季，房間比較緊張。但廈門(mén)的賓館酒店如果直接入住會(huì )比較貴，建議先在信譽(yù)度好的規模較大的訂房網(wǎng)站上預訂好房間，一般會(huì )是門(mén)市價(jià)的2~7折，而且在網(wǎng)上預訂不需要先付任何現金，只要屆時(shí)準時(shí)到達酒店前臺用剛才免費注冊的卡號或訂單號再付款就行了。對于自助游來(lái)講，提前預訂好房間有至少三大好處：像E龍等大網(wǎng)站上提供的賓館酒店都是正規安全衛生的、價(jià)格比直接入住便宜、到達廈門(mén)后不用再考慮當晚住宿的問(wèn)題了，可以盡興的游玩了！

5、交通工具: 如何抵達:廈門(mén)有火車(chē)、民航、汽船與客車(chē)直達，具體時(shí)刻車(chē)次，見(jiàn)本站“交通相關(guān)欄目”如果你火車(chē)未能直達廈門(mén)，可到江西鷹潭轉車(chē)。全國各地省級（部份市級）城市基 本都有飛機直達廈門(mén)，福建省周邊省份都有客車(chē)直達廈門(mén)，自駕車(chē)參見(jiàn)“本網(wǎng)站自駕車(chē)游廈門(mén)”。旅游交通：廈門(mén)市內公交非常發(fā)達，坐公交車(chē)可到廈門(mén)相關(guān)景點(diǎn)，市內公交車(chē)通票1元（空調車(chē)是2元/人）?；疖?chē)站坐公交車(chē)就可直達輪渡（19路鼓浪嶼、17路南普陀、17路萬(wàn)石植物園、19路（會(huì )展中心）環(huán)島路、1路終點(diǎn)站轉5路B湖里山炮臺、801路集美。廈門(mén)機場(chǎng)全天有TAX,另出站可坐公交27路到市區。（經(jīng)過(guò)火車(chē)站）其它可參見(jiàn)本站“出行參考”相關(guān)廈門(mén)公交車(chē)線(xiàn)路。

6.建議行程: 廈門(mén)常規旅游景點(diǎn)共7個(gè)：鼓浪嶼、南普陀、湖里山炮臺、環(huán)島路、萬(wàn)石植物園、海滄大橋、集美鰲園. 一般鼓浪嶼走一天方可結束其行程。特別是日光巖，是廈門(mén)第一勝景，來(lái)廈旅游者必去之地。有“到廈門(mén)不登日光巖，等于沒(méi)到廈門(mén)”之說(shuō)。登上日光巖，廈門(mén)近景、遠景全收入眼底，海風(fēng)徐徐吹來(lái)，定可達到忘我的境地。在鼓浪嶼上你可看到中西文化合壁的古建筑，體驗“萬(wàn)國建筑”稱(chēng)號的另一個(gè)鼓浪嶼。鄭成功屯兵處、水操臺、雕像等，夢(mèng)回民族英雄當年的情景。在島上還可參觀(guān)具有閩南風(fēng)俗文化的“閩俗村”，觀(guān)賞海底魚(yú)類(lèi)的“廈門(mén)海底世界”。來(lái)廈門(mén)的朋友，有一部份人不去“廈門(mén)植物園”，我覺(jué)得不提倡，其實(shí)廈門(mén)植物園景區內含相當不錯，能在園內欣賞到：原生于非州的 植物、以及變味果、變色草等神奇植物啊，如果拼團到10人的情況下，小編我一定親自為大家導游一翻。 廈門(mén)的寺廟：南普陀是相當出名的了，其它的寺廟：如廈門(mén)翔安區的梵天寺、海滄區的清礁滋濟也可一看。廈門(mén)環(huán)島路也是不可少的廈門(mén)旅游景點(diǎn)，這條旅游線(xiàn)路從游湖里山炮臺開(kāi) 始，觀(guān)世界最大的海岸古戰炮，環(huán)島路上觀(guān)中國最長(cháng)的石雕五線(xiàn)普（曲名為：鼓浪嶼之波）。更多請點(diǎn)擊本站“廈門(mén)二十名景”

