大叔街頭賣(mài)“祖傳”小吃，三元一個(gè)塊頭大，食客：吃一個(gè)半天不餓
隨著(zhù)人們生活水平的提升，很多人對吃的東西特別講究，不再像以前一樣就為了填飽自己的肚子，現在更多的是享受食物帶來(lái)的那種精神和味覺(jué)的滿(mǎn)足感和喜悅之情，以前從不被人正視的傳統小吃或者祖傳手藝，都紛紛亮相街頭，溢出來(lái)就特別受歡迎，也讓一些對美味情有獨鐘的朋友盡情去品嘗，感受老一輩人的味道，今天小編就和分享這樣一種小吃，大叔街頭賣(mài)“祖傳”小吃，三元一個(gè)塊頭大，食客：吃一個(gè)半天不餓。
這是我前幾天去河南給岳父慶生的時(shí)候，小舅子帶我去吃的一種小吃，攤主是一位40多歲的大叔，當時(shí)他的攤位前正在有一位美女食客在選購，大叔就從一個(gè)小土爐子上幫她挑選，之后就開(kāi)始從新制作，只見(jiàn)他的攤位上放了提前和好的一大塊面，他從上面用刀切一塊下來(lái)之后，在手心揉成一個(gè)個(gè)面劑子用搟面杖搟成一個(gè)長(cháng)條形的，之后在上面抹一些混合豬肉調味品，在手心揉成一個(gè)面團用搟面杖搟成一個(gè)大圓形，在上面撒上一些白芝麻后，就直接貼在旁邊的小土爐子里烤制了。
看到大叔的這種做法和小編家的燒餅很相似，只不過(guò)大叔做的這種是圓形的，塊頭也比小編家的大了好多，最后還是旁邊的食客告訴我，大叔做的這種小吃，在河南叫囊也叫燒餅，是他們這條街非常出名的小吃了，而且大叔的這個(gè)手藝還是祖傳下來(lái)的，每天一出攤就有食客來(lái)光顧，加上三元一個(gè)塊頭大，大叔一天能賣(mài)上百個(gè)，深受當地人的喜愛(ài)，餓的時(shí)候吃上一個(gè)，半天都感覺(jué)不到餓了。
我正在和其他食客聊天的時(shí)候，小舅子買(mǎi)了四個(gè)過(guò)來(lái)，我拿了一塊嘗了一口，第一次拿在手上的感覺(jué)就是非常厚實(shí)，咬一小口感覺(jué)非常脆，到嘴巴里混合著(zhù)芝麻香味，有種非常特別焦香味，這里小編說(shuō)實(shí)話(huà)確實(shí)比我家的燒餅要好吃很多，而且吃到中間部分的時(shí)候，燒餅里還夾雜著(zhù)絲絲的咸香味，特別的美味，這么大的一個(gè)燒餅，吃了一個(gè)我就感覺(jué)自己已經(jīng)飽了。
最后我還特意留下來(lái)看了一下大叔的這個(gè)小土爐子，因為第一次見(jiàn)到這種的，感覺(jué)非常新奇，我們家的燒餅爐子外皮都是鐵皮做的，大叔這個(gè)爐子外皮全是泥巴，而且給我的感覺(jué)就是表面特別的圓潤，估計用了幾十年了，還有爐子內部燒的是無(wú)煙碳，火頭特別旺，大叔剛打好的燒餅貼進(jìn)去，沒(méi)幾分鐘就從里面散發(fā)出香味了，特別的誘人，就是大叔取出來(lái)的時(shí)候，那表情有些逗了。各位小伙伴們，你們家鄉有沒(méi)有這種小吃呢？
Hash:43b316605110bc0430b95bd613761e92d1c30cab
聲明：此文由 貪玩阿飛 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2021年廊坊“八大游”精品線(xiàn)路發(fā)布
圖為2021年廊坊“八大游”精品線(xiàn)路發(fā)布現場(chǎng)。河北日報記者孟憲峰攝河北新聞網(wǎng)訊（河北日報記者孟憲峰）9月27日，在2021年廊坊市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，2021年廊坊“八大游”精品線(xiàn)路發(fā)布?！拔幕瘋鞒醒袑W(xué)游”“康養文化體驗游”“新興業(yè)態(tài)觀(guān)摩游”“燕京造辦尋藝游”“運河通航聯(lián)動(dòng)游”“京郊影視劇創(chuàng )游”“農旅休閑益健游”“洼淀文化休閑游”八條特色主題旅游精品線(xiàn)路，構成了一部文化與旅游融合、經(jīng)典與創(chuàng )新結
-
石家莊特色美食小吃有哪些
石家莊特色美食小吃有驢肉火燒、八大碗、缸爐燒餅、宮面、雪橋八仙、抓炒全魚(yú)、黃瓜宴、回民扒雞、馬家鹵雞等，其中馬家鹵雞是河北省正定縣馬家老雞店的特色產(chǎn)品。而宮面又稱(chēng)藕面、藁城宮面，系藁城傳統名特面食品，風(fēng)味獨特，該產(chǎn)品以?xún)?yōu)質(zhì)小麥面粉、香油、淀粉為主要原料，經(jīng)10余道工序精制而成，分拉延、壓延兩大類(lèi)，成營(yíng)養、雜糧、風(fēng)味三大系列。
-
過(guò)幾天去太原出差，請推薦幾個(gè)好吃的特色小吃
作為一個(gè)土著(zhù)太原人，愿意回答這個(gè)問(wèn)題，雖然也可能說(shuō)的不全，但在評論席一定有人完善的。一個(gè)外地人來(lái)到太原，人生地不熟的，不建議舍近求遠去吃特色小吃。有幾個(gè)特色的胡同小吃推薦給你：1、清徐（或徐溝）的蕎面灌腸。太原人民歡迎你。
-
日本有什么特色小吃？
日本街頭有許多簡(jiǎn)單的小吃。傳自西方 日本餐除了保留傳統，另外還有一個(gè)突出的特點(diǎn)，那就是引進(jìn)和改良?！ ∪毡救巳硕紣?ài)的美食“可樂(lè )餅”，雖然也和章魚(yú)燒面丸一樣受歡迎，但是卻與章魚(yú)燒面丸有一個(gè)很大的區別?？蓸?lè )餅并不是日本的傳統食物，而是西方的舶來(lái)品?！ ∷拿秩∽苑ㄕZ(yǔ)中的croquette，是在16世紀西餐開(kāi)始傳入日本時(shí)，逐漸開(kāi)始被日本人民接受，然后備受鐘愛(ài)的美食?！ ≡谌毡驹?jīng)流行過(guò)“今天吃可樂(lè )餅，明天也吃可樂(lè )餅”的歌曲。
-
成都都有什么特色的小吃??？
成都小吃歷史悠久、品種繁多，富有濃厚的地方特色。成都名小吃品種繁多：以各色小面到抄手包餃；從糕團湯元到筵席細點(diǎn)；從涼抖冷食到熱飲羹湯；從鍋煎油烙到蒸煮烘烤，堪稱(chēng)花色品種琳瑯滿(mǎn)目，甜咸酸辣各味俱全。成都小吃是一個(gè)大的概念，它不僅包括各種糕餅、羹湯、及席菜細點(diǎn)，另外還有一個(gè)與外地小吃不同的地方，就是小吃還包括一些肉類(lèi)食品，如“麻婆豆腐”、“夫妻肺片”、“棒棒雞”、“怪味兔”、“軟燒鴨子”、“小籠蒸牛肉”等等，這又是成都小吃的一大特點(diǎn)。成都小吃除有名小吃外，眾多的地方小吃也膾炙人口。
-
十一西安值得旅游的就近地點(diǎn)及小吃