7.建議行程安排（僅供參考）： 廈門(mén)精華二日旅游：第一天：上午：鼓浪嶼（日光巖、閩俗春、港仔后沙灘、菽莊花園）， 下午：皓月園、萬(wàn)國建筑博覽線(xiàn)、海底世界。 第二天：上午：萬(wàn)石植物園、南普陀寺， 下午：湖里山炮臺、環(huán)島路、會(huì )展中心、集美鰲園。

8.用餐相關(guān)： 廈門(mén)飲食海鮮居多，但不是太貴，著(zhù)名的餐廳有：廈門(mén)的好清香、佳麗海鮮。中檔的有：南海魚(yú)村。一般的廈門(mén)大排檔的海鮮也不錯，在廈門(mén)街頭常見(jiàn)。著(zhù)名的菜我個(gè)人認為：南普陀素菜、土筍冰（小吃）不錯，也很有名。其它的海鮮在其它地方也能吃到.

9.小吃：廈門(mén)的小吃太多，沙茶面、黃則和花生湯、薄餅、海蠣煎、廈門(mén)炒面線(xiàn)、春卷、麻糍、扁食等。小編我數不下去了。想方便的話(huà)，玩了鼓浪嶼到廈門(mén)輪渡， 到中山路上黃則和小吃就可吃到了.

10.旅游紀念物： 購 物: 廈門(mén)的主要特產(chǎn)是鼓浪嶼餡餅（種類(lèi)好多）、黃金香肉松、海產(chǎn)品、干果、茶葉（烏龍茶）等。最好貨比三家哪 紀念物： 石雕，特別是影雕值得一購啊。在鼓浪嶼上有許多紀念品小店，可進(jìn)去選上一二件，說(shuō)不定有你喜歡的。提醒：多看多問(wèn)，貨比三家，切莫跟風(fēng)，切莫貪圖小利. 到廈門(mén)旅游購物注意事項 到廈門(mén)旅游景點(diǎn)購物，特別是到鼓浪嶼旅游購物。沿街叫賣(mài)的商家此起彼伏，購買(mǎi)者初來(lái)乍道不知買(mǎi)哪家好，買(mǎi)什么好？跟我來(lái)。。。。 到廈門(mén)購買(mǎi)的“基本”特產(chǎn)為：鼓浪嶼餡餅（正宗品牌：日光巖系列產(chǎn)品、陳記系列產(chǎn)品）、肉制品（黃金香系列肉松、正宗的只一家位于龍頭路的小小的店鋪，門(mén)口掛著(zhù)中華老字號的牌子，這家小店的產(chǎn)品有100多年有歷史，海鮮產(chǎn)品、珍珠、則各家均可，就看你的眼力了，不過(guò)小編正在考查一兩家信譽(yù)好的店家與其簽訂合同后推薦給大家。影雕也是不錯的產(chǎn)品，也可購買(mǎi)。至于街邊10元錢(qián)一盒的茶葉還是算了吧，不要買(mǎi)了。龍眼干多是加面粉與糖一起做成，也不推薦購買(mǎi)，小編就沒(méi)買(mǎi)到過(guò)好的（暈）。詳細的可見(jiàn)本站的特產(chǎn)介紹(不個(gè)在收資料集中)。友情提醒：多看，多選，貨比 廈門(mén)小吃全攻略 廈門(mén)的風(fēng)味小吃久負盛名，發(fā)展至今已有200余種。其中尤以咸食的燒肉粽、魚(yú)丸湯、蝦面、薄餅、芋包、韭菜盒、土筍凍、沙茶面、油蔥稞、炒稞條，甜食的花生湯、圓仔湯、貢糖夾餅、炸麻花、炸棗、炸蒜、面茶等最為長(cháng)盛不衰。 而且，不少具有傳統特色的小吃名點(diǎn)，逐漸演進(jìn)為精制、小型、高檔、多樣化的菜肴而躍上正規宴席，登上大雅之堂。 春卷——廈門(mén)習慣稱(chēng)其"薄餅"。相傳明朝同安人蔡復一，總督云貴湖廣軍務(wù)，經(jīng)常整日批閱公文，忙得無(wú)暇吃飯，蔡夫人擔心長(cháng)此以來(lái)，丈夫會(huì )餓壞身體，遂想出一個(gè)辦法：用面皮包著(zhù)菜肴，讓蔡公右手執筆，左手取食，邊吃邊寫(xiě)，十分方便。 這種吃法，后逐漸流傳開(kāi)來(lái)，在閩南便成了家常名品了。逢年過(guò)節，家家戶(hù)戶(hù)有吃薄餅的習慣，特別是清明節尤為普遍。 廈門(mén)薄餅、以筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚(yú)、蝦仁、肉丁、海蠣、紅羅卜等為主料，至于諸般佐料，則酌量搭配，但很重視用扁魚(yú)干油酥調味，吃起來(lái)脆嫩甘美，醇香可口。 油蔥果——中秋節俗稱(chēng)"七月半"，有以咸仔果祭祖的舊民俗。傳說(shuō)一戶(hù)人家在蒸制這種供品時(shí)，孩子揭開(kāi)蒸簧w一看那咸仔果半生半熟，嫌它"白淡無(wú)滋味"，遂隨手把一碗肉肴倒進(jìn)果中，被大人發(fā)現后，已"生米蒸成熟果"了。不過(guò)吃起來(lái)味道還不錯。 于是，人們競相仿制，歷經(jīng)演變，由咸蔥果變?yōu)橛褪[果。其做法是：將肉絲、孛薺丁、炸過(guò)碾碎的扁魚(yú)或蝦皮、米醬、白糖、地瓜粉、蔥白、五香粉、食鹽制成團狀，放進(jìn)碗里的米漿蒸煮而成。 吃時(shí)要切開(kāi)，放些沙茶醬、桔汁、蒜泥、蘿卜酸吃起來(lái)柔韌芳香，美味可口。 土筍凍——系用生長(cháng)在海灘泥中的一種俗名"土筍"，狀似陸上的蚯蚓的星蟲(chóng)，壓破洗凈熬煮，然后連同富有膠侃Φ臏 b入小酒盞， 冷卻凍成小圓塊。吃時(shí)，以醬油、香醋、辣椒醬、花生醬、芥辣、蒜泥為作料，醮著(zhù)吃。 河南人周亮工清初在福建為官時(shí)，曾在其所著(zhù)《閩小記》一書(shū)中贊賞過(guò)這一其貌不揚但食之美味無(wú)窮的"土筍"。 海蠣煎——海蠣煎選用海蠣中的上品"珠蠔"為主要原料，把雞蛋、地瓜粉和切碎的大蒜調勻，然后用適量的豬油在鍋里煎至兩面酥黃。吃時(shí)，以蒜泥、沙茶醬、芫荽等為作料，方能達到香脆細膩、美味可口之功效。 燒肉粽——粽子各地都有，但廈門(mén)獨具風(fēng)味，它以糯米、豬肉、香菇、蝦米、栗子為原料，經(jīng)過(guò)油拌，用竹葉包成菱形，放在湯中燜制而成，吃時(shí)，以沙茶醬為佐料，入口不膩，清香味美。 韭菜盒——韭菜盒系用面粉拌豬油做皮，以豬腿肉、蝦仁、扁魚(yú)、孛薺、韭菜、香菇做餡，包成一個(gè)個(gè)像小盒子一樣的餅，邊沿捏成波浪形放進(jìn)油鍋炸熟，食之餡鮮美，皮香脆。 炒面線(xiàn)——廈門(mén)獨特名菜，系原"全福樓"、"雙全酒家"所創(chuàng )。烹制的方法是選用上等面線(xiàn)放在七成熱的油鍋里炸至赤黃色，撈上盤(pán)后用開(kāi)水去油膩待用，以瘦肉、冬筍、香菇為配料，切成絲炒過(guò)，和以扁魚(yú)、蝦瀝，酌加紹興酒，然后再把炒過(guò)的面線(xiàn)拌配料再炒。吃時(shí)以沙茶醬、紅辣醬為佐料。 芋包——芋包夏秋季節小吃。系將檳榔芋削皮洗凈搗成生芋泥，和上少量淀粉、精鹽、攪拌均勻，在碗的內壁涂上一層油，放進(jìn)預先準備好的豬肉、蝦仁、香菇、冬筍、孛薺等片絲餡料，再蓋上一層芋泥。輕輕倒扣取出放在蒸煥镎舸抖 傘J秤脮r(shí)佐以辣椒、芥辣、沙茶醬等，味道更好。 炸五香——系將瘦肉配上青蔥、扁魚(yú)、孛薺、鴨蛋、味精、上等醬油、白糖、五香粉。攪拌均勻，用豆皮包成卷，入油鍋炸熟。切成小塊，食用時(shí)配上沙茶醬。紅辣醬、芥辣、蘿卜酸、芫荽、甜醬等佐料，味道更加鮮美。 花生湯——廈門(mén)花生湯系花生米先剔去疵粒，用滾湯開(kāi)水浸泡后去膜，加水置砂鍋中以文火熬煮，等花生熟了始能放糖，續熬使花生仁爛透為止。此時(shí)，花生一分為二，上浮水面，顆爛而不溶，汁液溶而水不濁，不油不膩，芳香撲鼻。 廈門(mén)的"黃則和花生湯"是廈門(mén)花生湯的代表品種，馳名于港、澳、臺 面線(xiàn)糊——面線(xiàn)糊系以蝦、蠔、烯?、?說(shuō)任睹蕾│鮮的海產(chǎn)品熬湯，與面線(xiàn)煮成糊。煮時(shí)要掌握好火候，達到糊而不亂，糊得清楚。 面線(xiàn)糊，除了海鮮作配料外，還可加鴨血或豬血或以一大串豬大腸放入面線(xiàn)糊中煮燉，使油脂融入其中，大腸也爛熟，再配上油條，炸蔥花、胡椒末作為調味，氣味更濃烈可口。三家，不選貴的只選對的。