市區內鐘樓 鼓樓 清真寺 碑林 陜西歷史博物館 大雁塔 小雁塔 大興善寺 西安古城墻 大雁塔北廣場(chǎng) 大唐芙 蓉園 西安曲江海洋世界 青龍寺 東邊兵馬俑 秦始皇陵 華清池 華山 西安半坡遺址 驪山西邊咸陽(yáng)博物館 昭陵博物館 乾陵 楊貴妃墓 法門(mén)寺 北邊黃帝陵 革命圣地 黃河壺口瀑布 南邊藍田猿人遺址 張良廟 武侯祠 其實(shí)玩什么都不重要西安的小吃很多的！多得數不過(guò)來(lái)??！
-
中國哪個(gè)省小吃最出名歷史最悠久？
每個(gè)地方都有自己的小吃美食，而且都有自己的特色特點(diǎn)，要說(shuō)最好吃最悠久的還是很難說(shuō)明白的，而且一個(gè)小吃的好吃與否不是說(shuō)歷史越長(cháng)就越好吃的，小吃小吃肯定是要好吃為主，至于歷史悠久這些就沒(méi)必要要求了因為我自己是湖南的，湖南的小吃美食也是非常多的，對于我們湖南人來(lái)說(shuō)，辣椒是肯定不能少的，所以很多小吃都是不能少了辣椒的，臭豆腐，小龍蝦等等都是油辣椒的。富有地方特色美食小吃：四川小吃與川菜一樣，在全國居于首屈一指的地位看，其中尤以成都最為出名，素有“成都美食甲天下”的美譽(yù)。
-
四川宜賓最出名的小吃是什么?
宜賓燃面宜賓最具特色的小吃，原名敘府燃面，早在清光緒年間，便開(kāi)始有人經(jīng)營(yíng)。宜賓燃面特點(diǎn)是：松散紅亮、香味撲鼻、辣麻相間。宜賓翠屏區必吃的名小吃有哪些？宜賓好吃的太多了，就怕你吃不過(guò)來(lái)，豆花，筠連水粉，燃面，燒烤，涼糕，簡(jiǎn)直不要太好吃。當然遠遠不止這些，走在宜賓的街頭，隨處可見(jiàn)的小攤販，小店鋪擺著(zhù)各種各樣小吃，有些甚至已被評為省優(yōu)、部?jì)?yōu)產(chǎn)品。筠連水粉的原材料就是紅薯粉，最受歡迎的是傳統的吃法，俗稱(chēng)素水粉，物美價(jià)廉。
-
唐河風(fēng)味小吃，越詳細越好哦?。?！
建國后，燒雞制作技術(shù)得到進(jìn)一步提高。阜陽(yáng)的小吃什么最好吃？南門(mén)內印刷廠(chǎng)南巷西進(jìn)30M，有羊龍骨，特辣！氣象局門(mén)前昭君小吃，拿手的有爆炒腰花、家常肉絲、燒雞、鹵豬蹄，去晚了沒(méi)有座位，僅有中餐一次！清河小學(xué)門(mén)前的云南過(guò)橋米線(xiàn)，很棒，經(jīng)濟實(shí)惠！格拉條、田三卷饃、枕頭饃等都是阜陽(yáng)的小吃。這里的涮羊肉雖沒(méi)有商廈 西側奇樂(lè )園的味道好，但是比較干凈，羊肉也非常細膩！ 小吃去六紡！ 文峰小學(xué)那，在巴黎春天南邊有個(gè)小店好吃！
-
黑龍江特色小吃,黑龍江有哪些美食
得莫利燉魚(yú)是中國東北菜，著(zhù)名美食小吃。殺豬菜，原本是東北農村每年接近年關(guān)殺年豬時(shí)所吃的一種燉菜。哈爾濱特色小吃之呼蘭區 呼蘭區是是我去得第二個(gè)地方。菜基本上也都是這些菜，口味比起哈爾濱市區內來(lái)說(shuō)比較地道。據記載，黑龍江有土著(zhù)的金元文化的積淀與滿(mǎn)洲飲食文化。大批俄國人進(jìn)入以哈爾濱為中心的地區。外來(lái)飲食文化的傳入，對黑龍江地區傳統的飲食模式產(chǎn)生了巨大影響。因此黑龍江形成了其獨特的飲食文化，黑龍江有哪些美食，您還是親自來(lái)一探究竟吧！
-