廈門(mén)五日旅游攻略

行前準備

1、機票、酒店預訂。即使是旅游旺季，提前預訂機票一般都會(huì )有相應折扣的打折票。

2、出發(fā)之前一定要關(guān)注下廈門(mén)的天氣情況，考慮到有可能出現的陰雨天氣，需要準備長(cháng)衫短衣各幾件。每年8月前后，是臺風(fēng)多發(fā)季節，由于臺風(fēng)的影響，航班可能會(huì )取消，沿海的一些景點(diǎn)可能會(huì )關(guān)閉，行人出行困難，無(wú)法進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)，臺風(fēng)帶來(lái)的強降雨甚至會(huì )引發(fā)山區泥石流。

3、黃連素片以及個(gè)人常用藥品，預防和治療腹瀉的良藥。

4、潔具，外出旅游必備之物。

5、證件，身份證明的東西。

6、運動(dòng)鞋，登山是的最佳選擇。

7、雨具，福建省是中國雨水最多的省份之一。

8、相機，旅游時(shí)最常見(jiàn)的裝備，留下永久紀念。

9、錢(qián)，不要準備太多。攜帶的金額應超過(guò)預算的50%，以備不時(shí)之需；還要兌換一些硬幣在廈門(mén)坐公交時(shí)使用。

呆多久？

如果是第一次，走馬觀(guān)花的話(huà)，3天左右，市里游玩一天海邊住一晚，第二天上島游玩并住宿，第三天回到市區并返程。不過(guò)廈門(mén)是讓人懶洋洋的地方。多呆幾天也不覺(jué)得膩。

廈門(mén)的景點(diǎn)主要分布的市區的南部，可以把線(xiàn)路安排為廈門(mén)大學(xué)——南普陀寺——白城沙灘——胡里三炮臺——游環(huán)島路——中山步行街——鼓浪嶼。

若是時(shí)間充裕，可以專(zhuān)程去一下位于廈門(mén)市區北部的集美學(xué)村，是陳嘉庚先生的故鄉，也是著(zhù)名的僑鄉。還可以去其他周邊地區。

吃什么？

到廈門(mén)當然是吃海鮮，吃海鮮當然是大排檔。因為新鮮的海鮮吃的是鮮味，不需要特別的佐料加工。大排檔的東西和做法，與大酒樓里的沒(méi)什么太大的分別。

推薦幾個(gè)大排檔：海滄區的東嶼海鮮一條街，那邊有很多家排擋；環(huán)島路上的大榕樹(shù)、籃球場(chǎng)、阿川等；沙坡尾的大古（邊上也有很多排擋）；輪渡附近的開(kāi)元路的141拍檔；西堤的大排檔一條街；觀(guān)音山的大排檔一條街；公園西門(mén)的阿矮；湖濱中路的小眼鏡、煎蟹一條街等等。

如果你實(shí)在有錢(qián)，那么就去環(huán)島路上的舒友，佳麗，九龍塘，鯉魚(yú)門(mén)。這幾個(gè)餐廳的環(huán)境都很好，正對海灘。

貼士：來(lái)廈門(mén)吃海鮮一定要記住帶好止瀉藥，不可貪多。喜歡吃夜宵的朋友最好不要太晚出門(mén)，這里有名的大排擋生意都超好，去晚的話(huà)，可供挑選的海鮮品種會(huì )很少。

住哪里好？

去廈門(mén)，很多朋友會(huì )想：住廈門(mén)島好，還是住鼓浪嶼好？

廈門(mén)輪渡離鼓浪嶼僅1公里的距離，且白天10分鐘就一班船，晚上20分鐘也有一班。因此如果僅是從方便來(lái)考慮。不如住廈門(mén)島（市區）輪渡碼頭附近的酒店。住鼓浪嶼主要是體驗百年歷史風(fēng)情以及各種有特色的旅館。島上旅館很多，可以自行選擇。不過(guò)建議如果要便宜的旅館還是住廈門(mén)島（市區）比較好。（同等條件市區的旅館要比島上便宜）。

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去廈門(mén)旅游，最主要的是海。

到的那天下午自己逛逛

第二天去鼓浪嶼，晚上回來(lái)逛中山路

第三天廈門(mén)大學(xué)、南普陀。南普陀香火鼎盛，好像門(mén)票是3元，前面是廈大，后面是五老峰，有個(gè)萬(wàn)石植物園，里面很大，逛一天都逛不完的

第四天去環(huán)島路一帶，例如；、廈大白城、胡里山炮臺、臺灣民族村和椰風(fēng)寨、園林植物園、都是在環(huán)島路周?chē)?。廈大白城那里可以租自行車(chē)，沿著(zhù)海邊（環(huán)島路）騎車(chē)到會(huì )展中心那里，風(fēng)景很好，玩玩走走，來(lái)回差不多2個(gè)小時(shí)。租車(chē)也不會(huì )貴。

第五天，觀(guān)音山游樂(lè )園，要是喜歡刺激的可以去，不錯！

第六天可以去同安影視城。

你可以團購咯，很多，在火車(chē)站旁邊的，也比較劃算。

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